01 of 11
Vahao ny fehikiboo
Black Tap Milkshakes Ny ampahany amin'ny fahafinaretana mankany amin'ny toerana hafa dia ny famahanana ny fehikibo ary ny famadihana amin'ny toerana manokana. Nijery ny manodidina ny firenena izahay noho ireo sakafo tsy manam-paharoa indrindra hitanay, feno kaloria sy tsiro. Izay rehetra milaza hoe "tsy misy mahatsiaro ho maivana amin'ny hodiny" dia tsy nanandrana nanamboatra bakom-bikônika nanompo siramamy roa.
Tsindrio raha hijery ny fialantsinay manerana an'i Etazonia.
02 of 11
Trailer Park Hot Dog: Senate Pub, Cincinnati
Senate Pub / Anthony Tahlier Photography Ny Chef sy ny tompony Dan Wright ao amin'ny Antenimieran-doholona dia fantatra amin'ny alika mafana mahatsikaiky. Ny mpitsidika vahoaka iray dia ny "Trailer Park", alika iray misy henan'akondro mofomamy misy ranom-boasary amerikana, coleslaw ary potipotika vita amin'ny grippos (marika Cincinnati ao an-toerana), nanompo tao amin'ny brioche bun. Ny tena mahafinaritra indrindra dia ny Croque Madame, voapoizina miaraka amin'ny béchamel, ala mainty hoditra, ary ny atody poaka.
03 of 11
Sakafo Bakomanga & Voankazo: Maple & Ash, Chicago
Maple & Ash "Tsy misy asa goavana ny ovy", mety hieritreritra ianao. Eny e, mazava ho azy fa tsy voatery niparitaka tamin'ny fisiahana mahatsikaiky ny Maple & Ash, toeram-pokontany any Chicago. Ny Chef Danny Grant dia manomboka amin'ny ravina fehiloha fohy, mandrakotra izany miaraka amin'ny poma voapoizina, ary avy eo dia manampy ampongabendanitra amam-boninkazo sy raclette alohan'ny hanamboarana azy. Ny kirany volamena dia voapetaka amin'ny voanemba voajanahary, tsiranoka matevina ary kofehy marefo, mialoha ny truffle jus sy ny truffed truffles dia nasiana tafatafa.
04 of 11
Confise & Roasted Milk-Fed Pigs Head for Two: Craigie on Main, Cambridge, Mass.
Craigie on Main Ho an'ireo izay maniry ny fitiavan-tanindrazana miaraka amin'ny sehatry ny zava-mitranga, Chef Tony Maws no mamolavola ny antsasany amin'ny loha navelan'ny kisoa ao Craigie ao Main. Mofomamy ny lohany ao anaty azy io, ary avy eo dia mameno azy amin'ny hafanana avo lenta mandra-pahavitan'ny hoditra. Ny lohany dia avy eo dia manompo amin'ny endriky ny doka ao Peking, miaraka amin'ny salohim-bary sesame, legioma marantany ary saosy hoisin.
05 of 11
Seared Foie Gras & Tononkalo Toro Carpaccio: Petrossian, West Hollywood, Calif.
Gina Pace Ny Foie gras sy toro, ny ampahany bitika amin'ny tonim-borona, dia roa amin'ireo fitaovana tena mahavariana indrindra izay azon'ny chef afaka miara-miasa, ary ao Petrossian, Alex Ageneau dia mampifandray azy roa ho an'ity firahalahiana ity. Ny torimaso mangatsiaka dia somary voatoto ary mitafy soja fotsy sy yuzu menaka oliva, ravinà umami-heavy nori, voanio sesame sy micro cilantro ho an'ny tampon'ny hafanana. Izy io no voatahiry miaraka amin'ny mofomamy mofomamy mafana sy manankarena. "Izy ireo no tanjaky ny roa tsara indrindra mifanena," hoy i Agenueau. "Sakafo tsotra izany, nefa tsapanao daholo ny fihetseham-ponao ao anaty atiny."
