Tsy afaka mahazo ny ampy amin'ny fisotroan-dresak'izy io fotsiny ny mponina
Fantatr'i Colorado ny fomba fiasa. Ny toerana rehetra eo an- tampony 19 brunches any Colorado dia mendrika hanaovana fitsidihana.
Ny iray any Denver dia tokony ho eo an-tampony.
Raha tsy nanandrana ny brunch tao Beatrice sy Woodsley any atsimo Broadway ianao, dia ataovy ho laharam-pahamehana izany. Ary miomàna mialoha. Satria ity trano fisakafoanana tsy manam-paharoa iray ity dia manana tabilao vitsy monja izay azonao atao amin'ny famandrihana fotsiny. Raha manana vintana ianao, dia afaka mametraka toerana iray ao amin'ny bar raha tsy misy famandrihana.
Ny B & W, araka ny fantatra, dia afaka mamono ny tabilao amin'ny tabilao fanampiny ary mametaka ny baolina, fa kosa miaro ny tontolo milamina sy mamirapiratra miaraka amin'ny lavaka famandrihana fohy ary fotoana be dia be mba hialana sy hahatratra ny namanao na ny daty.
Fomba roa hafa napetraky B & W ivelan'ireo safidy brunch hafa tao amin'ilay faritra: ny atiny tsy manam-paharoa tanteraka sy ny sakafo - dia toy ny fanavaozana.
Mitondra ivelany
Voalohany, ny toerana, satria tsy misy restaurant hafa ao amin'ny fanjakana.
Ny B & W dia afangarona ny valin-drihitra amin'ny tany amin'ny tena, namboarina hazo aspen. Ny hazo dia manamboatra ny rindrina, mametraka ny fototra ho an'ireo kanto fisakafoanana izy ary manamboatra ny trano fisakafoanana manerana ny. Ny varavarankelin'ny varavarankely iray matevina dia mahatonga ny trano fisakafoanana hipoitra, eny fa na dia mandeha am-piarakodia aza, ary ao anatiny, io akanjo marevaka io dia mahatonga ny efitrano hijery sy hahatsapa toy ny mipetrapetraka ao anaty ala iray mandritra ny filentehan'ny masoandro.
Ny fijerena mazava tsara eto dia mamela fahasambarana sy fiadanana.
Ny laterna dia mihantona avy eny amin'ny valindrihana ary manangana ny jiro mitsilopilopy eo amin'ny ampahany amin'ny hazo, mamorona ny fijerin'ny mason'ny masoandro. Ny tsipika kely rehetra dia misy eto. Na ny trano fivoahana dia zavatra niainana, tao anatiny. Ny varavarana dia afenina ao anaty rindrina; Alao sary an-tsaina hoe elatra kely ianao ary napetraka eo akaikin'ny hazo ny efitranonao.
Ao anatiny, ny tafo avo dia avo dia feno volombava papyrus. Avy eo dia misy toby fanasan-tanana ivelan'ny trano fidiovana. Ny tady lava dia mihantona eo akaikin'ny cascade ny rojo avy eo amin'ny vala. Raha mampiakatra ny tady ianao, dia misy rano mangatsiaka mitsingevana ny rojom-borona avo lenta.
Raha mahazo tabilao eo akaikin'ny efitrano fandroana ianao dia afaka mijery amim-pihomehezana rehefa misy mpitsidika hafa manandrana mamantatra ny fomba fiasa amin'ny fomba tsy mahazatra amin'ny alàlan'ny varavarankely manodidina azy.
Ao ambadiky ny sehatra mainty, toeram-pivarotan-tsakafo iray miaraka amin'ny bar iray feno dia mameno ny toerana - ary fampahatsiahivana mba hahazoana antoka fa hijery ny sakafo fisotro ianao.
Drink this
Afaka mifidy zava-pisotro mba hizara na hizarana azy ireo ianao, raha mifanaraka amin'ny atmosfera. Ho an'ny brunch, tandremo tsara ny fanandramana kafe frantsay, ny iray dia ny iray amin'ireo kafe tsara indrindra ao an-tanàna.
Ho an'ny fisakaizan'ny fisotroana, ny BrunchaPuncha (rye whisky, Pim's, cucumber, mena, voankazo maina, tsotra, zavamaniry zavamaniry) dia tonga amin'ny ampahany lehibe izay ampy hozaraina eo amin'ny enina.
Na raha mikarakara zava-pisotro misy brunch ianao, ny B & W dia manana mimosas, dite ary maria iray maria - fa tsy ny dikan-teny tsotra nataonao. Eto dia ny Bloody St. George, ny ra mandriaka miaraka amin'ny vodka maitso maitso (oh Colorado no tadiavintsika, tianay avokoa ny zava- maitso rehetra ).
Ny dite Earl Grey eto dia ny dite mifangaro dite mifangaro miaraka amin'ny sira salady sy ny tsiranoka.
Ny hatsikana momba ny fahasalaman'ny fahatsapana ho tsinontsinona dia ho tia ny Boozy-bucha: trano kombucha (peach-mint shrub, blackberry sy sage, soda) miaraka amin'ny vodka.
Ny brunchtail hafa ankafizintsika amin'ny baolina karbônina dia ny Garden of Jewels: foitra, St. Germain sy vodka pear. Ary tsia, tsy vodka aloha loatra izany.
Mameno
Raha toa ka tsy nandresy anao tamin'ny bikany sy ny zava-pisotroan-tsakafo (tsy azo ialana) ny B & W, dia azo antoka fa rehefa tonga ny sakafo. Mahalana vao mahita trano fisakafoanana ianao, ka ny zavatra rehetra ao amin'ny sakafo dia mitovy lanja, nefa tsy misy fomba handosirana izany eto.
Tsy maintsy manomboka amin'ny Monkey Brains ianao; Izany dia ny sonian'ny B & W. Ary tsia, tsy ny Indiana Jones style. Ny Monkey Brains dia ny dikanteny B & W izay vita amin'ny tapa-potok'ao izay voarakotry ny fanala sy ny voanjo.
Ampy hameno anao, fa aza avela. Satria misy tavim-boninkazo ihany koa, ary te-hametraka azy ireo eo amin'ny tarehinao ianao.
Ampifanarahanao amin'ny ankamaroan'ny takelaka kely, toy ireo zozoro eny an-danitra, mamy miaraka amin'ny ravina voankazo na Hamachi Crudo (hamachi, grapefruit, bean maitso maitso, voankazo masira vita amin'ny voankazo, alamaina roapolo ary atody sarotra).
Ho an'ny fizarana goavana, sarotra ny mifidy ny tiana, saingy ireo mpivavaka dia tena mahatalanjona. Raha te hanana bronety proteinina ianao dia mandehana any amin'ny Open Face Ham Sami (tranombakoka voamadiro voangom-boankazo, tavoahangy bitro anglisy, mornay, salsa verde ary zezika manopy volondavenona). Ho an'ny spin mamorona sy zava-tsarobidy, ny fitahiana an-dranomasina dia tsy dia misy dikany loatra, miaraka amin'ny karaoty an-tsokosoko, atody lavalava misy poizina ary lomotra feno hatsembohana ao amin'ny ciabatta.
Tsy hanana ny toerana na ny ilàna tsindrin-tsakafo ianao - na, azo atao, sakafo hariva.
Mijanòna fotoana fohy ary manaova fialan-tsasatra, ary tsapanao fa manana kitapo fiandrasana kintana misy kintana dimy ianao any amin'ireo tendrombohitra Colorado, ao afovoan'i Denver atsimo.