Iconic Restaurants sy Barines Austin

Toerana izay manampy hamaritana ny Austin Vibe

Ho an'ireo izay maniry hahatakatra ny fomba nahatonga an'i Austin ho lasa tanàna malaza ho an'ny mpizaha tany sy ny fandaniana, ny trano fisakafoanana sy trano fisotroana manaraka dia manampy amin'ny fanesorana ny mistery. Ny ankamaroan'izy ireo dia tsy mahagaga loatra, fa manana toetra miavaka sy toetra hafa.

• 01 of 13

  Ny Club Continental

  Ny Club Continental dia nanomboka tamin'ny klioban'ny sakafo an-dakozia tamin'ny taompolo 1950, ary namakivaky andian-jiolahimboto maromaro talohan'ny nipoitra tao amin'ny toerana fahitalavitra mivantana voalohany tao amin'ny Kongresy Atsimo. Rehefa nividy bar io i Steve Wertheimer tamin'ny taona 1987, dia rava ny faritra manodidina ilay bar ary nazeran'ny mpivaro-tena. Rehefa niorina tamin'ny fomba mahitsy ny klioba, miaraka amin'ny asa an-tsaha avy amin'ny fakan-kazo any amin'ny firenena, ny orinasam-barotra hafa, anisan'izany ny fivarotana antikny, toeram-pisakafoanana ary ny fitafiana fitafiana, dia nanodidina azy. Ny faritra eo an-toerana, izay anehoana ny tarika, dia lava sy tery, miaraka amin'ny fisiahana latabatra sy seza; Mankanesa aloha raha te hipetraka. Ny fijanonana eo amin'ny barika kely dia hanome anao ny famintinana tsara ny kolontsaina Austin; ireo mpitaingina bisikileta, techies, ary mpisolovava dia misotro sy mifamatotra amin'ny mozika. Ao amin'ny orinasa iray izay ahatongavan'ny bartenders isan'andro isan'andro, vitsivitsy mpankafy ny Club Continental, raha toa ka miasa an-tsokosoko ny serivisy eto 20 taona. Ny sasany amin'ireo hetsika malaza dia ny James McMurtry (zanak'ilay mpanoratra tantara an-tsary Larry McMurtry), Jon Dee Graham sy Toni Price, izay ahitana ny mpihetsiketsika mpanakorontana kely atsy ho atsy ny alakamisy hariva.

• 02 of 13

  Saxon Pub

  Ny fiompiana ao amin'ny Saxon Pub dia miova arakaraka ny famantaranandro. Raha tonga aloha amin'ny ora sambatra ianao, dia hiarahaba ireo mpiangaly marevaka fa mahafinaritra ao anatin'ny 60 taonany. Miaraka amin'ny mozika mivantana fito alina isan-kerinandro, dia miankina betsaka amin'ny olona milalao ny olona izay miseho aoriana. Amin'ny ankapobeny anefa dia toa mihalehibe ny vahoaka tahaka ny fandehan'ny alina. Ny asa mahazatra dia ahitana mpihira / mpamoron-kira Bob Schneider, izay manana andian-jatony nandritry ny alatsinainy alina, bluesman WC Clark sy ny mpihira fanahy Malford Milligan. Tsy mitovy amin'ny firenena ny vatam-piraisam-pirenena, ary mifangaro ny fihetsika maningana sy ny fialam-boly eo an-toerana. Ny fametrahana ny baran'ny afovoan-tany dia manome fahafaha-manao fitsangatsanganana maro. Mpihira mozika matotra mazàna no mipetraka eo amin'ny latabatra akaikin'ny sehatra, olona izay avo folo heny no mihazona ny fitsarana ao amin'ny baraingo U miendrika afovoan-tanàna, ary ireo izay tsy any ho an'ny dobo filalaon'ny mozika back room. Raha tsy te hihaino ny mozika mihitsy ianao, dia misy toeram-pialamboly kely kely (fa maizina ihany).

