Livermush. Ny firesahana ny teny dia mampahatsiahy ny iray amin'ireo zavatra roa - sakafom-pihetseham-po samihafa, niasa voalohany indrindra ho an'ny sakafo maraina na valin-kafatra, "Tsy azoko antoka hoe inona izany, fa tena henjana tokoa izany." Na iza na iza niantso ilay lovia dia tsy nanao izany izy. Tsy misy "atody" na "moust" mihinana sakafo mahavelona ho an'ny ankamaroan'ny olona. Ary avelao hiatrika izany - tsy mijery izany fanangonana izany. Rehefa ny lisitry ny fanangonana dia "lefona sy tapany" ary ny anarana dia ara-bakiteny dia avy amin'ny teny hoe "mush," tokony hisy antony tsara io sakafo io dia nitombo, sa tsy izany?
Livermush dia toy ny ampahany amin'ny kolontsaina North Carolina izay misy fety iray manontolo natokana ho azy. " Mush, Music, Mutts " (na "tsotra fotsiny" ny fetiben'ny livemush rehefa fantatry ny mponina izany) dia natao tamin'ny volana oktobra tao amin'ny tanànan'i Shelby (fa ianao ihany koa mahita fety kely kokoa ao amin'ny tanànan'i Drexel sy Marion) .
Inona moa i Livermush?
Ny ankamaroany dia toy ny siramamy, toy ny kisoa ary ny menaka, ary amin'ny ankapobeny amin'ny sage sy ny mainty dipoavatra dia mivelatra miaraka amin'ny mofo boribory. Vao avy nametraka ny sisa tavela tamin'ny kisoa izy ireo taorian'ny nanaovana ny tapakila ary nampiasaina. Tsy lavitra ny alikaola izay hitanao any amin'ireo fanjakana Mid-Atlantika toa an'i Pennsylvania sy Delaware. Ny fahasamihafana tokana dia kely dia kely voan'ny katsaka, ary hafa ny atin'ny aty (mety ho maromaro kokoa na kely, na tsy misy aty mihitsy aza). Araka ny hevitr'ilay anarana, ny aty dia mila ampahany amin'ny livermus.
Hahita fiainana an-tsokosoko any Caroline Avaratra ianao, ary kely amin'i Carolina Atsimo sy Virginia.
Aiza no nialan'i Livermush?
Raha ny fanontaniana dia avy aiza ny livermus tonga avy eo, jereo fotsiny ny vitsivitsy amin'ireo ingredients voatonona etsy ambony: lohaheva sy henan'aretina. Heveriko fa ireo singa ireo dia tsara indrindra tsy misy idirany.
Fa raha manontany ianao hoe avy aiza izany, toy ny tamin'ny tantaran'io, dia mora kokoa ny valiny. Misy teoria maromaro vitsivitsy mikasika ny fomba nahaterahana io lovan-tsakafon'ny faritra io. Ny voalohany dia nanjary nalaza tany ambanivohitr'i North Carolina nandritra ny ady an-trano. Miala amin'ny famoizam-po, ary tsy te-handany zavatra azo hanina, ny mponina dia nanao ampahany tsy dia ilaina loatra ho an'ny kisoa ao anaty fonosana. Ny teoriaka iray hafa dia milaza fa ny hena dia lasa fitaovana nandritra ny Great Depression, satria mora ny manao, ary afaka miomana amin'ny fomba isan-karazany amin'ny sakafo maraina, antoandro ary sakafo hariva. Ireo roa ireo dia mifototra amin'ny hoe ny vidim-piainana dia tsy dia lafo loatra ary azo alamina amin'ny fomba maro samihafa. Na dia toa marina aza ny tantaran'ireo tantara ireo, ny mpahay tantara dia mihevitra fa mety ho avy any amin'ny faritr'i Pennsylvanie no nentina tany amin'ireo tendrombohitra Appalachian ireo mpifindra monina alemà, izay manazava ihany koa ny antony mahatonga anao hahita ranomanitra kely kokoa avaratra.
Fomba hahazoana Livermush
Ny Livermush dia tsy zavatra "matetika" ataonao. Misy resipeo vitsivitsy ety anaty aterineto, fa ny ankamaroany dia miala amin'ireo orinasa mpanamboatra matihanina. Na izany aza, raha te hanandrana ny tananao ianao dia misy resipe vitsivitsy eto sy eto.
Ny fomba mahazatra indrindra hanomanana livermuso dia ny manapaka ny fako amin'ny sakana iray, ary ny fofony mandra-pahavaratra azy volomparasy. Avy eo dia nanolotra sakafo maraina, miaraka amina atody na tavy. Mahasalama koa ny hena sandwich mandritra ny sakafo antoandro na sakafo hariva, ary maro ny olona mianiana amin'ny fametrahana tsimoka amin'ny mofo volon'osy. Indraindray ianao dia mahita izany ho toy ny zavatra ilaina amin'ny omelets ary toy ny pizza mitsimoka.
Inona no mihatra amin'ny Festival Shelby Livermush?
Raha tena mpankafy ny livermus ianao dia te-hiditra any Shelby ianao amin'ny volana Oktobra mba ho toy ny olon-tiany. Ao amin'ny Fetiben'ny Livelush ao Shelby, betsaka ny andrana azo atao (miaraka amin'ny fiomanana isan-karazany), fety iray lavo eo amin'ny kianjan'ny kianja miaraka amin'ny hetsika ho an'ny ankizy, alikaola, dingana ivelan'ny trano, ary ny satroboninahitra "Little Miss Livermush. "