Ao anatin'ny Atlanta: Elaine Reader sy Xenaat Weynandt

Ny mpiara-manorina an'i Xocolatl dia mizara ny toerana tiany indrindra any Atlanta

Miaraka amin'ny andian-tsarinay Inside Atlanta izahay-isan-kerinandro, mipetraka miaraka amin'ireo mponina manerantany izahay hiresaka momba ny dikan'ny Atlanta azy ireo. Amin'izao fotoana izao isika dia mifampiresaka amin'i Elaine Read sy Matt Weyandt, ny duo maherin'ny Xocolatl. Xocolatl dia manampahaizana manokana amin'ny sôkôla madinidinika izay natao teo amin'ny toerany tao amin'ny Krog Street Market. Talohan'ny nananganana fivarotana, nandeha mivantana eran'izao tontolo izao ireo mpivady ary nipetraka tany anaty ala any Costa Rica ka nanjary resin'ny kakao izy ireo.

Taorian 'ny fianarana ny fanaovana sôkôla avy amin' ny chocolatiers tena sarotra ao Costa Rica dia nentin 'izy ireo niverina tany Atlanta ireo teknika ireo mba hizarana amin' ny ambiny aminay. Androany dia mahazo fitsidihana an'i The Big Peach tarihin'ny Les sy Weyandt isika.

Miaina ao amin'ny .... " Tao anatin'izay valo taona lasa izay dia niaina tao amin'ny Paroasy fahaefatra efa-taona izahay ary tia ny manodidina noho ny fivelarany - feno zavakanto sy mpanakanto, fianakaviana izay niaina teto ho an'ny taranaka maro, ary koa vao haingana no nitady vondronolona manan-kery, ary kely ireo tompona orinasa izay mitondra ny endrika sy ny loko eo an-toerana. Tsy dia nisy fiara nandritra ny roa taona teo ho eo, ary ity dia iray amin'ireo hany tanàna izay ahafahanao mandeha any amin'ireo trano fisakafoanana be dia be, trano fisotroan-toaka, zaridaina ary mbola misy raharaham-barotra. Nifindra tany Adair Park fotsiny izahay, ary raha mbola mahafantatra izany izahay, dia tianay ny manodidina anay vaovao, noho ny hafanana sy ny hatsaram-panahin'ny mpifanolo-bodirindrina aminay. "

Maniry ny hahalala ny olona ... " Azo atao ny mipetraka sy mivezivezy eny an-tanàna amin'ny bisikileta.

Ny biraon'ny Atlanta Bisikileta dia manohy manao asa lehibe maro manohana sy manosika ny tanàna ho mpandeha kokoa amin'ny bisikileta. Mipoitra ny fiarahamonin`ny bisikileta. Cafe + Velo dia kafe mahagaga ao amin'ny tranombakoka Edgewood manokana ho an'ny fiaraha-milevina. "

Afaka mahita anay ianao ... " ao amin'ny orinasa bitika sôkôla ao amin'ny Krog Street Market ary ao sy amin'ny manodidina ny Paroasy faha-efatra sy Cabbagetown.

Manana kafe izahay ( Little Tart ) sy burritos (Bell Street Burritos) mila manao izany isika amin'ny andro. "

Fotoam-pialan-tsasatra, Andranontsika ... " Char amin'ny trimak'i Inman na Gaja any East Village Village. Nialoha ny iray tamin'ireo roa nisokatra ireo, ny filazana ny Korean dia midika hoe mivoaka mankany Buford Highway, izay toerana lehibe foana handehanana, fa isika kosa dia voapoizina tsy voatery nandeha lavitra ho an'ny sakafo tsara. Ny 4 sy 7 taona (Koreana 1/4) dia afaka manimba kimchi sy bulgogi toy ny tsy misy ny orinasa. "

Clock Strikes 5'oclock, Misotroa ... " divay iray na labiera ao an-trano rehefa manao sakafo hariva izahay. Manan-janaka tanora roa izahay ary misy orinasa sôkôla mihazakazaka! Indray andro ianareo dia mety ho nahita anay tao amin'ny efitrano marina, fiangonana, Krog Bar na tany amin'ny faritra atsinanan'i Atlanta. "