• 03 of 13

  P. Terry's Burger Stand

  Ny tompon-tany ary malaza be dia be, i P. Terry dia manolotra mpihom-bihy vita avy amin'ny hormone angus mainty voa mainty avy amin'ny hormone- ary ireo ombivavy tsy misy antibiotika maimaim-poana amin'ny fihinanana voankazo. Ny burger avy any Chicken dia avy amin'ny fiompy izay natsangana teo an-toerana tao amin'ny tontolo iray tsy misy hormones, steroids, ary pestisides. Ny voatabia dia organika ary mitombo eo an-toerana. Ireo teny siantifika goavana ireo dia mety tsy hiantehatra be loatra, fa ny andalana lava ao amin'ny P. Terry kosa dia testamenta amin'ny sakafo tena tsara. Toeram-pisakafoanana an-dàlana no voalohany indrindra, saingy misy latabatra kely fisakafoanana any ivelany. Na ny vegetariana aza dia mitsambikina ho an'ity fikambanana burger ity; Ny burger veggie dia vita vary varimbazaha, crème holatra, tsaramaso mainty, aviavy, tongolo, sira ary parsley vaovao. Ny fihanihan'ny tànana sy ny mofomamy matevina dia ny fitiavan'i P. Terry ho tia olon-dehibe sy ankizy. Na dia miavaka aza izy ireo momba ny sakafo sy ny fikarakarana ao an-toerana, mbola manao zavatra vitsivitsy ihany izy ireo. Ny kitay dia Ramatoa Baird, ary ny ketchup dia avy amin'i Heinz.

• 04 of 13

  El Chilito

  El Chilito, Tex-Mex kely eo amin'ny ilany atsinanan'i IH-35, dia manolotra karazana tacos sy burritos misakafo, anisan'izany ny burrito migas feno henatra, tortilla strips, voatabia, tongolo, serrano ary tsimokandro. Ny tazomoka mahazatra mahazatra, ny tafa marefo, ary ny burritos be dia be ihany koa ny fotoana; Ny sakafo dia mitovy isan'andro. Raha mahatsikaiky ianao dia manandrana ny cochinita pibil taco, miaraka amin'ny henam-pako sy ny sira miaraka amin'ny menamena. Mitondra zava-pisotro mamy meksikanina ihany koa izy ireo, Paletas de Fruta, ao anatin'ny tsiro arakaraka ny guava hanangona. El Chilito ihany no manolotra seza ivelan'ny trano, haka ny sakafonao sy ny latabatra, na haka ny Tex-Mex anao.

• 05 of 13

  Curra's Grill

  Ny trano fisakafoanana kely iray, mareva-doko, Curra dia manolotra sakafo matsiro Meksikana ary ny vid-tex Tex Mex. Raha te ho sangisangy kely amin'ny sakafo maraina ianao, andramo ny Huevos Motulenos. Misy lanjam-be iray mainty hoditra maintina miaraka amin'ny atody roa, sòsa mafana, ary banana voasintona. Mety miteraka hafahafa izany, nefa tena kisendrasendra izany. Rehefa mifangaro amin'ny tsiron-tsakafo sy tsaramaso ny tsiro mangotraka amin'ny tsiranoka, dia ho sahiran-tsaina sy hafanam-po amin'izay ny tsironao. Ho an'ny fety hariva dia sarotra ny handresy ny carnitas, sakafo nentim-paharazana an'i Michoacan. Ny henan-kisoa no marika eo amin'ny Coca-Cola, ranom-boankazo ary ranom-boasary, ary avy eo mafana be - mendri-kaja, mangarahara kely ary tsy misy ilàna azy. Satria ny avokado no manatsara ny zavatra rehetra, maninona raha manandrana mararita avocado? Ny famokarana hafahafa dia somary mamy noho ny margarita mahazatra ary bitro kely.

• 06 of 13

  The Onion

  Fivarotana madinika ao amin'ny Street Street West Sixth amin'ny tobim-bary sy dihy club, The Onion dia manamboatra sombin-tsakafo vaovao vita amin'ny pizza, hotaterina ho an'ny mpividy matetika mpangalatra. Misafidiana amin'ny iray amin'ny tsangambaton'ny Onion, toy ny pepperoni na ny fara-tampony, na ho mendri-piderana kokoa ary mifidy ny elany na tsaoka mofomamy. Ankoatra ny tetezana mahazatra, dia manolotra siramamy maina, tongolo gasy, ary saosika any Karaiba izy ireo. Amin'ny serivisy tsy misy afa-tsy amin'ny alàlan'ny fifampiraharahana, ny toerana kely ao Onion dia mety ho feno, indrindra indrindra amin'ny faran'ny herinandro alina, noho izany dia mahareta fotsiny. Ny lamaody, pizza vaovao any New York dia tsara ny miandry. Manana kalzônia koa izy ireo, pizza manondraka, ary salady grika.

