Mamoaha ny sifalinao amin'ny Bourbon, Rye & Scotch ao amin'ireto Spots Topika ireto
WhiskyFest dia mitranga isaky ny lohataona ao amin'ny Hyatt Regency Chicago ary mivarotra saika avy hatrany rehefa mividy tapakila. Fantatry ny mpihira whisky marina fa raha te-hanatrika ity hetsika miandrandra mafy ity izy ireo izay miara-mikaroka mihoatra ny 300 eo ambanin'ny tafo iray, mila manao asa haingana izy ireo.
Noho izany, ny olon-drehetra dia tsy miala amin'ny hatsiaka, eto dia misy baranjely bitika Chicago izay ahafahan'ny mpankafy manandrana ny fandehany amin'ny fandaharam-pitsarana voaomana tsara mandritra ny taona.
Aviary / The Office . Raha ny filalaovana fampakaram-bady, i Aviary dia ao anaty kilasy. Izy io dia ny atidohan'ny toetr'andro matematika Grant Achatz , ary ireo zava-pisotro ireo dia manaraka ny filozofia mitovy amin'izany. Ny mpikabary, raha ny tena izy, dia nomena anarana hoe "sous chefs" ary tonga ora maromaro alohan'ny fanokafana mba hanamboarana fitaovana. Ny vokatra dia mahagaga, miaraka amin'ny fomba fijery vaovao sy ny famokarana an-tsarety ny cocktails malaza toy ny Whisky Manhattan ary Old Fashioned . Ao ambany Aviary dia Ny Birao, trano kely iray, manasa-toerana izay mipetraka manodidina ny 18 gny fisotroana sy takelaka kely. Ny barika roa dia mirehareha amin'ny lisitra whisky goavana miaraka amin'ny scotches sy birbons vitsivitsy ary koa ireo sidina whisky mivoatra. Ireo toerana ireo dia lalana kely na mandeha fiara avy ao amin'ny Soho House Chicago . 955 W. Market Fulton, 312-226-0868
The Room of Berkshire . Rehefa nisokatra tao amin'ny efitrano lobbying an'ny ACME Hotel Co. izy ireo tamin'ny taona 2013, nanokatra angovo vaovao tao amin'ny efitrano The Berkshire tao amin'ny efitrano iray izay efa hadino hatry ny ela.
Mba hanomezam-boninahitra ny fakany hiverina ho an'ireo taona 1920, ny toeram-pisakafoanana Chicago Whisky no nitazona ilay teratiora tany am-piandohana sy tsy fahita firy. Azo antoka fa mahatsikaiky toy izao ny toerana nasongadina ao amin'ny "The Great Gatsby" na "Empire Boardwalk" satria ny fofom-boady dia mirakitra ireo whiskys indraindray toa an'i Pappy Van Winkle sy William Larue Weller.
Ny famoriam-bola dia ahitana birobona maherin'ny 200, ryes sy scotch. Miantefa farafahakeliny vitsivitsy, cocktails vita amin'ny whisky mifantoka amin'ny barazy, mba hanodina ny fandaharana. Ny Berkshire dia miorina ao amin'ny Renirano Avaratra , ary eo an-jaridaina eo akaikin'ny trano fandraisam-bahiny marobe. 15 E. Ohio St., 312-894-0800
Baptiste & Bottle . Ny fanampim-panazavana farany momba ny seho antsoina hoe Whisky, dia ity trano fisakafoanana sy trano fandraisam-bahiny mahavariana ao an-tranon'omby ity no mipetraka ao amin'ny trano fonenan'ny Luxury Conrad Chicago . Ny fandefasana mijery premium momba ny distrikan'ny varotra Magnificent Mile , ny Baptiste & Bottle dia karazana toerana izay raisinao ho an'ny mpihetsiketsika haingam-pandeha avo be. Ny famoriam-bola, mazava ho azy, dia mahatalanjona, miaraka amin'ny fisafidianana karaoty avy any Kanada, Japon ary Scotland. Ny vahiny dia afaka mandidy azy ireo amin'ny alalan'ny fandresena ny sidina, ny fitaratra na ny tavoahangy. 101 Erie St., 312-667-6793