06 of 11
Afangaro amin'ny Black Tap: Black Tap Craft Burger & Beer, New York City
Black Tap Milkshakes Ireo milina fanodikodinam-pako ireo dia tsy Instagram bait fotsiny ihany, izy ireo koa dia baomba goavam-be misy kalôria, miaraka amin'ny cookies iray manontolo, lollipops, ary vatomamy vita amin'ny vatokely. Niteraka resa-be tamin'ny 2015 ireo milomalaka ireo fa ny lohatenin'ny mini-mini dia manokatra ny toerana fahefatra any New York.
07 of 11
Blue Crab sy Caviar Nachos: Brennan any Houston, Houston
Brennan's of Houston Tsy ireo karazam-barim-baravaraoo ireo ianao. Ny takelaka tortilla efa tranainy ao Brennan any Houston dia hamerina anao $ 100, ary voatonta miaraka amin'ny voamainà voamaina, queso vita avy any St. Andre trondro mamy, avocado, pico de gallo, lime crema. Ny fanitsiana farany? Ny kibon'ny kibay manga sy ny kovety iray manontolo.
08 of 11
Red Roller High: Sushi Roku, Las Vegas
Sushi Roku Ireo izay maharesy azy any Vegas dia mety hikorontana amin'ny High Roller, horonan-tsarimihetsika ofisialy 250 eo ho an'ny Sushi Roku. Izy io dia vita amin'ny rambony lava, avocado, asparagus, Wagyu beef, kavia, menaka truffle - ary voatango amin'ny taratasy vita amin'ny tena volamena. Azonay antoka fa sushi dia fomba mandaitra hampiasanao ny fandresena.
09 of 11
Tendra Steak amin'ny tsaram-boaniho voatsabo: 21 Greenpoint, Brooklyn, NY
Gabi Porter / 21 Greenpoint Ity tapa-kazo ity dia avoakany amin'ny arteriara-manakona ny lanitra satria izy io dia manompo eo amin'ny taolana marevaka tsy misy fery ary miaraka amin'ny mofo matavy ao anaty zanak'ondry. Ny diners dia afaka mamorona sandwich misokatra mivantana amin'ny alàlan'ny fanelezana ny tartare sy ny tsoka eo amin'ny mofo ary manapaka ny tavin-kena miaraka amin'ny voankazo sy tsaramaso mamy. Ny lovia ihany koa dia tonga miaraka amin'ny fahafaha-maivana hiantsoana an'i Bill Murray-ny zanany lahy dia mitarika ny vondrona Greenpoint, Brooklyn .
10 of 11
Litoala Frito Tat: Peacemaker Lobster & Crab Co., St. Louis
Lobster & Crab Co. Peacemaker Anthony Bourdain dia niditra tao anaty rano mangatsiatsiaka noho ny faniratsirany Frito Pie-iray amin'ireo lovan-tsakafo vaovao ao New Mexico-taona vitsivitsy lasa izay, fa i Santa Fe Native Kevin Nashan dia nanome voninahitra tamin'ny trano fialan-tsasatry ny lapan'ny St. Louis Peacemaker Lobster & Crab Co. Ny fahamboniana dia mampiasa koban-kisoa, voankazo avaratra, chimayo chiles ary lobster chili. Aza manahy fa maivamaivana loatra izany, na izany-mbola ao anaty kitapo Frito ihany izy io.
11 of 11
Waffle Burger, Big Pink (), Miami
Big Pink Amin'ity dipoavatra retro South Beach ity dia mety ho sarotra ny hisafidy eo amin'ny brunch mamy sy savony. Miaraka amin'ny Waffle Burger, tsy voatery ianao - nahazo mofomamy ilay burger voatafy miaraka amin'ny mofomamy antsoina hoe Applewood, zezika matsiro, ary be dia be ny siramamy cheddar, voapetaka eo amin'ny roapolo makadiry. Ny siramamy vita amin'ny powdy sy ny sisin'ny ahi-katsaka dia mamarana ny famoronana manenika.