Ireo Top 10 Topobe hanandramana any Gresy

Ny sakafo any Gresy dia mihalalina kokoa noho ny tamin'ny andro voalohan'ny fizahan-tany grika. Tonga avy lavitra ny andro izay nanompoan'ny tavoahangy isan-karazany ny moussaka mavoaka, legioma ary legioma tsy voamarina ao anaty voatabiha. Afaka mahita ny sakafo Vietnamiana sy Meksikana any Atena ianao amin'izao fotoana izao.

Fa ny tena voka-tsakan'i Gresy dia mbola hita any amin'ireo tavernas sy kafenion nentim-paharazana, eo am-pandehanana eny am-pandehanana. Rehefa voatsikera ireo lovia 10 malaza ireo ianao, dia hampahatsiahy anao mandrakizay an'io seza io eo akaikin'ny moron-dranomasina izy ireo, izany taverna voaravaka amin'ny jiro miloko mamirapiratra, io toeram-pisakafoanana manahirana io izay nanandramanao voalohany azy ireo.

• 01 of 10

  The Gyro

  Ity sandwich Mediterranean ity dia niparitaka eran-tany ary nifanaraka tamin'ny tsiranoka teo an-toerana. Saingy misy fiaramanidina grika manana toetra mampiavaka ny hafa.

  Ity kibon'ny hantsana goavam-be io dia mety ho hitanao fa nidona baolina iray (ary noheverina ho natahorana) fa tsy grika mihitsy. Angamba Tiorka na Tiorka Tiorka angamba izany. Ny girokely grika tena izy dia tsy vita amin'ny hena. Izy io dia vita amin'ny antsapaka na ny hena - hatrany ny akoho na ny henan-kisoa, tsy misy vatomamy - nohavaozina amin'ny spodia manokana sy rotary. Etsy andaniny, ny ivelan'ny kônà dia mibaribary amin'ny elanelana mitam-pirahalahiana na lelam-pandrefesana izay manify ary manisy tombo-kase ny ivelany ary mitazona ny hena ao anaty sokatra.

  Ny mpanamboatra gyro dia manana ny tsirony "miafina" amin'ny tsirony - matetika ny tongolo lay sy dipoavatra, paprika, cinnamon, koriandriaka, kimono ary indraindray menaka vovoka. Ny fofona girona dia tsy azo ovaina.

  Ny hena marevaka, marefo dia mihintsana ny kônôma mandidy ary avy eo dia mihodina amin'ny mofo fisaka na mofo bitika miaraka amin'ny tongolobe, voatabiha, siramamy, kisoa bitika sy tzatziki - sotro yogourt sy siramamy nokleary. Sakamazo mena sy soto mafana no fanavaozana Eoropeana fa ny gyroscopique grika tena izy dia natao hatrany amin'ny saosy akoho fotsy. Ataovy azo antoka ny fangatahana taratasy napkins maro satria ny toeram-pisakafoanana vaovao dia mahatsikaiky hohanina.

  Ny olona sasany dia manahy fa ny habetsaky ny hena manodina ny rotisserie isan'andro dia fanasana ho bakteria. Saingy raha ny marina, ny hena dia mivadika manoloana ny lelafo na tehezana mahery vaika, izay miasa toy ny fikarakarana rehetra, toy ny karazana fitehirizana. Amin'ny fiafaran'ny andro, ny hena tsy misy entana dia nesorina ary ny kongona vita vita tamin'ny fanombohana ny raharaham-barotra ny ampitso. Raha mampanahy anao anefa, dia ataovy izay hahazoana antoka fa ny mpamorona gyro ianao no be atao.

• 02 of 10

  Souvlaki

  Souvlaki dia saka hoditra vita amin'ny hazo vita amin'ny hoditra kely misy kisoa na sira ary akoho. Indraindray dia mihena ny hena miaraka amin'ny kibay amin'ny zucchini, voatabia, tongolo kely na holatra.

