01 of 04
Sarintanin'i Chianti Classico sy fampahalalana divay
Chianti, Italia dia faritra tsara tarehy ao Tuscany izay rakotra havoan-dry zareo eny amin'ny tanimboaloboka sy ny alikadia. Izy io dia voatahiry amin'ny tanimboaloboka ary koa tanàna madinika. Ny mpitsidika dia hankafy ny trano fivarotana trano, ny tranoben'ny zokiolona, ary ny fiangonana mitsangana.
Chianti Dina
Chianti no divay rehetra fantatry ny rehetra any Etazonia. Angamba ianao manana labozia mipetaka eo amin'ny kitapo fisakafoanana, ny tavoahangy divay manjelanjelatra hita eo amin'ny latabatra any amin'ny trano fandraisam-bahiny Italiana any Etazonia nandritra ny taompolo 70. Soa soa aman-tsara, i Chianti dia nanosika ny ho lasa mpamokatra divay tsara amin'ny tavoahangy mamy ho an'ny sakafo mahavelona. Ny divay Chianti dia antsoina indraindray hoe "Bordeaux de Italie", noho ny halehibeny amin'ny fanovozana sy ny fanovozana amin'ny fomba.
02 of 04
Miezaha ho any Chianti
Ny faritr'i Chianti Classico dia eo anelanelan'ireo tanàn-dehibe any Florence sy Siena . Any atsinanana dia mandresy ny Tendrombohitra Chianti, ary ny faritra dia voafatotra eo andrefana amin'ny lemak'i Pesa sy ny reniranon'i Elsa. Ity ny tanin'ny Gallo Nero, ny akoho mainty, ary ny mpandeha dia hahita ny famantarana ny faritra eny an-dàlana.
Sary momba ny jeografia
Ny lalana lehibe avaratra-atsimo amin'ny alàlan'ny Chianti Classico no laharana faha-222 eo amin'ny fanjakana, aseho amin'ny sarintany ary fantatra amin'ny hoe la Chiantigiana . Ny mahaliana, ny voalohany dia ny fanondroana ny divay Chianti dia hita amin'ny endrika 1398. Ny faritra Chianti dia voafaritra tamin'ny taona 1932 ary ny sisintany dia nitoetra hatrany. Chianti Classico, faritra hita amin'ny sarintany, dia "faran'ny tranainy indrindra" ao Chianti.
Ireo tanàn-dehibe lehibe dia naseho tamin'ny faribolana maitso maitso tao amin'ny sari-tany, ary ireo tanàna kely manan-danja ihany koa dia hita ao amin'ny sarintany. Ny mpizahatany dia afaka mijanona amin'ny safidy isan-karazany ao an-trano, manomboka amin'ny trano fandraisam-bahiny madinika ao an-tanàn-dehibe mankany amin'ny toeram-ponenan'ny toeram-ponenana , matetika ao amin'ny tanimboaloboka tsara tarehy na oliva.
03 of 04
Zava-nisongadina ao amin'ny Faritr'i Chianti
Ny tanànan'i Chianti Classico no tanànan'i Greve. Greve dia tanàna malaza, afovoan-tanàna mijanona mandritra ny fitsidihana, ary misy trano fisakafoanana tsara. Ny tanàna dia manana tsenam-barotra isan-kerinandro amin'ny alatsinainy maraina, ary misy santionam-pamokarana divay amin'ny lalana state state 222 izay ahafahanao manandrana divay, menaka oliva, ary Vin Santo mamy. Ny mpandeha dia afaka manangona vaovao fanampiny ao amin'ny biraon'ny fizahan-tany any Via Giovanni da Verrazzano 59.
Toerana sy toeram-ponenana Chianti
Misy lalana kely ivelan'i San Casciano ao amin'ny tanàna madinika iray antsoina hoe Andrea ao Percussina. Il ristorante L'Albergaccio di Niccolo Machiavelli. Ity no tavela izay nandraisan'i Machiavelli karatra sy mety ho divay. Sarotra ny mahita io toerana io, nefa mendrika ho an'ny sakafo, divay, ary bucolic manodidina. Ireo mpitsidika dia ampirisihina hijery ireo famantarana rehefa miala ao San Casciano, tahaka ny teo akaikiny, Villa Mangicane dia niova ho trano fandraisam-bahiny mahafinaritra ary manao toerana tsara hijanonana.
I Panzano dia tranon'ny iray amin'ireo mpanenona malaza indrindra eran-tany, izay mitranga amin'ny trano fisakafoanana antsoina hoe SoloCiccia, nadika ho "hena." Ny mpivarotra Dario Cecchini dia tsy tokony hohadinoina amin'ireo tia Italiana.
Toeram-pisakafoanana sy trano fisakafoanana bebe kokoa
Ny atsimon'i Panzano dia tanàna iray antsoina hoe Piazza, izay manana trano fisakafoanana antsoina hoe Osteria alla Piazza. Raha ny tena izy, dia izany indrindra no misy ao amin'ny Piazza kely. Na izany aza, dia sarobidy ny mandeha fiara mba hipetraka fotsiny eo amin'ny tanimboalan'i Chianti ary hiaina sakafo sy divay mahafinaritra.
Faritra atsimo no ivarotana lehibe indrindra ao amin'ny faritra Chianti, fantatra amin'ny hoe Barone Ricasoli . Fialan-tsasatry ny divay izany, fitsidihana ireo zaridaina sy tranombakoka ao amin'ny lapa, ary misakafo tsara ao Osteria del Castello . Ao Madonna dia Brolio, 5 kilometatra atsimon'i Gaiole ao Chianti, ary 25 kilometatra avaratra atsinanan'i Siena.
Ireo mpitsidika dia afaka mitsidika an'i Castellina, Radda, ary Gaiole, izay foibe malaza hafa ho an'ny divay Chianti sy mandray vahiny.
04 of 04
Fiompiana trondro mitandavana miaraka amin'ny fitaterana
Ny faritra Chianti no tsara indrindra amin'ny fiara, fa raha mipetraka ao Florence na Siena ianao, dia afaka mitondra fiara fitaterana miaraka amin'ny fitaterana. Ny mpandeha miaraka amin'ny fiara dia afaka mamandrika ny fitsidihana mahazatra sy ny fiaraha-misakafo ao Chianti Tour. Ireo hafa izay mila fiara fitaterana dia afaka mandinika ny iray amin'ireto fitsidihana avy any Select Italy ireto:
- Fiarandalamby Chianti Classico: Ity fitsidihana ity dia ahitana ny fitaterana, ny famokarana divay amin'ny trano famokarana divay roa, sakafo an-tongotra telo ary famokarana menaka oliva.
- Chianti Classico Avaratra: Ny fitsidihana Classico Avaratra dia fitsidihana manontolo andro miaraka amin'ny fisintonana sy fialana any Florence. Tafiditra ao anatin'izany fitsidihana an'i Greve in Chianti izany, fitsidihana fivarotam-panafody miaraka amin'ny fisotroana divay, ary antoandro ao Badia ao Passignano.
- Chianti Classico Atsimo: Ity fitsidihana manontolo andro ity dia ahitana ny fiaramanidina sy ny fialana any Siena miaraka amin'ny fitsangatsanganana an'i Radda in Chianti. Misy ihany koa fitsangatsanganana mankany amin'ny tanàna iray hafa, fitsidihana fivarotam-bokatra roa miaraka amin'ny famarotana divay, ary sakafo antoandro.