Ny mpandraharaha maharitra indrindra any Etazonia

Ny marika vita amin'ny labiera sy ny fahavaratra dia toy ny mahazatra toy ny hotdogs sy baseball, fifidianana ary demokrasia. Ao amin'ny kolontsain'ny mpanjifa mahatsikaiky, tsy mahagaga raha mahafantatra fa ny mpandraharaha mpamokatra varotra dia nahatonga ny faharetana ho toy ny doka sy ny fizotrany. Ny famokarana ny varimbazaha dia fitomboan'ny angovo, mila rano be dia be rehefa mamokatra be dia be ny fako. Ny zavamahadomelina azo itokisana indrindra dia mifantoka amin'ny angovo hafa sy ny fampihenana ny fampiasana rano, ary ny bisikileta amin'ny bisikileta nohavaozina.

Ny mahagaga anefa dia ny tsy fisian'ny orinasa mpamokatra labozia mazoto mitana ny laharam-pahamehana ho azy ireo amin'ny ampahany lehibe amin'ny tantarany marika. Tsy voalaza ao amin'ny fonosana na ny dokam-barotra. Miankina amin'ny mpamokatra labiera, azonao atao ny mijery ny mombamomba azy ao amin'ny tranokalany, fa mila fividianana ihany.

Ny tsy fahampian'ny fahaiza-midinika amin'ny adihevitra momba ny ezaky ny mpamokatra biriky ho tompon'andraikitra maharitra sy ara-piarahamonina dia tsy mahagaga. Ny fikarohana nataon'i Nielson dia mampiseho fa ny 66% -n'ny mpirotsaka eran-tany milaza fa vonona handoa bebe kokoa amin'ny marika maharitra - ary laharam-pahamehana amin'ny Millennials.

Nahoana ireo mpamboly varotra no hampiasa vola amin'ny faharetana raha tsy ampahany amin'ny ezak'izy ireo ny hampifaly ny mpanjifany sy ny fanatsarana ny mpanjifa?

Ny fahitana fa ny ankamaroan'ny mpamokatra labozia maharitra dia saro-kenatra kely amin'ny fihirana ny fiderana azy, eto dia lisitry ny orinasa dimy izay nanao asa niavaka tamin'ny fanalàna ny dian-drivotra. Tsarovy ny anaran'izy ireo, ka amin'ny manaraka ianao dia manoloana ny tranga iray feno an'ny IPA izay misafidy ny iray avy any Portland sy ny iray avy any Philadelphia, andramo ny iray miaraka amin'ny dingan'ny fiterahana.

• 01 of 05

  New Belgium Brewing, Fort Collins, CO

  Ny New Brewing Belzika dia orinasa B izay marihina fa mpamokatra biriky voalohany ao amin'ny firenena. Miala sasatra 100% amin'ny fako amin'ny fangalaram-pahefana izy ireo ary miaraka amin'ny fampihenana ny fihenan'ny rano izay nampihena ny fampiasana rano amin'ny gallon ho 3 litatra. Ny orinasam-pandraharahana ao Fort Collin eo an-toerana dia miteraka sy mandrisika ny bisikileta hiasa. Ny tranonkalan'izy ireo dia miseho isan-taona momba ny fomba tsara ataon'izy ireo eo amin'ny tanjon'izy ireo maharitra, feno ny matrice.

  Tombontsoa mivaingana: Fat Tire, Voado Ranger ary ales amin'ny teny hafa.

• 02 of 05

  Brooklyn Brewery, Brooklyn, NY

  Ny sasany mety tsy voatery mahafantatra fa ny tavy Fat dia anisan'ny andian-tsarin'i New Belgium saingy sarotra ny handiso ny labiera ataon'ny Brooklyn Brewery. Amin'ny lafiny iray, ny logo B dia mibaribary amin'ny tavoahanginy rehetra, manomboka amin'ny IPA mankany Pale Ale ho Dark Ale ho an'ny mpiandry varavarana.

