Pointe samy hafa ny fisakafoanana
Ny traikefa an-kalamanjana voalohany tao amin'ny Pointe Hilton Tapatio Cliffs Resort (Tapatio dia voalaza fa: tap -uh- tee -oh) dia Pointe of View. Raha ny zava-misy, ny Pointe of View dia iray amin'ireo sakafo tsara indrindra any amin'ny faritr'i Greater Phoenix, ahitana ny fomba fijery mahafinaritra an'i Phoenix miaraka amin'ny sakafo mahasalama, divay tsara ary serivisy tena tsara.
Ny olona sasany dia mety hahatsiaro fa tamin'ny taona 1980 dia ity fitsidihana ity dia iray amin'ireo fitsangatsanganana an'i Pointe (eny, miaraka amin'ny "e" amin'ny farany) Resorts. Io trano fisakafoanana io, izay miorina eo an-tampon'ny Tendrombohitra Avaratra, dia nantsoina hoe Pointe of View an'i Etienne. Ny fikambanan'ny Etienne niaraka tamin'ny trano fisakafoanana dia nifarana nandritra io folo taona io ary efa fantatra ankehitriny, tsotra, Pointe of View. Nandritra ny taona maro, dia noheverina ho iray amin'ireo trano fisakafoanana tsara indrindra any Arizona miaraka amin'ny lisitry ny divay nahazo mari-pankasitrahana . Làlana mihetsiketsika manakaiky ny 1,800 metatra ny toerana misy ny toeram-pisakafoanana. Tany am-piandohana, tsy navela nitondra ny fiaranao ho any amin'ny trano fisakafoanana ianao, fa nalefa tamina limo. Ankehitriny misy lalana roa, afaka mitondra ny fiaranao ho eny an-tampony ianao, saingy mampiady kely kely fotsiny izany!
Nahafinaritra ahy ny nanatrika ny iray tamin'ireo Insiders View Winemaker Dinners. Noforonina ho an'ny olona 12, ity tranga hafahafa amin'ny sakafo mahavariana ity dia tarihin'ny Anthony Chef Chef deMuro sy ny Cellar Master ary Sommelier ho an'ny trano fisakafoanana. Raha jerena ny afovoan-tanànan'i Phoenix, any Arizona, Chef Anthony dia nanomana sy nanazava ny sakafo mariazy amin'ny hariva izay ahitana takelaka kelin'ny Poblikanina Parmesan, Pan Seared Salama, Micro Arugula & Seared Diver Salady, sy Micro Arugula & Seared Diver Scallop Salad, voaongana miaraka amin'ny fiadiana ny Espresso Midnight ho an'ny tsindrin-tsakafo. Ny Chef dia tsy manatrika fotsiny sy mamaritra ny fianarana; Izy dia manomana azy ireo eo anoloanao amin'ny fampiasana fitaovam-pambolena eo an-toerana ary azo atao. Izy no hamaly ny fanontanianao (maninona izy no mahandro afa-tsy ravioli efatra monja amin'ny fotoana iray? Aiza ny truffles tsara indrindra, inona no tadiavina alimina? Fa maninona no ilay sotroinao indrindra? Ny Chef Anthony dia tsy mahagaga na mendri-piderana - toerana mahafinaritra sy mahafinaritra eo amin'ny latabatry ny Chef izany.
Mazava ho azy, rehefa manatrika dinidinika manokana ao amin'ny Different Pointe of View ianao dia hanana sakafo hafa fa tsy ilay voalaza etsy ambany. Miova isaky ny volana ny sakafo fisakafoanana Winemaker.
2016/2017 Daty mahamay
18 Novambra 2016
20 Janoary 2017
10 Martsa, 2017
7 Aprily 2017
19 Mey 2017Na dia tsy manatrika fivoriambe Winemaker aza ianao, dia tsy hahita toerana maro any Phoenix noho ny fanandramana fialantsasatra tsara kokoa noho ny Diferencial Pointe of View; Toerana iray malaza amin'ny fametrahana ilay fanontaniana izany - mazava ho azy fa hilaza izy hoe eny! Nahoana ianao no tsy manana ny fampakaram-bady eny amin'ny kianja?