  Azo alaina mivantana avy any amin'ny tsipika izy io, miaraka amin'ny yogourt, siny sy siramamy voatabiha antsoina hoe tzatziki. Na ireo tsipoitra dia azo entina any anaty pita na mofo marevaka malefaka, voatahiry miaraka amin'ny voatabiha, coke sy tongolo ary nohanina toy ny gyro.

  Any amin'ny faritra sasany any Gresy, mpivarotra an-dalambe dia mivarotra ny souvlaki ivelan'ny trano sy eny an-tsena. Izy ireo koa dia singa malaza eo amin'ny fisafidianana.

• 03 of 10

  Meze na Mezeta

  Meze dia takelaka misy sakafo fihinanan-kena - matetika ny salady, ny sakafony, ny cheesy, ny voanjo na ny oliva - dia niara-nanatitra zava-pisotro. Na dia mety ho azonao atao ny mandidy fifandimbiasan-tsakafo ho toy ny sakafo maivana na fanombohana amin'ny tranokala Amerikana na Anglisy, any Gresy dia zara raha mahazatra toy izany.

  Manana andraikitra mitovy amin'ny antipasti any Italie na tapas any Espana kosa izy ireo. Ny menaka amin'ny iray na roa dia natao mba hisotro toaka be toy ny ouzo mandritra ny fotoam-pivavahana kafe. Matetika ny sakafo no tena ilaina:

  • Octopus: Tontolon'ny orita, voatoto amin'ny hazo sarobidy, dia asiana voatabia voatabia na lemaka, voapoizin'ny rigani (oregano maina maina) ary voapoizina miaraka amin'ny menaka oliva sy voankazo.
  • Loukaniko: Io no teny grika mitovitovy amin'ny sausage, saingy matetika izy io no ampiasaina hanoroana sodamia miloko miaraka amin'ny menaka sy tavy, ary natao hozatra.
  • Pikantsaran'i Sardel: Manompo any avaratra izy ireny, sardine mena, voasesika ao anaty ranom-boankazo na sira.
  • Oliva: Na aiza na aiza alehanao, ireo oliva izay asaina ianao dia saika any an-toerana ary misy karazany maro isan-karazany, mendrika foana ny hanandrana vitsivitsy.
  • Saganaki: Tendrombohitra masira iray, siramamy mafàna akanjo oliva sy ahitra.
  • Kefthedes: Baolina madinika mena. Matetika izy ireo dia vita zanak'ondry na kisoa, saingy azo atao ihany koa amin'ny zucchini na voatabiha sy mofo.
  • Melitzana: Salady katsaka, voankazo masaka na menaka amin'ny menaka, voankazo sy voankazo.
  • Skordalia: Io no iray amin'ireo sakafo tsara indrindra ao Mediterane. Ny tongolo vita amin'ny tongolo vita amin'ny mofo, kalsioma na almonds dia vita amin'ny tongolo vita amin'ny tongolo vita amin'ny tongolo roapolo.

• 04 of 10

  Salady grika

  Tsy misy sakafo antoandro na fisakafoanana any Gresy toa tsy misy takelaka misy salady grika eo amin'ny latabatra hizarana. Mipetaka foana ary marefo izy ary raha misy siramamy (izay tsy voatery ho tafiditra ao) dia tsy hisy ny fimamamy, faddish mesclun. Tsia, io dia ny iceberg na romaine.

  Tavoahangy mamy, mamy mofomamy mofomamy, mofomamy mofomamy na zipika mofomamy, akondro kôkômba, oliva lehibe Kalamata ary poti-maitso mena no tena ilaina. Matetika ianao no hanosotra menaka oliva maitso sy virjina virjiny ary toerana misy lemon-tsigara mba hifehezana azy. Ny tavimamy ary ny voankazo masaka dia azo ampidirina ao anatin'ilay famonoana.

  Matetika ny olona no manahy momba ny fihinanana legioma tsy voatsabo ao amin'ny toby mafana, fa ny salady grika dia toa miseho hatrany hatrany, azo antoka ary mamelombelona.

