Ny CuisinArt Resort no mitondra ny "Farm to Table" amin'ny fiainana miaraka amin'ny rafitra vaovao
Rehefa manakimpy ny masonao ianao ary manonofy ny handositra any amin'ny nosy iray any an'efitra, dia ny fahitana anao dia tsy misy amin'ireo toerana fizahan-tany mahazatra manamarika ireo trano fisakafoanana sy trano fivarotana tsy misy fepetra. Etsy an-tany, tsy mihoatra noho izay azo inoana fa rehefa misintona ianao, dia mifoha eo amin'ny vongan-dranomamy misy vatokely any afovoan-dranomasina, izay miseho eo amin'ny globe dia tsy lehibe noho ny halaviran-tsokosoko anao, mandro ao amoron-dranomasina tsara indrindra - Tahaka ny fasika misy ny zavon-kintana avy amin'ny ranomasin'ny ranomandry izay mampangotraka ny hoditra mafana amin'ny rivotra rehetra.
Miverina miverina amin'ny tena zava-misy ianao, manintona ny hitady toerana izay mahatonga ny eritreritra avo be ho ao anatin'ny manodidina. Jereo fa tsy mihoatra ny tapakila mandeha fiaramanidina mankany amin'ny nosy kelin'i Anguilla kely.
Raha mbola manohy mandany ny toerana mafana manerana an'i Karaiba ny rongony mpanjifa, dia nahavita nitazona ny toetrany ara-tantara sy natiora, Angoulême, Anguilla, raha nitazam-pandrosoana tamin'ny endriny maoderina tao amin'ny trano fialantsasatra vao haingana. Na dia nanamora ny fizahan-tany mahazatra aza ireo fivoarana vao haingana ireo, dia mbola mitoetra marina tokoa i Anguilla ho toy ny toetry ny fiainana an-dranomasina marina. Ary raha malahelo izany, dia misy olana maromaro izany raha mikasika ny fidirana amin'ny loharanon-tsakafo. Ny fiantsoana an'i Amerika Avaratra na Eoropa (avy amin'ny St. Maarten) ho an'ny fampidinana azy rehetra, ny fandraisana ireo voatsinjara ary tsy azo tsinontsinoina dia tsy ilay olana. Ny fividianana voankazo sy voankazo vaovao, anefa, dia somary sarotra kokoa, satria mety hihena be ny kalitaon'ny fotoana fandefasana.
Soa ihany, ilay nosy dia trano fonenan'ny The CuisinArt Golf Resort & Spa, izay mikasa ny hamaha ny tsy fisian'ny vokatra vaovao miaraka amin'ny Faritra Hydroponic Faritra mampangitakitaka mba hanompo ireo vahiny izay sakafo tsara indrindra any amin'ny iray amin'ireo toerana mahafinaritra indrindra eran-tany.
Ny rafi-pambolena any amin'ny toeram-pambolena dia miorina amin'ny fomban-drazana lava tahaka ny zaridainan'i Babylona sy ireo zaridaina mirongo ao Azteky.
Midika ara-bakiteny hoe "rano miasa", ny fitsipika fototra ao ambadiky ny kolontsaina hydroponic dia mampifanaraka ny fari-piainana mifanaraka sy ny fihenan'ny rano ahafahan'ny zavamaniry isan-karazany mitombo eo amin'ny lafiny fahasalamana mitovy. Satria tafiditra ao anaty fonosana ho an'ny fakan-daha-pitombon'ny fotodrafitrasa ny teknika dia lazaina fa "kolotsaina" ny kolontsaina.
Noho ny tsy fisian'ny rano sy ny tsy fisian'ny rano madio (ankoatra ny vokatra azo avy amin'ny osmosis), ny hydroponics no valiny tsara indrindra hanombohana ny hetsika amin'ny fambolena any Anguilla. Mitranga izany ao anaty trano fivoahana, izay manomana manokana ny hanohitra ireo rivotra maloto (hatramin'ny 150mph) izay mandalo ireo nosy indraindray. Amin'izany fomba izany, dia mety hitombo ny vokatra mandritra ny vanim-potoana amin'ny toetr'andro.
Mirefy 18.000 metatra toradroa eo ho eo ny velaran-tany, manopy maso amin'ny loko mamirapiratra sy fofomamy mahavariana ny trano fonenana, ka ny tsirairay dia mampiseho fiaviana hafa ho an'ny teknika fambolena mahavariana; Salady salady dia maniry salady mamolavola amin'ny rano mifangaro amin'ireo sakafo 10 samihafa (izay mamorona ny "recipe" ny zavamaniry); Tazo, kôkômbra, pepberry, voninkazo, bokikely, ary zavamaniry no mitombo. Mba hanatsarana ny toerana, ny zavamaniry voaloboka dia voaofana araka ny tokony ho izy ho karazana varimbazaha.
Ankoatra izany, ny toeram-pambolena fiompiana fambolena, izay misy andian-tsolika 10 dia mifamahofaho amin'ny iray hafa, manohana ny famongorana ny vahaolana amin'ny vahaolana mahavelona. Na inona na inona fisotroan-dronono dia raisina avy amin'ny drainpipe amin'ny farany ambany mba hamerenana indray ny tontolo iainana.
Hatramin'ny nisian'ny tontolon'ny "toeram-pivarotana ho latabatra" dia lasa toeram-pivarotana goavana, nisy ireo toeram-ponenana maro ary ireo trano fandraisam-bahiny izay milaza ny traikefany amin'ny gastronomy dia ny zavamananaina indrindra ary ny vaovao. Saingy mety ho ara-dalàna kokoa noho ny ankamaroan'ny fanambarana ny toeram-ponenana. Ny toeram-piompiana Hydroponic Farm dia manolotra ny toeram-ponenana amin'ny fandraisana ara-bakiteny ara-bakiteny avy amin'ny voa mba hamelana, hanomezana takelaka misy sakafo vaovao tsara avy any amin'ny trano fandraisam-bahiny mankany amin'ireo trano fisakafoanany. Noho izany dia afaka mandositra any amin'ny fialan-tsasatry ny nosy ianao, mihatsaravelatsihy miaraka amin'ny sakafo mahavelona amin'ny sakafo mahavelona miaraka amin'ny sakafo tsara indrindra.
Ny Farmin'ny Hydroponic ao CuisinArt ihany koa dia manondraka ny famokarana sakafo ao amin'ny toeram-ponenan'ny rahavavin-tany, The Reef, izay nisokatra tamin'ny Novambra 2016. Tahaka an'i CuisinArt, ny Reef dia manana fahafahana miditra amin'ny toeram-pambolena sy ny zavatra rehetra, ny vokatra voajanahary, ranom-boankazo hafakely. Mpiara-miasa ao amin'ny Hotely Luxury Luxury, Manana toeram-pisakafoanana roa izay manome ny toeram-pambolena sy fiompiana isan'andro. Ny trano fisakafoanana Yacht Club, misokatra amin'ny sakafo maraina, antoandro ary sakafo hariva, dia misy dobo filomanosana eo afovoan'ny hetsika. Ny breeze, trano fisakafoanana sy bar, ny moron-dranomasina sy ny fahitana an'i St. Maarten manerana ny ranomasina aqua, dia misokatra ho an'ny sakafo antoandro sy ny sakafo hariva.