Ny vokatra Scottish dia ny sokajin'izao tontolo izao. Saingy nandritra ny am-polony taona maro, tsy takatr'i Schottland ny zava-nisy tao amin'ny mpitana azy - ary nalefany lavitra be tany ivelany. Amin'izao fotoana izao, na inona na inona fiovàna ary ireo mpamokatra sy toeram-pisakafoanana any Ekosy dia manolotra fikarakarana homegrown amin'ny fomba fijery feno ny ranomasina na ny tany niaviany.
Ao amin'ny aripàlan'i Shetland dia manangom-bolo izao fanenana sakafo izao, ary ny fitsidihana amin'ireo nosy lehibe indrindra any Royaume-Uni dia tokony handray ireo karazan-tsakafo ireo.
01 of 08
Blue Shell Mussels
Big sy manga mainty manga avy amin'ny rano Shetland. Courtesy of Helen Ochyra Mofo mofomamy matsaka ao anaty vilany mainty lehibe ary manondraka dia mety ho ny sakafo tsara indrindra amin'i Shetland. Ny mofomamy tsara indrindra any Angletera dia avy any amin'ny fandriana misy ravin'ahitra eto ary i Blueshell Mussels, mpamatsy lehibe indrindra, dia nahazo mari-pahaizana MSC (Marine Stewardship Council), izay mitandro ny faharetana.
Andramo izao ny: Fishie and Chips Frankie, eo amoron'ny Busta Voe. Ny mavesa-danja dia atolotr'ireo Blueshell Mussels ary hihinana azy ireo ianao amin'ny fijerena ny trondro izay nentina niala ny rano. Andramo ry marinere style, na ny tantely Shetland sy chilli.
Azonao atao koa ny manaitra ny namanao amin'ny fahalalanao ny fahaiza-miteny esoterika. Ny volo iray , raha sendra manontany ianao, dia teny iray ho an'ny fidirana kely iray na bave izay, amin'ny teny Anglisy, dia ampiasaina tsy misy afa-tsy ao Orkney sy Shetland. Ny niandohany dia niampita hatrany amin'ny Vikings izay nanorim-ponenana ireo nosy ireo ary mifandraika amin'ny Norveziana sy Old Norse.
02 of 08
Trondro maina
Sakafo maivana, Scottish specialty, tena malemilemy ao Shetland. Iain Bagwell / Getty Images Scotland dia malaza amin'ny trondro mifoka sigara ary any Shetland dia hahita ny tsara indrindra amin'ny firenena, anisan'izany ny lokangam-boninkazo marevaka mofomamy sy mofomamy mofomamy mofomamy sy sombin-kanina mifangaro fofona toy ny trondro hita eto. Ny trondro dia tratra ary nifoka sigara teo an-toerana ho toy ny fanombohana filetsaka vaovao izay mihintsana eo amin'ny rantsantanana.
Andramo amin'ny: McNabs Kippers ao amin'ny Esplanade ao Lerwick dia manamboatra makarakara makarakara lehibe. Avelao izy haka sy handevona ireo fasika ao amin'ny Beach Bain.
03 of 08
Oatcakes
Traditional Scottish Oat Cakes. Jarod Carruthers avy amin'ny Creative Commons Licence Misy zavatra vitsy kokoa mihoatra noho ny oka misy sôkôla, ary mihevitra isika fa tsy misy fiaraha-mientana tsara kokoa ho an'ny dipoavatra nifoka sigara. Ny hetezan'i Shetland dia vita avy amin'ny afon-tsakay noho ny tora-koditra manjavozavo.
Andramo amin'ny: Walls Bakery dia manamboatra sokatra tsara indrindra any Shetland, ho an'ny recipe ao an-toerana efa ela. Izy ireo dia hita any amin'ny fivarotana maro eo an-toerana any amin'ireo nosy, na mividy azy ireo any amin'ny valizy any Walls.