• 05 of 10

  Sakafo

  Raha mitombo izy io ary azo sakafon-tsakafo na mofomamy, dia ny Grika no nanamboatra azy io. Ny legioma misy karazan-tsakafo dia karazana voatabia amin'ny trano fandraisam-bahiny grika sy trano fisakafoanana. Hitanareo ny zucchini - na tapaka antsasak'izany na manapaka matevina matevina, nesorina ny voa; mena ary mena, voatabia voatabiha miaraka amin'ny tongolobe, zava-manitra, vary ary zanak'ondry. Mamboly katsaka ihany koa ny felana - miaraka amin'ny tongolobe mofomamy, legioma mena, zavamaniry ary zavamaniry. Ary ny fitsaboana malaza indrindra dia dolmas, antsoina koa hoe domathakias. Ireo no ravina voaloboka, voankazo na voatahiry ao anaty rano sira, feno vary, tongolo, kesika, parsley, mena ary dill. Azo atao ny mangatsiaka na amin'ny faran'ny efitra izy ireo ary malaza amin'ny sehatry ny mise na amin'ny dingana voalohany.

  Teny fampitandremana

  Ankoatra ny dolmas (izay matetika mividy), dia azo atao ny mitsabo tsy amin'antony, raha tsy azonao antoka ny fotoana sy ny fomba nanaovana azy. Tsy mahazatra ny legioma vita amin'ny legioma mijoro, mipetaka kely fotsiny, eo amin'ny jiro mandritra ny ora maro. Na dia voatazona ao anaty toerana maranitra aza izy ireo dia toerana voajanahary ho an'ny bakteria hitombo. Ireo mponina ao an-toerana dia mety nanangana ny tsy fananana zo fa ny vondrom-piarahamonina misy mikrôkôpika amin'ny andilanao dia mety tsy izany. Izany, miaraka amin'ny fanao mahazatra amin'ny fanatonana ireo sakafo ireo amin'ny hafanana serizy, dia mahatonga azy ireo ho sarotra.

• 06 of 10

  Kalamari

  Kalamari dia matsiro matavy ary raha tsy nihinana na oviana na oviana teo aloha ianao dia tokony ho fampidirana anao izany. Tonga eo amin'ny mason-koditra marevaka matevina izy ary nipoitra teo amin'ny takelaka, ary matetika izy io dia misy siramamy vita amin'ny sira, sira ary dipoavatra mba hisotroana akosisy iray - toy ny tzatziki na chili mamy. Indraindray kalamari dia manompo miaraka amin'ny skorthalia - ny tongolo lay, ny mofo na ny ovy ary ny mandomando mandomando, mamaha oliva menaka oliva.

• 07 of 10

  Spanakopita, Spanakopitakia ary Tiropitakia

  Ny Spinach pie dia toeram-ponenana vezetarianina - na ho toy ny lalam-barotra na seho iray. Izany dia fitahirizana matsiro misy tsaramaso trotroina sy atody, farafahakeliny karazana cheesy - karazana feta, kefalotiri (toy ny parmesan) sy trano fialan-tsasatra na farihy fambolena - voapoizina amin'ny parsley, nutmeg ary dill.

  Ny molekiola ilain'ny spinach dia mifangaro eo anelanelan'ny loko misy filofy filo voapetaka menaka oliva. Avy eo dia vita haingana izy io ary manompo eny amin'ny zaridaina eny amin'ny kianja lehibe.

  Ny fifangaroan'ny tsiro dia tena be mpitia loatra mba hamonjena sakafo sy famakiana sakafo amin'ny fianakaviana, ka matetika ny spanakopita dia hita ho sakafo an-dalambe. Trondro bitika tranainy telo, antsoina hoe spanakopitakia, dia voafehy ao anaty sarin-damba filozofy, hanaisotra. Trondro madinika kely, mitovy loko marevaka, triangela mamy, tsy misy ranom-boasary (ary atao amin'ny ronono kafe fa solon'ny menaka oliva) dia antsoina hoe tiropitakia. Ataovy azo antoka fa haka taratasy kely servieta maro rehefa mividy azy ireo ianao satria matsiro sy matavy (amin'ny fomba tsara indrindra, mazava ho azy).