Bub City . Raha te-haka karaoke ny firenena ianao eo anoloan'ny efitrano iray feno olon-tsy fantatra, dia mila ny herim-po ilaina rehetra ianao. Soa ihany, ity rockin 'BB community ity dia nameno anao tamin'ny lisitry ny whisky iray feno fanirian'ny bourbon sy rye. Misy ihany koa sonia telo nosoratan'i Bub City avy amin'ny Four Roses, Knob Creek ary Elijah Craig. 435 N. Clark St., 312-610-4200
Delila . Fotoana fohy talohan'ny niantombohan'ny tranombarotra whisky, dia nitazona azy marina tao amin'ny Park Lincoln i Delilah. Mpitantana Whiskey-mpankafy Mike Miller dia malaza manerana izao tontolo izao noho ny fahaizany amin'ny scotch sy bourbon, ary ny toeram-pivarotan-tsavony tsara tarehy dia mahazo fitsidihana tsy tapaka avy amin'ny olona eran'izao tontolo izao. Ankoatra ny fanasongadinana izay heverina ho ny karazana whisky goavana indrindra amin'ny Midwest, ny lahatsoratr'i Delilah dia nanala ireo sarimihetsika samihafa, punk sy goth mozika. Misy $ 2 sy $ 3 manokana ny whisky isaky ny alina. Delilah dia fiara dimy minitra avy any Hotel Lincoln . 2771 N. Lincoln Ave., 773-472-2771
Drumbar . Ny trano fandraisam-bahinin'ny trano fisakafoan'i Raffaello dia mampiseho ny fisian'ny biriky, alokaloka, malazo ary fananganana mofomamy ho an'ny mpitsabo mba hankafy ao amin'ny efitrano fandraisam-bahiny na eny am-baravarana ivelany. Misy ihany koa ny isan'ny zava-pisotro mahatalanjona, mifototra amin'ny whisky, miaraka amin'ny famarotana scotch isam-bolana. 201 E. Delaware St., 312-924-2531
Duke of Perth . Ny poblika Scottish tena marina dia manasongadina ny fanangonana lehibe indrindra amin'ny scotch tokana ao Chicago. Ny "cellule whisky" an'ny Duke dia manasongadina ny faritra rehetra any Ekosy , anisan'izany ny voanjo Highlands, Island sy Speyside. 2913 N. Clark St., 773-477-1741
Lady Gregory . Nantsoina avy amin'ilay mpanoratra malaza any Irlandy , ny trano fialana an-trano sy ny lakozia ao Andersonville dia manome voninahitra ny lovany irlandey amin'ny fomba maivana. Ny tena fisehony dia ny safidy mifidy whisky, izay lazaina ho lehibe indrindra amin'ny Midwest. Ny mpiasan'ny baran'ny LG dia nivezivezy manerana izao tontolo izao mba hanangonana ny lisitra whisky maherin'ny 300 sy mihoatra, fa ny safidy Irlandana no tena manan-danja indrindra. 5260 N. Clark St., 773-271-5050
Longman & Eagle . Raha sendra misy anao ny tenanao, dia miara-miditra amin'ny trano fandrian'ny fandriam-bahiny i L & E, ka tsy voatery ho tafintohina loatra ianao. Ny gastropub nahazo fankasitrahana dia manome whisky maherin'ny 145 miaraka amin'ireo marika 38 tsy marim-pototra sy malaza hita isan'andro noho ny $ 3 fitifirana. Misy karazana cocktail tena izy eo am-piandohana ary miandry anao hatrany amin'ny Old Fashioned sy ny zava-pisotro misy an-tsokosoka miaraka amin'ny ravin-tsakafo toy ny nofinofy roobios roapolo, Chai mamy siramamy tantely sy siramamy hoditra. 2657 N. Kedzie Ave., 773-276-7110
Replay Beer & Bourbon . Nahazo fanajana vaovao tamin'ity toerana misy ny Boystown ity izahay rehefa nahita ny lisitry ny whisky goavana. Ny sakafo ao an-tsainy dia tsara eritreritra miaraka amin'ireo tahiry bitika sy malaza, miaraka amin'ireo cocktails lehibe mifototra amin'ny tononkalo, mba hialana amin'ny lalao baolina kitra mahavariana any amin'ny toerana rehetra. Raha miresaka momba izany, afaka mahazo lalao malalaka (ankoatra ny pinball) ny mpitsidika rehefa mividy zava-pisotro. Maro no avy amin'ny karazana sekoly ambaratonga faharoa, toa an'i Frogger sy Ram-Pac-Man . Misy toerana faharoa any Andersonville. 3439 N. Halsted St.