  Ny Brook Brewery dia orinasa mpamokatra rivotra hafa, napetraka ao anaty orinasa namboarina. Ny faharetan'izy ireo dia mihitatra lavitra noho ny famokarana ary miditra amin'ny kolontsain'ny orinasa, anisan'izany ny fampiasana kaopy misy solosaina ao amin'ny efitranom-pamokarana mankany amin'ny alàlan'ny masoandro amin'ny famokarana ny tranon'izy ireo. Izy ireo dia mandefa ny voankazo any amin'ny toeram-pambolena ao an-toerana ho toy ny biby fiompy ary miara-miasa amin'ny Arbor Day Foundation mba hananganana gazy karbonika 1.500 taonina miaraka amin'ny hazo mavesa-danja CO2 miisa 375 hektara namboarina tao amin'ny Valley Mississippi Alluvial.

  Fitaovana mahatalanjona: Fifantenana malalaka manomboka amin'ny pale ale amin'ny IPA mankany amin'ny Season mba hahamay kokoa ny porter sy ny kofehy. Misy koa sokajy ara-potoana isan-taona, fanadihadiana fitsinjaram-bolana ary ny Brewmaster Reserves.

• 03 of 05

  Yards Brewing Co. Philadelphia, PA

  Yards Brewing Co. dia ambadika hafa ho an'ny fahasalamana maharitra sy ny mpamokatra atrikasa mifantoka amin'ny fiarahamonina. Ity Philadelphia tiany indrindra dia nieritreritra ny zava-drehetra. Ny orinasa mpamokatra herinaratra dia 100 isan-jaton'ny rivotra; Ny fonosana fonosana karatra dia nohamarinin'ny Sustainable Forestry Initiative; Izy io dia mandefa ny vokatra avy aminy ho an'ny tantsaha mba hampiasaina amin'ny famatsiana biby fiompy, ary manangona sy manilika rano 2 tapitrisa galona ao anatin'ny labiera isan-taona izany.

  Ao amin'ny efitrano famokarany, ny Yards dia mameno ny sakafo rehetra amin'ny sakafo ary mampiasa fitaovana recycled raha azo atao. Ny orinasa ihany koa dia manohana ny hetsika isan-taona amin'ny Fetin'ny Lanitra, mba hampahafantarana ny olona mitara-ponenana, ka vao haingana izy ireo no niara-niasa tamin'ny Chef Jose Garces sy ny Garces Foundation izay niverina tamin'ny fiarahamonina. Miaraka amin'ny tenifototra #brewontoother, ny yards dia mametraka ny fo mandresy amin'ny pint.

  Fitaovana mahavariana: Philadelphia Pale Ale, Fitiavana fitiavana, Fihaonana iraisam-pirenena

• 04 of 05

  Volon'ny sambony feno, Reniranon'i Columbia, OR

  Feno lavaka fanasan-tsaka dia hita ao amin'ny tranobe iray hafa namboarina teo amin'ny Reniranon'i Columbia ao amin'ny ony Hood River, Oregon. Raha mampiasa milina enina ka hatramin'ny valo ny lozam-bary mba hamokarana labiera iray vita amin'ny labiera, ny Full Sail dia nahavita nampidina izany ho 2.5 litatra. Ny biriky dia novaina mba hampihenana ny fampiasana angovo; Izy io koa dia mandefa ny voankazony any amin'ny toeram-pambolena ao an-toerana ho sakafo. Ary 99% amin'ny voka-pifindramonina dia hita any an-toerana.

  Fitaovana mahavariana: Tandindomin-doza avy amin'ny Pacific Northwest, lisitra lavalava sy varimbazaha ales, pale ales, IPAs miaraka amin'ny labiera vita amin'ny varimbazaha sy kofehy nohodina mba hanodinana ilay fifangaroana.

• 05 of 05

  Brewery Vivant, Grand Rapids, MI

  Ny labiera Vivant dia manana karazany efatra lehibe ary karazana tsaram-bolana amam-bolana. Io no tobim-pitsaboana voalohany LEED voamarina any Etazonia ary voasoratra ho B Corporation. Namoaka tatitra maharitra isan-taona izy io rehefa manangona ireo siramamy vita amin'ny alim-bary vita amin'ny alikaola.

  Miaraka amin'ny fifantohana amin'ny zavatra maniry ao an-toerana, 75% ny fividianana Vivant dia avy any Michigan, ary 90% avy amin'ny 250 milaninan'ny mpamokatra labiera. Ny orinasa ihany koa dia nanome 11 isan-jaton'ny fidiram-bola ho an'ny karazana asa soa tamin'ny herintaona.

  Hazo mahavariana: Ny tanimbary (Ale), Big Red Coq (Red IPA), Undertaker (Belgium Dark Ale).