• 08 of 10

  Fiadanana any an-danitra

  Ny hotely sy ny trano fisakafoanana vahiny dia lasa iraisam-pirenena. Azonao atao ny misafidy izay rehetra anananao any an-trano amin'ny ankamaroan'ny trano fialan-tsasatra izay ampiasaina ho an'ny Amerikanina, Britanika, Scandinavians, Alemana ary Italiana.

  Saingy tsy izany foana no izy. Tsy ny zava-drehetra taloha, ny trano fandraisam-bahiny grika no nanao fandaharana niaraka tamin'ireo fivarotana sy trano fisakafoana akaiky izay nanome ny sakafo maraina. Somary sarotra kokoa noho ny yogourt, mofo ary jono dia nitakiana tsipika teny an-dalambe ho an'ny cafe mpifanolobodirindrina mba handrobohana ny atody.

  Ny mofomamy nosy tranainy efa tranainy maina dia misy tsiranoka matevina, matevina, mipetaka amin'ny tantely Hymettus ary manompo miaraka amin'ny aviavy na kirihitra hafa. Mbola iray amin'ireo fanandramana malaza indrindra any Gresy. Ny marika mahazatra indrindra hitadiavana dia FAGE (nantsoina hoe Fah-Yeh). Any ivelan'i Etazonia, izay misy ireo antsoina hoe "yogurts grika" hafa, ity marika famoahana fianakaviana ity no hany nahazo ny zo ara-dalàna hiantsoana izany.

• 09 of 10

  baklava

  Mila dantam-bolo ianao - nify tena tsara - mba hankafy baklava. Vita amin'ny fonosana filôty filôty izy io, nopetahana menaka oliva ary nopetahana miaraka amin'ny tongolo gasy sy alemaina voapetaka, voahasina amin'ny kanelina sy ny jirofo. Farany dia mihosotra anaty siramamy matevina matevina izy.

  Natao amin'ny fotoana manokana izy io ary matetika no misy endrika isan-karazany - zaridaina maromaro sy diamondra na sombiny vita amin'ny rantsantanana. Tsy hahita izany amin'ny menus maro toy ny tsindrin-tsakafo ianao. Fa hohanina miaraka amin'ny kafe mainty mainty ho toy ny manokana - ary indrindra ny marefo - snack.

  Ny fiovan'ity lohahevitra ity dia kataifi . Kataifi dia mamoaka bitro kely tahaka ny varimbazaha voasesika, fa ny tena marina dia vita amin'ny famoahana tapa-tavoahangy amin'ny tavoahangy mafana iray. Ny kitay kataifi dia natsofoka ao anaty akanim-borona ary feno henam-pistachio mihandrona alohan'ny hanangonana siramamy siramamy azo avy amin'ny ranon-tsavony.

• 10 of 10

  Desserts grika

  Na dia eo aza ny fanandramany amin'ny fofona mamy toy ny baklava, ny tsindrin-tsakafo amin'ny faran'ny sakafo grika dia mety hampionona kokoa noho ny mamy.

  Galaktoboureko dia siramamy vita amin'ny ravina vita amin'ny famokarana tavy matevim-bolo eo amin'ny tapa-paty maromaro vita amin'ny volon'ondry. Rehefa avy nodiovina izy dia alefa eo ambony tampony ny sirikan'ny siramamy miaraka amin'ny ranom-boaloboka.

  Ireo tsindrin-tsakafo hafa malaza ao amin'ny fianakaviana dia ahitana rizogalo - volo mamy mofomamy, mofomamy sy saka. Amin'ny maha-mpitsidika anao, dia azo inoana kokoa ny hanolotra siramamy melon na fifantenana voankazo voankazo amin'ny faran'ny sakafo maraina fisakafoanana.