Afangaro amin'io sakafo amerikana io avokoa ny sakafo rehetra
Misy tsikombakomba vitsivitsy eto amin'ity izao tontolo izao ity izay mankafy ny fahatsapana tahaka ny sakafo mahazatra mahazatra izay makaônôka sy tsaramaso. Taranaka mareva-doko, taranaka New yorkers miaraka amin'ny palatina tena tsara indrindra dia manana toerana malemy ho an'ity fitiavan-tena Amerikana ity. Ao amin'ny trano fisakafoanana sasany any New York, tsy lavitra ny an'ny ankizy izany: Ho hitanao ny dikan-teny tranainy amin'ny kofehy karba / mofomamy mifangaro miaraka amin'ny ingredients toy ny brie na king crab, raha ny hafa kosa tonga miaraka arakaraka ny fiantraikan'ny kolontsaina maro. Rehefa tsy hanao ny kitapo ao anaty baoritra ao an-trano dia aleo hitady an'ity gooey mofomamy ity any amin'ny iray amin'ireo toerana tsara indrindra 9 mba hahazoana macaroni sy cheese any NYC.
01 of 09
S'Mac
Sary: S'Mac S'Mac - fohy ny sarin'ny Macaroni & Cheese - novokarina voalohany tao amin'ny Village Village tamin'ny taona 2006 ary nahafinaritra ny mpilalao mac sy ny saka hatramin'izao. Misafidiana avy amin'ny sakafo ao an-tsainao, toy ny kitapo malaza rehetra-Amerikana, mampiseho ny mix of cheddar sy ny amerikana, na mahazo bitry kely miaraka amin'ny safidy toy ny Parisienne, voankazo miaraka amin'ny bry maitso, aviavy mamomamo, holatra shiitake ary rosemary.
Azonao atao ihany koa ny manamboatra ny karazan-trondro mak-and-your-cheese amin'ny alàlan'ny fikarakarana sakafo amin'ny fanodinana menamena, ahitàna karazana 15 karazana. S'Mac dia mametraka ireo izay manana fepetra ara-tsakafo izay mety tsy ho voavonjy, miaraka amin'ny karazana vegan sy gluten-tsy ao amin'ny sakafo ihany koa. Na inona na inona baiko, dia tonga amin'ny serfa vita amin'ny vy vita amin'ny tsiranoka mofomamy sy pasta.
02 of 09
The Cellar ao amin'ny Beecher
Beemer's Cheese Handmade Ny Kaomisera Vita Beecher dia nanao raharaham-barotra tamin'ny fahalalàna ny tsiambaratelo, ary ny orinasa Ramatoa Districtiron ao amin'ny Farihimena sy ny café dia mamaritra ny laharana manaraka ny karazana tsaramaso vita amin'ny tànam-bokatra. Indray mandeha ambany, afaka mitsidika ny The Cellar ianao, onjam-pifamoivoizana miasa izay mihodina toy ny trano fisakafoanana, izay ahitanao ny mac "ny tsara indrindra eran-tany" sy ny cheese izay mangataka fotsiny ny baiko omena azy. Mandehana mialoha ary mandidia azy ary jereo raha tsy manaiky ianao: vita amin'ny pasta penne (fa tsy ny macaroni niorina) ary nopetahanao niaraka tamin'ny tsikirikirika nataon'i Beecher sy ny jirik'i Jack Jack - miaraka amin'ny fanatsarana zava-mahadomelina - hanonofy an'io ianao Bakom-bolo makadamia sy tsaramaso mandritra ny fotoana fohy.
03 of 09
Macbar
Sary: Macbar Ity tempolin'i SoHo ity ho an'ny mac sy ny siramamy dia natokana tanteraka amin'ny lovia, miaraka amin'ny fifantohana amin'ny fitaovana organika sy ny cheesy artisanal. Na dia ny fandaharan'asa fanatanjahan-tena aza, miaraka amin'ny alokaloka sy ny zana-trondro, dia vita amin'ny fofona amin'ny mac sy ny cheese.
Mifidy avy amin'ny firaisana tsiambaratelo eo amin'ny menio, toy ny kitapo cheddar-amerika sy ny Amerikanina mba hahitana fanandramana bebe kokoa tahaka ny Mayan Chipotle (vita amin'ny diablo, chef Chihuahua, ary zanaona maitso) na ny Mac Reuben , voankazo masaka, soza Soisa, ary rombom-bozaka siramamy). Na, mandehana daholo amin'ny Mac Lobsta mampihetsi-po ', natao tamin'ny kibay, kognac, tarragon, ary mascarpone. Mahatsiaro fotsiny fa kely ny toerana, ka mety mila mipetraka amin'ny fanalana azy ianao.