10 Zavatra Hahafantarana Momba ny Pointe Fijerena Ny Mpifanolo-bodirindrina Wineraker
- Ny mpihinana Winemaker dia haharitra ora vitsivitsy, koa aza maika.
- Ho an'ny 45 minitra voalohany na mihoatra, ny Chef dia manazava ny sakafo sy ny dingana. Mandra-paha-fatratra ny dingana voalohany, hanana divay ianao!
- Ny divay izay atolotra mandritra ny fisakafoanana dia tsy voatery ho ireo divay tena lafo indrindra ao amin'ny lisitry ny divay fisakafoana, fa natao hampitombo ny sakafo izy ireo amin'ny fampidirana ireo vahiny any amin'ny divay fa tsy mety hividy amin'ny mpivarotra eo an-toerana.
- Raha misy toeram-ponenana mahafinaritra ho an'ny fisakafoanana tsy tapaka, dia azo inoana fa hipetraka ao amin'ny toeram-pisakafoanana Winemaker satria ny Chef dia manana lakozia iray manontolo natsangana ho an'ny traikefa. Mbola hahita fomba fijery mahatalanjona ianao, ary manantena hatsaran-tarehy tsara tarehy ianao, satria ianao no hijery ny Chef eo anoloan'ny varavarankely misy varavarankely mitazana ny Lohasahan'ny Masoandro .
- Ny fizarana tsirairay dia tsy lehibe. Niparitaka ny takelaka kely nandritra ny takariva ary namela afa-po fa tsy novolena.
- Manararaotra ny fahafahanao mamantatra ny olona mipetraka eo akaikinao rehefa mankafy ny divainao ianao, izay naverina naverina matetika araka izay tianay.
- Raha misy fanamafisana ny sakafo na tena mpangalatra dia azonao atao ny manamarina ny sakafo. Ny Chef dia afaka miasa manodidina ny olana ara-tsakafo sasany ho anao, saingy ny zavatra rehetra dia amboamboarina ho an'ny olon-drehetra mitovy, miaraka amin'ny sauces sy ny toy izany. Tsy ho afaka hiovaova be loatra amin'ny sakafo ianao na hangataka fisoloana amin'ny sakafo hariva.
- Ny saran'ny Dinidiniky Winemaker ao amin'ny "Pointe of View" samihafa dia manodidina ny 99 dolara heny amin'ny hetra na tip iray isaky ny olona. Anisan'izany ny divay. (2016/2017).
- Ity traikefa an-kalamanjana ity dia hanao hetsika manokana manokana.
- Ny mpihinana Winemaker dia natao isam-bolana, Oktobra hatramin'ny Mey. Tsidiho ny Pointe of View amin'ny aterineto mba hijery ny sakafo ara-potoana tsy tapaka na hetsika hafa manokana azo atolotra.
Pejy fanandramana miavaka
Pointe Hilton Tapatio Cliffs
11111 Avaratr'i 7th Street
Phoenix, Arizona 85020
Mangataha fampahalalana na famandrihana: 602-866-6350
Tsidiho ny Pointe of View isan-karazany.Toy ny mahazatra ao amin'ny indostria, nanome sakafo maimaim-poana ho an'ny tatitra ny mpanoratra. Na dia tsy nisy fiantraikany tamin'ity fanadihadiana ity aza, mino an'i About.com ny famoahana tanteraka ny fifandonana mahaliana rehetra. Ho fampahalalana bebe kokoa, jereo ny politika etika. Ny vidiny sy ny fanatitra rehetra voalaza ato dia mety miova tsy ampoizina. 06/11