01 of 05
Iray amin'ireo toeram-pisakafoanana malaza Ceviche any Lima
La Choza Nautica any Breña, Lima. Tony Dunnell Amin'ny trano fisakafoanana efatra manerana an'i Lima , ny La Choza Nautica dia iray amin'ireo tanàna malaza indrindra fantatra any Ceviche sy Seafood. Noho izany, taorian'ny ora vitsy nahazatra tao amin'ny foiben'ny fifindra-monina Peroviana, nanapa-kevitra ny hampamirapiratra ny androko aho amin'ny alàlan'ny La Choza Nautica tany Lima, ao amin'ny Distrikan'i Breña.
02 of 05
Classic Ceviche amin'ny famolavolana maoderina
Toeram-pisakafoanana faharoa ao La Choza Nautica any Breña. Tony Dunnell Raha ampiasaina amin'ny cevicherias rustic indraindray any Però amoron-tsiraka ianao - ireo hazo misy hazo, ny haratony amin'ny rindrina, ary ny onjam-peo mozika kreôla hatrany - dia mety ho gaga amin'ny endriny maoderina nataon'i La Choza Nautica.
Miaraka amin'ny rindriny marevaka, rindrina fotsy, satroka metaly ary latabatra vita amin'ny glasa, tsy azo lavina fa ny fialana amin'ny rivotra nentim-paharazana nataon'ny cevicheria Peroviana. Ankoatra ny akorandriaka vitsivitsy etsy sy eroa, La Choza Nautica dia trano fisakafoanana mamirapiratra sy lozam-pifamoivoizana miaraka amin'ny sombin-tsivana sembaika sasany, izay nosoloana ny musica criolla noho ny feon-drivotra mipetaka sy fisakafoanana.
Amin'ny maha-lehilahy iray izay tia ny cevicherias taloha sy ny sehatr'izy ireo, dia toa tsy dia misy dikany firy ny mipetraka ao anaty lamba kely tsy misy dikany, miaraka amin'ny fahitalavitra lehibe avo amin'ny rindrina fotsy tsy misy loko ny faritra fisakafoanana faharoa.
Toa hafahafa izany, nefa niasa tamim-pahombiazana ihany koa. La Choza Nautica dia madio am-pitaka fa tsy manintona; Maoderina izy io fa tsy misy toerana lavitra. Raha manahy ny fahadiovana amin'ny cevicherias indraindray ianao, indrindra raha mandinika ny trondro trondro maina, dia mety hampiadana ny sainao ny fomba fanao mahazatra sy tsy misy dikany amin'ny La Choza Nautica.
03 of 05
Picante de Mariscos ao La Choza Nautica
Picante de mariscos ao amin'ny La Choza Nautica. Tony Dunnell Nandidy ny iray amin'ireo fe-potoana fohy cevicheria aho, tao La Choza Nautica: picante de mariscos (S / .28). Ny siramamy sy ny mofomamy misy siramamy ao anaty saosy marefo mahazatra dia fitsapana tsara ho an'ny chef; Ataovy ny saosy tsy mety - dia matevina, matevina, mafana sy mafana loatra - ary tsy mandeha fotsiny.
Tonga ny lovako rehefa avy niandry antonony ary sahala amin'ny marina, miaraka amin'ny loko manankarena ary tsy miparitaka amin'ny sokatra. Ny horita lahy, ny kalamano, ny shrimp ary ny jiro kely anankiroa dia nifantoka tamin'ny fiheverana nanodidina ny lakandranon'i mainty fotsy. Ary tsara izany, tsara indrindra - tsy ny tsara indrindra ny picante de mariscos efa nananako, fa mety tao amin'ny telo ambony, izay tsy midika velively ny fisehoana.
Nandehandeha moramora teo amin'ilay efitrano fisakafoanana aho, nahita karazan-tsakafo tsara tarehy nivoaka avy tao an-dakozia, ka anisan'izany ireo jaleas trondro matavy (S / .28 hatramin'ny S / .43), tsaramaso maina sy vary tacu tacus ( S / .27 na S / .39), siramamy vita amin'ny ririnina (S / .25 na S / .36), ary ceviches (s / .28 na S / .39). Ny karazana ceviches sy tiraditos samihafa ao amin'ny sakafo dia mahatalanjona, miaraka amin'ny zava-drehetra avy amin'ny ceviche sy mixed ceviche ho "erotic ceviche" ary ny fizaran-taona efatra ceviche miaraka amin'ny aji amarillo sy conchas negras .
04 of 05
La Choza Nautica Review Round-Up
Tacu tacu ao La Choza Nautica any Lima, Peroa. La Choza Nautica Raha tianao ny ceviche nefa miala amin'ny fihinanana azy any amin'ny tsena nentim-paharazana sy trano fisakafoanana mahazatra, dia mety ho tianao ny fomba, ny serivisy ary ny fahadiovana ao La Choza Nautica (www.chozanautica.com).
Mihinana ny sakafo ary mahafantatra tsara ny zavatra ataon'ireo chef ireo, ary ny vidiny dia mety ho an'ny trano fisakafoan'ity karazana ity ao Lima.
05 of 05
La Choza Nautica Toerana:
La Choza Nautica any Breña. Tony Dunnell La Choza Nautica dia manana toerana efatra ao Lima. Ny tranombakoka tranainy indrindra any Breña dia nisokatra tamin'ny 1993.
- Breña - Av. Breña 200-204 (tel. 423 8087)
- Lince - Ac. Brigadier Pomacahua 2374 (tel. 472 5234)
- San Miguel - Rafael Escardo 935 (tel: 452 2829)
- Santa Anita - Flamencos 238 (tel .: 363 0567)