Manana karajia maherin'ny 59,000 kilometatra eo ho eo, 19 voajanahary voajanahary sy kolontsaina UNESCO, zavamananaina be dia be sy ny karazam-borona. Ny tany Oz dia manana harena voajanahary maro manintona ireo mpitsidika eran-tany, saingy ny fanohanana ireo loharanom-baovao ireo dia tena ilaina amin'ny hoavin'ny Aostralia.
Nanomboka tany amin'ny morontsiraka andrefana kokoa izahay ka nankany Exmouth, any amin'ny morontsiraka atsinanan'i Aostralia.
Toerana miaramila no nampiasaina voalohany tany nandritra ny Ady Lehibe Faharoa. Androany dia maherin'ny 2 000 taona ny mponina no mifantoka amin'ny fandraisana mpitsidika hahatsapa ny "Range to Reef" - Ny Valan-java-boahin'ny National Park ao Cape Range sy ny bibidia manohitra ny Coast Ningaloo, izay vao nosoratana tamin'ny lisitry ny herin'ny UNESCO momba ny lovantsofina momba ny natiora ary ny fahasamihafana ara-biolojika.
Ny Valan-javaboarin'i Ningaloo dia miaro ny harambato miisa 260 km miala ny morontsira avaratra avaratra atsinanan'i Aostralia ary miorina amin'ny karazana haran-koditra 200, karaoty maitso maitso ary trondro 500 mahery, anisan'izany ny manta, ny sokatra amoron-dranomasina ary ny antsantsa trozona. Vetivety monja dia afaka mamakivaky ireo lakandrano ao Coral Bay ireo mpitsidika.
Saingy raha miresaka rafitra fanamboaran-java-maniry izahay dia sarotra ny tsy hiraharaha ny The Great Barrier Reef, izay iray amin'ny angano malaza indrindra any Aostralia. Afaka mandehandeha ianao, mandondona, mitaingina na manamboatra fiaramanidina an'habakabaka eo ambonin'io labozia io amin'ny haran-dranomasina 3.000 sy nosy 1 000.
Lehibe tokoa izany ka azo jerena avy any ivelany.
Nitsidika an'i David Stielow, tale mpitantana ny Explore Whitsundays izay nizara hoe: "Ny Harambato Iraisam-pirenen'ny Harambato Iraisam-pirenenana dia ny lisitra eran-tany ... ity no rafitra lehibe indrindra momba ny haran-dranomasina eto amin'izao tontolo izao ... 2 000 km ny haavony ary fitambarana harambato sy nosy ny morontsirak'i Queensland manontolo. "
Ho fampahalalana bebe kokoa, jereo ny resadresaka nifanaovana tamin'i David eto.
Ny Aostralia dia miasa mba hampiharana ny Drafitry ny Saina maharitra ho an'ny Reef 2050, izay ho rafitra ho an'ny fitehirizana ny Great Barrier Reef mba hahatonga azy ho zava-mahatalanjona voajanahary amin'ny taranaka ho avy. Manodidina ny 60.000 kilaometatra amin'ny morontsiraka, ny seafood dia ampahany manan-danja amin'ny sakafo any Aussie, ary ny ampahany amin'ny fitaovana azo itokisana mba hitadiavana sakafo sy divay eo an-toerana.
Ireo chefs toa an'i Allistair avy amin'ny toeram-pitsangatsanganana, Qualia, any amin'ny Nosy Hamilton, dia mifidy ny vokatra avy any ivelany sy ny toetrandro avy any ivelany manerana ny firenena ho an'ny vahiny, "Misy karazany maro ny mpikarama an'habakabaka manerana ny firenena. amin'ny fomba samihafa ... Tazmania dia manana kalitao mahatalanjona vokatra ary ny oysters dia iray amin'izy ireo. "
Mianara bebe kokoa momba ny sakafo ara-tsakafo maharitra, jereo ny intervi ew amin'ny Chef Allistair.
Ny tanànan'ny mpitaingina hippie chic avy any Byron dia fantatra fa tsy ny tora-pasika be dia be fotsiny, ny asa aman-draharaha any ivelany sy ny fijerena trozona, fa eo an-tampon'ny hetsiky ny sakafo eo an-toerana.
Nitsidika ireo tompon-daka malaza ao Sydney izahay, The Three Blue Ducks ao TheFarm dia nosokafana tao amin'ny Bayron Bay, izay nandray ara-bakiteny ny hetsika "fialam-boly". Nipetraka niaraka tamin'ny chef ary iray amin'ireo tompony izahay, Darren Robertson hiresaka momba ny fitaomam-panahy avy ao ambadiky ny sakafo natao tao amin'ny toeram-piompiana.
"Ny hevitra dia ny fampiasana ny zavatra rehetra azo ampiasaina, ary ny fampiasana ireo zavatra izay asainao mazàna amin'ny fako."
Jereo ny resadresaka nifanaovana tamin'ny Two of The Three Blue Ducks.
Taorian'ny marainan'ny maraina, yoga tao anaty barìka sy sakafo atoandro tao anaty toeram-pambolena iray, nahitàna ny mombamomba ny fahitalavitra Magdelina Roze noho ny fiakarany tahaka ny tanàna iray eo an-toerana eo an-toerana. Nitsidika ny mari-pamantarana maoderina Aostralianina izahay, Spell & The Gypsy Collective izay mivarotra fitafiana avy amin'ireo mpanakanto eto an-toerana izay manintona ny endri-piainan'i Byron amin'ny "akanjo tsy maotina, marevaka, maimaim-poana ary marefo".
Ny tontolom-pivoaram-ponenana manerantany sy ireo olona mahafinaritra dia miezaka mafy hiaro ny rafitra manodidina ny haraton'izy ireo, mikarakara ny sakafo eo an-toerana ary manohana ireo mpanakanto malaza ao an-toerana.
Raha mila fanazavana misimisy kokoa, jereo ny OhThePepotYouMeet ary mijery ny lahatsarintsika farany, ny Sarin'i Michaela: Beaches any Australia.