Recipe avy amin'ny trano fisakafoanana ao Arizona
Ny Chef Charles Wiley ao ZuZu any Scottsdale dia manana soso-kevitra mahavariana mahatsikaiky ho an'ny fananganana samihafa ao amin'ny atody lava. Ny tsiranoka miaro ny atody fototra dia mitovy amin'ny karazany telo; Ny antony mahatonga azy ireo manokana dia ny toppings amin'ny tsirairay. Raha manana namana ianao sy / na fianakavianao mba hijery ny lalao lehibe - na hilalao pictionary na noho ny antony hafa - ireo dia ho safidy azo antoka.
ZuZu ao amin'ny Hotel Valley Ho
6850 East Main Street
Scottsdale, AZ 85251
cafe-zuzu.com
- - - - - - -
Ny fitaovana tsirairay dia manome 24 halimo.
Sakafo matsiro
Fangaro:
- 12 Ny zezika tsirairay, voanio mafy, nohetezana ary napaka ny halavirana
- 1/2 cup mayonnaise
- 1 tsp. Voanjo voa maina
- 1 tsp. Vinaingitra fotsy
- Manandrana kosher sy dipoavatra mainty
- 1 recipe Red Onion Marmalade (jereo ny recipe etsy ambany)
- 1 mofomamy Bacon, voatsimbina ary tapaka amin'ny sobika ½
- 1 tavoahangy Plum, manapaka kely kely, afa-tsy hena irery
- 8 ravina tavimamy vita amin'ny ravina vita amin'ny ravina Italiana
- 1 oun Sakam-kodia voamaina
- 24 ny Capers tsirairay
- 8 sprigs Dill
- 8 sombintsombin'ny mozika mena
- 4 ny oliva Kalamata tsirairay
- 1-1 / 2 Tbsp. Feta cheese, raraka
- 8 ravina Fresh oregano
- 8 sombin-kisoa
fanomanana:
- Esory ny zezika ary alefaso amin'ny zezika. Hanampy ny mayonnaise, ny poopera, ny vinaingitra, ny sira sy dipoavatra, ary ny fifangaroan-tsakafo.
- Apetaho moramora amin'ny plastika ny plastika ary alefaso mandra-pahavitahana. Manaova fangarony amin'ny kitapo mofomamy miaraka amin'ny kintana kintana sy ny fitambaran-jiro miverina ao anaty fotsy.
- Amin'ny ampahatelon'ny atody: tsofa ½ tsp amin'ny voankazo misy tongolobe eo an-tampon'ireo jiolahim-bary, arahin'ny baolina roa, sombiny voatabiha sy ravin'avilanja.
- Amin'ny ampahatelon'ny atody: mametraka sombin-jazakely eny an-tampon'ilay jiolahy, arahin'ny kapitaly vitsivitsy sy dill.
- Amin'ny fahatelo fahatelo, mametra ny tapa-paty mena kely ao anaty alokaloka miaraka amin'ny antsasany kalamata oliva, fofomamy natao fofona, androngo avy amin'ny oregano ary ny kikombera.
Red Onion Marmalade
Fangaro:
- 1/2 Tbsp menaka legioma
- ½ Zana-koditra mena, tsotsotra (eo amin'ny kaopy 1 eo ho eo)
- Hanandrana ny sira sy ny mainty mainty mainty
- 1/2 Tbsp Honey
- 2 Tbsp Balsamic vinegar
fanomanana
- Mafana ny hafanana midadasika amin'ny hafanana midadasika. Ampiasao ny menaka manaraka ny tongolobe, mihinana sira sy dipoavatra ary mahandro tsara mandra-paha-tongotra tsara sy malefaka.
- Ampiasao ny tantely ary mioty mandritra ny 5 minitra. Ampio ny vinaingitra ary hikolokolo hatramin'ny fiterahana sy ny sira. Mangatsiaka ary mitazam-pifamoivoizana. Raha tena manja be ny famolavolana dia azonao atao ny mikorororoana mafy loatra ka hikolokolo ilay atody kely.
Famerenana fanontam-pirinty izay nahazoana alalana.