Raha tsy maintsy mijanona ao amin'ny hotely izahay, dia hijery eto izahay ... " Mbola tsy teo izahay hatramin'izao, fa ny Hike Inn ao amin'ny Riandranon'i Amicalola any avaratr'i Georgia dia ny diarim-pianakavianay manaraka. Tsy misy zavatra mahavariana momba izany, fananganana rustic tena, ary ny hany fomba hahatongavana dia ny fitsangatsanganana dimy kilaometatra avy any an-tampon'ireo lava-drano mankany amin'ny Inn. Tsy misy finday, tsy misy toeram-pamokarana ao amin'ny trano bongo, sakafo ara-pianakaviana, ary lalao fiaramanidina. Angamba efa mihantitra isika, fa tonga lafatra izy io. "

Ny sekretera tsara indrindra Atlanta any Atlanta dia ... "ny fidirana amin'ny zaridaina. Misy toerana tsara tarehy madinidinika marobe ao an-tanàna, toy ny Duck Pond Park ao Inman Park, saingy misy ihany koa valan-javaboary mahafinaritra ao anatiny sy any ivelan'ny tanàna. Misy boky lehibe sy pejy Facebook navoakan'i Jonah McDonald antsoina hoe "Alika Mialokaloka any Atlanta." Ny lohateniny dia tena manazava ny tenany. Nataon'i Jonah miaraka amina 60 na mihoatra an'ity tanàna ity na any ivelan'ny tanàna. "

Raha toa ka milalao ny mpizahatany isika dia handeha ... " Mazava ho azy fa ny Centre Center sy ny tranon-draharahan'ny Dr. King - ireo no tsy maintsy hijanona ho an'ireo mpitsidika vaovao. Avy eo, arakaraka ny olona maneho antsika, dia mety ho alina ao amin'ny Clermont na amin'ny Edgewood Ave, sakafo hariva ao amin'ny Krog Street Market na amin'ny Beltline, na fitsidihana any amin'ny Georgia Aquarium. Amin'ny andro maizely, nefa tsy dia mafana loatra, dia misy fitsangatsanganana eo ambanin'ny hazo iray ao amin'ny Fonjan'i Oakland na ao amin'ny Valam-piadiana manan-tantara faha-efatra. "

Mafy ny mofomamy ... " mamakivaky ny tanàna. Mafy kokoa amin'ny volana maoderina izy io, saingy tianay ny mamakivaky ny zanatsika any amin'ny sekoliny raha mbola ao amin'ny Paroasitra faha-efatra isika. Ankehitriny rehefa nifindra trano izahay, dia miezaka ny hifandimby handeha hiasa. Ny fiakarana ny fiara sy ny fitsangatsanganana amin'ny manodidina dia fomba iray ahafahana mahita ireo faritra ao an-tanàna izay tsy hanananao mihitsy na oviana na oviana handosirana amin'ny fomba hafa ary manampy antsika hahatsapa fifandraisana amin'ny tanàna lehibe kokoa. "

Tianay ny mividy ny volanay amin'ny ... "Manao tsena ny mpamboly any Atlanta . Manam-bintana izahay manana safidy lehibe maro ao an-tanàna - ny tsenanay tsy tapaka dia ny Grant Park amin'ny Alahady, saingy tianay ny mandeha sidina mankany Morningside na ny Park Freedom amin'ny alin'ny Sabotsy. Ankoatra ny tsenan'ny mpamboly, betsaka ny mpirotsaka an-tsehatra mivezivezy manerana ny tanàna. Ny fanohanana ireo tantsaha sy orinasa eo an-toerana dia fanalahidin'ny fametrahana ny faharetana sy ny firoboroboan'ny manodidina antsika sy ny vondrom-piarahamonina - ary isika rehetra dia mandray soa raha miorina sy mandroso ny fiarahamonintsika ".