• 07 of 13

  Ny foiben-toeran'ny Threadgill

  Ny sakafo enti-manina any atsimo dia ny fifantohana amin'ny foiben'izao tontolo izao any Threadgill. Ny sakafo dia manomboka amin'ny rolls fresh and jalapeno cornbread. Hatramin'io fotoana io, raha tsy misafidy ny plastika ianao, dia mety handany andro iray mendrika ny kaloria ianao. Vonjeo ny sakafo mandritra ny andro iray ary mihodinkodina ao an-kitapo mofomamy, sotro, ary dumplings, mofomamy, siramamy vita amin'ny sira na tsakam-bozaka miaraka amin'ny saosy salope. Sarobidy toy izany koa ny sisiny, ary ny sasany amin'izy ireo dia salama. Ankoatra izany, manome seza segondra vitsivitsy izy ireo, miaraka amin'ny ravina vita amin'ny ronono, katsaka, tsaramaso mena ary vary, ary kaviaar mainty hoditra any Texas. Raha tsy manana efitrano ho an'ny tsindrin-tsakafo ianao, alao ny tapa-tsakafo na trondro roahbararb. Mpanafatra Eddie Wilson dia andian-tantaran'i Austin, ary ny rindrina dia mitambatra amin'ny fahatsiarovana. Ny anaran'ny trano fisakafoanana dia kilalao amin'ny anaran'ny klioban'i Austin, ny foiben-toeran'ny World Armadillo, izay nananan'i Wilson koa. Ny sehatry ny mozika ivelany dia manasongadina ny asa aman-draharaha eo an-toerana sy avy any amin'ny faritra, manomboka amin'ny firenena ka hatramin'ny vatolampy

• 08 of 13

  Hazo Bakoly sy kafe

  Ity takelaka Clarksville ity dia manamboatra takelaka fisakafoana vaovao vita amin'ny setroka, toy ny pastèque toy ny croissants sôkôla, siramamy, ary quiches mini. Ny sakafon'ny Sweetish Hill Bakery (anisan'izany ny fampakaram-bady), cookies, ary mofo vaovao dia nahasarika mpividy mpanjifa tsy tapaka nanomboka tamin'ny taona 1975. Ny safidy sandwich gourmet dia miova matetika (jereo ny solaitrabe), fa ny sasany amin'ireo fananganana azy ireo dia ahitana an'i Torkia sy Avocado amin'ny Serrano Baguette sy italiana Aretina misy ranomanitra, Provolone & Marinara on Roll.

• 09 of 13

  Taco Bar Guero

  Niorina tao amin'ny fivarotana sakafo taloha, i Guero dia tsy mahatsapa velively velively, na dia feno ny seza rehetra aza. Na dia mamoaka ny tononkalon'i Tex-Mex isan'andro aza izy ireo, mbola manina foana ny sakafo tahaka izany. Ny pasitera tacos, feno henan-kisoa, pineapple ary cilantro dia tsara foana. Ny caldo de pollo, na ny lasopy sipa, dia manana liona mpankafy mahatoky ihany koa. Ny barazy salsa afovoany dia ahafahanao manavaka karazana samihafa isan-karazany, avy amin'ny salsa mena sy maitso maitso ho an'ny mainty, pico de gallo ary fanangonam-bokatra hafa. Ny bara mitsambikina eo anoloan'ny trano fisakafoanana dia mety handreraka indraindray, fa amin'ny fomba tsara. Ny margarita maimaim-poana mangalatra dia mety manana zavatra ifanakalozan-kevitra. Misy ihany koa ny dobo an-tokotanim-pirahalahiana an-tokotanin-tsakafona miaraka amina varavarana izay misy mozika maimaim-poana amin'ny faran'ny herinandro.

