Mipetraka any avaratrandrefan'i Espaina, miaraka amina sehatra manan-danja amin'ny morontsiraka ao amin'ny Oseana Atlantika, i Galicia dia manana ny maha-izy azy manokana raha oharina amin'ny faritra hafa, miaraka amin'ny fakan'ny Celtic izay misaraka amin'ny ankamaroan'ny faritra hafa ao Espaina. Tsy dia misy fahasamihafany loatra ny sakafo aty eto, ary misy fiantraikany amin'ny hoe anisan'ny faritra mahantra indrindra eto an-tany izany, fa koa noho ny toetr'andro be dia be ary ny toetran'ny rivotra dia midika fa ny hafa koa dia misy hafa.
Manana fiontanam-po amin'ny sakafo ny Galicien, ary ny sasany amin'ireo sakafo sy zava-manitra tsara indrindra dia ankalazaina ao anatin'ireo fisehoan-javatra mahatalanjona isan-taona ireo.
Feira do Cocido de Lalin
Notanana tao amin'ny tanànan'i Lalin ny volana febroary isan-taona, io fetibe io no dingana voalohany ho an'ny fetibe karnavaly ary manome voninahitra ny fako nentim-paharazana fantatra amin'ny anarana hoe cocido. Tahaka ny lovia Galisianina maro, misy ny fanamorana ny fampiasana ireo karazana sombin-tsakafo samihafa ao anaty gilasy ary tsy mandany na inona na inona, ka eto dia hahita fa ny saha karaoty, chickpeas sy ny ovy dia ampitomboina amin'ny sodina vita amin'ny kisoa, sofina sy ravin-kisoa. Ankoatra ny famakiana nentim-paharazana ny fanambarana ny Knights of the Stew, misy ihany koa paradisa miaraka amin'ny tarika marika, ary fahafahana hanandrana ity sakafo mahaliana ity ho toy ny ampahany amin'ny hetsika.
Festas de San Xoan
Na dia tsy fetin'ny sakafo fotsiny aza izany, ny alina alohan'ny Fetin'ny St John dia hetsika iray hafa momba ny fomban-tsakafo ho an'ny olona manerana ny faritra, ary ny tanàna sy ny tanàna dia hahita ny olona miara-mankalaza.
Ny kianjan'ny tanàna sy tanàn-dehibe dia ho trano fialofana izay mamiratra ny alin'ny 24 Jona, ary mihoatra noho izany ny afon'ireo sardines bara-barotra ary mizara azy ireo miaraka. Hisy koa ny divay mena sy mahafa-po mahavelona izay novokarina tany amin'ny faritra, ary ny sasany amin'ireo zatovolahy mahery fo koa dia mitsambikina eo ambonin'ny vainafo mirehitra afo.
Festa do Pemento de Padron
Ny pepper Padron dia iray amin'ireo fitaovana malaza indrindra novokarina tao Galicia, ary ny lovia iray amin'ireo karazan-tsakay mani-pofona ireo dia mahasalama miaraka amin'ireo sakafo amin'ny hotely fisakafoana maro izay hankafizanao any amin'ny faritra. Ny Asabotsy voalohany tamin'ny volana Aogositra dia nivory manodidina ny toeram-ponenana ireo mponina ao an-toerana sy ireo mpitsidika izay ahitàna an'arivony amin'ireo saka ireo ary manompo siramamy amboara ho an'ireo rehetra manatrika ny hetsika ao an-tanànan'i Herbon. Ny parade momba ny fiara sy ny fiompiana fambolena dia nomena nandritra ny fetibe, izay efa nihazakazaka nandritra ny dimy amby telopolo taona mahery ary mitazona ny ankamaroan'ny kolontsaina rustic izay mitarika ny olona ho any amin'ny faritra.
Festa Do Marisco
Ny vanim-potoana fanjonoana an-dranomasina dia iray amin'ireo hetsika lehibe indrindra amin'ny kalandrie Galicien, ary ao amin'ny tanàna amorontsirak'i Vigo no ahafahana manamboatra ny ankamaroan'ny seafood be dia be avy any amoron-dranomasina ny anton'izany fety mahafinaritra izany. Natao tamin'ny volana Septambra isan-taona, ny fetibe dia hahita karazana varimbazaha efa-karama efa mivarotra, anisan'izany ny kobay sy moules, izay rehetra azo alaina handrahoina ao an-trano na hohanina ho anao amin'ny hetsika. Misy ihany koa ny fampisehoana ny dihy nentim-paharazana any Galicia sy ny karazana zavakanto sy ny haingon-trano izay mampiavaka ny hetsika mahafinaritra.
Fiesta de la Empanada en Allariz
Raha ny empanadas any amin'ny ankamaroan'i Amerika Atsimo sy any Espaina maro dia fofomamy miaraka amin'ny fikarakarana, ny hafainganam-pandehan'ny galisiana dia tena hafa ary voaomana tahaka ny sombin-tsakafo, miaraka amin'ny fofomamy maromaro vita amin'ny vilany iray. Misy karazan-tsakafo samihafa, trondro ary legioma isan-karazany azo atao, ary ity fetibe ity any Allariz dia mankalaza ny fomba amam-panao mahatalanjona entina mankany amin'ny empanada ao Galicia. Mba hananganana fanandramana hihinana ny iray amin'ireo karazana empanada maro atolotra mandritra ny fetibe, misy ihany koa ny triathlon, na mety ho somary hangatsiaka kokoa ianao ary hankafy ny sasany amin'ireo mozika eo an-toerana!