Tsy misy fomba tsara kokoa ahafahana manararaotra ny andro tsara noho ny mihinana al fresco , mihinana sakafo sy zava-pisotro eo ambanin'ny masoandro na ny lanitra amin'ny toerana iray. Ary ny toerana vitsy dia tsara kokoa ho an'ny al fresco fisakafoanana noho i Phoenix, renivohitra ary tanàna be mponina indrindra any Arizona.
Ny fehezan-teny al fresco (ahl freh skoh) dia italiana, ary rehefa ampiasaina any Etazonia raha oharina amin'ny trano fisakafoanana na trano fisakafoanana midika any ivelany, na amin'ny rivotra madio.
Indraindray ny teny, izay matetika mitongilana manoratra alfresco, dia mifandray amin'ny fampisehoana na fampisehoana koa.
Raha misy trano fisakafoanana manome safidy sakafo al fresco izay midika fa manana toeram-ponenana na faritra hafa voatokana miaraka amin'ny latabatra sy seza izay matetika ampiasaina amin'ny waitstaff na bartenders. Toeram-pisakafoanana maro ao Phoenix, anisan'izany i Lon ao an-toerana ao The Hermosa, no natao tamin'ny seza ivelan'ny trano satria matetika ny toeram-ponenan'ny tanety dia manana toetrandro tsara mandritra ny taona. Na dia mandritra ny lohataona Phoenix mafana aza , ny olona dia mihinana any ivelany any amin'ny patio gara, izay ny sasany amin'izy ireo dia manana mistery mba hanamaivana mpanjifa ao amin'ilay faritra. Amin'ny ririnina, maro ireo toeram-pisakafoanana manana fitaovana fanasan-damba sy fivoahana amoron-drano na toeram-pivarotana afo mba hitazonana ireo vahiny mahazo aina amin'ny takariva. Raha tsara ny andro amin'ny volana febroary, ny sakafo al fresco amin'ny andron'ny mpifankatia dia afaka manampy amin'ny fitiavana, indrindra raha voahodidin'ny zaridaina ny toeram-pisakafoanana ivelan'ny trano .
Misy tsiranoka vitsivitsy ho an'ny sakafo fisakafoanana, anisan'izany ny bug, ny rivotra, ary ny vovoka, izay afaka manapotipotika haingo haingana na fisakafoanana somary mafana.
Saingy ny ankamaroany, ireo tombony dia mandresy lahatra ny fiheveran-dry zareo: fomba fijery mahatalanjona any an-tany efitra , toetry ny biby fiompy, ny tsy fisian'ny tabataba, ary ny atmosfera.
Tadidio fa ny dikan'ny al fresco dia miova arakaraka ny toerana misy azy. Any Italia, ohatra, ny teny dia midika hoe "ao amin'ny cooler" - mitovy amin'ny teny jamba Anglisy izay midika hoe any am-ponja na any am-ponja.
Raha tokony ho izany, rehefa misakafo any ivelany any ivelany, dia mety kokoa ny milaza ny allécherra na all'aria aperta na na fuori .
Fa ao Phoenix, na misakafo eo ambanin'ny masoandro mafana ianao na mankafy sakafo hariva mitsangatsangana eny amin'ny kintana, al fresco dia tena tsara.