04 of 08
Alika Lamb
Ireo ondry Shetland mivoy malalaka sy miompy alan-dranomasina manome azy ireo tsirony. Courtesy of Helen Ochyra Ny Shetland dia manana zanak'ondry toy ny any an-kafa. Eto dia afaka mamelona ny ondry ny ahitra sy ny havoana amin'ny havoana, ary koa ny ala eny amoron-drano. Izany dia manampy amin'ny fanamarihana ny fitiavam-bolo mahavariana, ary ny habetsaky ny zana-ketsa atao amin'ny zanak'ondry dia mahatonga ny fihinanan'izy ireo ho malefaka sy malefaka, tsy misy mahatsikaikatra loatra.
Andramo izao: Ny Café Brawick akaikin'i Eshaness dia manolotra ny zanak'ondry ho an'ny tenany manokana, miaraka amin'ny fomba fijery mitsilopilopy amin'ny seastacks ivelan'ny varavarankely fitaratra.
05 of 08
Scallops
Ny rano mangatsiatsiaka dia manamboatra mofomamy marefo ary tena mahafinaritra ny fahitalavitra Shetland! Vokatr'izany, ny poketrany dia navotsotra sy mamy. Aza mieritreritra mihitsy ny mandidy azy ireo hikapoka, fa aleo kosa izy ireo hanosotra menaka mba hamela ny tsirony.
Andramo izao: Frankie indray. Ity chippie mahafinaritra ity dia tsy nantsoina hoe tsara indrindra any Angletera tamin'ny taona 2015 ho an'ny Nosy Fish & Chip Awards. Izy ireo mihitsy aza dia hilaza aminao hoe iza avy ny sambo mpanjono teo an-toerana no nipoitra ny jironao.
06 of 08
60 ° Avaratra
Mpiasam-ponenana ao an-toerana, miteny ales ary miondrika avy amin'ny Lerwick Brewery ao Shetland. Courtesy of Helen Ochyra Ity tobin'i Shetland ity dia mamoaka ny làlan-kena, miaraka amin'ny kirihitr'ireo bitterly mangatsiatsiaka marevaka ao anaty rano mangatsiatsiaka. Tsy handresy ny sakafonao izy io, fa ny fomba amam-pandriana volamena kosa dia manatsotra ny zava-drehetra avy amin'ny tsofa osy mba hikoriana salady.
Andramo amin'ny: Lerwick Brewery, eo akaikin'ny renivohitr'i Lerwick renivohitra. Ny labiera kely manamboatra 60 ° avaratra (na koa labiera mainty roa) dia manome tours sy famafazana araka ny fanendrena azy (contact +44 (0) 1595 694552).
07 of 08
Shelland Reel Gin
Apple mint tsirom-panambolena Shetland nentim-paharazana. Anne Hyde / Dorling Kindersley / Getty Images Na dia i Shetland Reel gin aza dia tranainy nentim-paharazana ary manana tsiro malaza Shetland. Izany dia avy amin'ny applemint, zavamaniry iray ao an-toerana izay manana taovolo mena malefaka miaraka amin'ny tendrony mamy. Misotroa azy amin'ny gila mba hahazoana ny fiantraikany feno.
Andramo amin'ny: Resort Saxa Vord ao amin'ny nosy lehibe indrindra any Angletera Unst. Io fototra tsy ara-dalàna ny RAF izao no mitazona ny fitrandrahana, Valhalla mpamokatra biriky ary karazana trano. Ny Sampan-barotra Sergeants 'Lounge eto dia manolotra ny Shetland Reel.
Jereo izay mpandalo hafa mieritreritra ny Saxa Vord sy trano fonenana ao amin'ny Tripadvisor.
08 of 08
Langosta
Tena mangatsiaka ny ranomandry any Shetland. Courtesy of Helen Ochyra Tsy misy lisitra shinoa sns dia ho feno tanteraka, ary ireo izay misintaka avy any amin'ny rano manodidina an'i Shetland dia ny sokajin'izao tontolo izao. Ny rano mangatsiatsiaka eto dia mahatonga azy ireo ho mamy sy mamy be dia be, ka mandamina ny iray manontolo ary aza matahotra ny haka jiro eo amin'ny mofonao.
Andramo izao: Ny Hotely Scalloway no hotely lehibe ao an-trano ary manana trano fisakafoanana mahazatra koa izy. Asio latabatra eo am-baravarankely, mijery ny rano, ary alaivo ny lanjanao.
Jereo izay mpitsidika hafa mieritreritra ny Hotel Scalloway amin'ny Tripadvisor.