• 10 of 13

  Maudie ny

  Ity tranokalan'ny Tex-Mex eo an-toerana ity dia manana manaraka kolikoly. Namidiny t-shirt iray izay mivaky hoe, "Tsy mila sakafo misy stinkin aho!" Aorian'ny fitsidihana fanindroany na fahatelo, mety tsy mila iray ihany ianao. Ny sakafo dia mampiankin-doha, ary olona maro no mifikitra amin'ny sakafo tiany indrindra isaky ny mitsidika azy ireo. Raha mazava tsara, tsy sakafo ao Meksikana izany; Ity no Tex-Mex, ary ny cheese dia kintan'ny fampisehoana. Ny takelaka Hernandez dia enchiladas anankiroa mifoka sigara (queso) sy chili (tena, fa ny ankamaroany dia queso miaraka amin'ny vatomamy bitro kely). Ny Tio Chon manokana dia ny takelaka Hernandez miaraka amin'ny salate, voatabia ary ranchero sauce. Margaritas, migadra na amin'ny vatolampy, dia vita amin'ny ranon-javamaniry misy menaka manitra, ary ny olona dia hijery anao manontany raha tsy manome baiko ianao. Misy margarita eo amin'ny latabatra tsirairay. Ny alahady amin'ny fahavaratra, ity dia toerana faran'ny lahatsary malaza. Ny toeram-pialofana an-tokotany ivelany dia toerana tsara ho an'ny fitsangatsanganana sy ny filentehan'ny masoandro.

• 11 of 13

  Trudy's Star Star

  Ny palapa goavam-be eo amin'ny toeram-ponenana an-tokantrano dia maneho ny rivotra mifangaro amin'ny andro androany amin'ny Trudy's Star Star. Eo ambanin'ilay palapa, hahita seho an-tongotra ianao. Ao ambadiky, misy baoritra lehibe iray hafa misy rindrina U eo afovoan'ny trano fisakafoanana. Ny matanjaka Meksikana matanjaka dia ny fisotroana safidy. Ny sakafon'ny sakafo dia avy amin'ny burgers sy salads ho an'i Tex-Mex amin'ny zavakanto-karazany toy ny avocado. Matetika no tonga eo amin'ny latabatra ilay avokado mafana ary mihinana amin'ny toe-javatra tsy fantatra, saingy mahavariana izany. Voapoizin'ny akoho marevaka izy ary mafana ao anaty saosy mafana. Ho an'ireo mpifindrafatra vao haingana, ny migasin'i Trudy dia dinam-baravaran'i Austin sakafo maraina. Ny atody dia voahodidin-tsakafo miaraka amin'ny tsaramaso, tsaramaso katsaka ary tsiranoka mangidy. Andramo ny kafe Goatemala ho an'ny kafeinina mafin'ny marainan'ny maraina.

• 12 of 13

  Chuy ny

  Tsy ny vahoakan'i Austin ihany no malaza indrindra amin'i Chuy, fa matetika no toerana voalohany tiany hivoahana amin'ny University ny Texas rehefa any an-tanàna izy ireo. Noho izany dia feno olona, ​​saika matetika. Mitandrema margarita angadrano (miaraka amin'ny saribakin'ny tsiranoka serfa) ary seza iray ao amin'ny faritra misy baria, ary ankafizo ireo olona ambony mijery raha miandry ianao. Misy koa sombina malalaka sy salsa bara mba hanosihosy anao mandra-pahasoandro. Ny margaritas miaraka amin'ny bika aman'endrina - felam-bintana marevaka, trondro misy sarimihetsika, vatosoa Elvis - dia mety hahatonga anao ho dizzy kely, ary misotroa azy rehetra tsikelikely. Ny Classic Tex-Mex Enchiladas dia tian'ny ankamaroan'ny mpikarakara an'i Chuy. Ho an'ny fiankinan-doha goavana, ny "lehibe toa anao" dia miteraka "steak burrito miaraka amin'ny chiles maitso (tena mahavariana) dia mety hahatonga anao hampita an'i Elvis (amin'ny taona sivy).

• 13 of 13

  Eastside Cafe

  Maro amin'ireo salady fanangonam-bokatra no nitombo tao amin'ny zaridaina iray tao amin'ny Eastside Cafe - tsy afaka miditra bebe kokoa noho izany ianao. Ny Thai Chicken Salad miaraka amin'ny Vinaigrette Aziatika dia tena manan-danja - ary matsiro - entree. Voninkazo vita amin'ny ravin-kesika, karaoty, kodiarana mena ary henry kakazo nohosorana ronono sy voninkazo maitso ary voninkazo mivembena. Ny legioma fambolena fanao isan-taona koa dia miseho ao amin'ny Garden Vegetable Enchiladas. Amin'ny sakafo sy sakafo mafana, ny Baked Brie miaraka amin'i Apple Chutney dia marefo - mamy sy mamy miaraka amin'ny sombin-tsakafo mahavelona. Misy menaka feno vegane sy gluten be dia be koa.