04 of 09
Westville
Westville Ity fivahinianan'ny trano fiasan'ny NYC ity dia manasongadina ireo klasika Amerikanina tsotra izay mamolavola ny sakafo matsiro indrindra, ary tsy dia misy loatra izay mifanaraka amin'ny faktiora mihoatra noho ny macaroni sy ny cheese. Mametraka ny sakafon'ny mac sy ny sigara, izay tsapany amin'ny savony vita amin'ny hoditra vita volamena voapoizina izay natao tao anaty lovia vita amin'ny oven. Ny hany zavatra mety hahatonga azy io ho tsara kokoa? Nofonosina tamin'ny feon-tsavony sasantsasany teo ambony sombin-tsavony mavo. Manana avaratra dimy any Manhattan i Westville ary iray ao amin'ny DUMBO, Brooklyn.
05 of 09
Murray's Cheese Bar
Sary nahazoan-doka: The Cheese Bar Murray Ao amin'io tanàna efa ela tany Greenwich io no mandeha maka ny entana rehetra amin'ny sakafo, dia matokia fa ny fisotro madio eo akaikin'ny mac sy ny cheese dia miorina tsara ao anaty sakafo. Omeo ny mari-pandevenana Mac sy ny siramamy nosoniavin'i Murray, izay ahitan'ny hoditra macaroni ao anaty tsiambaratelo misy tsiranoka efatra. Na, manandrama ny fanolorana mac sy ny atodiny, izay mivadika tsy tapaka ary mifangaro miorina amin'ny tsiron-tsakafo sy ny zavatra hafa.
06 of 09
Ny Beer & Cheese
Ity bararata / amboaram-barotra Upper East Side ity dia nahazoana alalana avy amin'ny labiera vita amin'ny varotra - sy ny makaroni sy cheese mahazatra azy. Manaova pintazo tsara vita tsara miaraka amin'ny fikarakarana tsara azy ireo eo amin'ny fomba mahazatra, izay manisy mofomamy rigatony sy osy, ary vita amin'ny rosemary bitika.
07 of 09
Ditch Plains
Sary karajia: Ditch Plains Ity barim-barimbazaha oram-baravarankely West West Village ity, izay mampiseho ny iray amin'ireo fampisehoana tsy dia mahazatra ao an-tanàna amin'ny lovam-bary malalakantsika malalaka: atopo ny alika mafana, izany! Ny Ditch Plains tokoa no manamboatra ny marika famantarana ny Hitch Dogs amin'ny mofo mofomamy sy matevina sy mac. Io ilay combo ara-tsakafo fampaherezana izay tsy mba sahy manonofinofy azy.
08 of 09
Delmonico ny
Hatramin'ny nisokatra voalohany tamin'ny 1837, ny trano fandraisam-bahiny Delmonico dia nitazona ny mpanjifany niverina indray ary niverina niaraka tamin'ny menaka palitao mahafinaritra izay nipoitra tamin'ny tsirony avy amin'ny taranaka nifandimby. Ny zava-mitranga amin'izao androany izao dia ity takelaka miavaka ity: ny mac sy ny fofom-barimbazaha mifangaro amin'ny Alaskan king crab. Vita amin'ny pastcho torchio, mofomamy mofomamy Parmesan sy Crocolo, ary manompo kobam-baventy kinga, tsara ny mandamina azy rehetra.
09 of 09
Schnippers
Schnippers Manamboatra sakafo mahazatra amerikana any amin'ny toerana maromaro manerana ny tanàna i Schnippers, ary nahazo marika marika miaraka amin'ireo mpankafy Mac sy cheese noho ny fampisehoana miavaka. Andramo ny dikan-tsiran-tsakafo efa-bolo izay nokarakaraina ho an'ny baolina, na misafidy ho an'ny Mac & Joe, izay mamolavola ny lovia amin'ny mac sy ny antsakany sy ny antsasak'i Joe. Ho an'ny farany amin'ny famarotana ny vokatra, manaova paingotra miaraka amin'ny iray amin'ireo shippers handikadina nataon'i Handler.