Ny ankamaroanay dia te-hanatsara ny fahaizanay cookiora ka maninona raha mametraka kilasy iray amin'ny The Cookery School amin'ny manaraka anao any Londona? Misy fianarana andro sy hariva miaraka amin'ny lohahevitra maro samihafa amin'ny fahaizan'ny antsy na ny fanaovana sôkôla, ho an'ny sakafo Meksikana, indiana na Thai.
Ho an'ireo monina any Londres dia misy herinandro maharitra enina herinandro (iray hariva isan-kerinandro) na dia telo andro feno mihitsy aza mba hahatonga anao hifantoka.
Ary misy kilasy na fianarana ho an'ny olon-drehetra avy amin'ny mpikomy amin'ny dingana midadasika sy avo lenta.
About The Cookery School
Ny Sekoly Cookery dia natsangana nandritra ny folo taona lasa izay nataon'i Rosalind Rathouse izay mpahandro matihanina talohan'ny nametrahana ny sekoly hampianatra ireo olon-dehibe sy ankizy. Ny fomba fanabeazana rehetra dia natao hamerenana amin'ny laoniny ao an-trano ary ny sasany dia fomba famokarana fianakaviana avy amin'ny renin'i Rosalind sy ny renibeny.
Ny mpampianatra eto dia maniry ireo mpianatra hahazo fahatokisana amin'ny fahaiza-manaony amin'ny fanatanjahan-tena ka maro ny manodinkodina teknikam-pisakafoana sy jargon, ary ny fametrahana fanontaniana dia entanina. Avy amin'ny mora manara-maso ny fihetsiketsehana eo am-piandohana, ny ankamaroan'ny fianarana dia tena 'asan-tanana' rehefa mamorona sakafo miaraka amin'ny chef izay mivezivezy mba hanampy ny rehetra ao am-pianarana.
Na dia tsy ara-dalàna aza ny fomba fampianarana ao amin'ny The Cookery School, ny mpampianatra rehetra dia samy manana ny fahaiza-manao momba ny kojakoja azo itokisana sy ny fahaiza-mampianatra hampahafantarana ny fomba hampitana fahalalana.
Ny mpianatra dia miasa tsiroaroa na amin'ny tarika madinika ka tsy misy na dia iray aza tsy havotra. Any am-pamaranana ny mpianatra dia miara-misakafo ny sakafo ary mety manana divay misy divay.
maharitra
Ny fampiofanana ny sekoly mahazatra ihany no ampiasaina ao amin'ny The Cookery School, ny sakafon'ny vorona, ny atody, ny legioma fototra, ny voankazo sy ny divay, ary ny 75% n'ny ingredients dia aterina eo an-toerana.
Ny sekoly ihany koa dia mamerina ny sakafon'ny sakafo rehetra, mampiasa angovo azo havaozina ao amin'ny lakozia ary manana 'plastika' politika amin'ny fisafidianany 99% ny entany amin'ny siny na sodina. Tsy misy sarimihetsika sarimihetsika (Saran Wrap) ao amin'ny lakozia.
Perfect Cupcakes
Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy, tsy nisy teny manokana voalaza Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy amin'ny teny esperanto Ohatra tsy ampy amin'ny teny esperanto
Noraisin'ny mpikambana iray tao amin'ny staff izahay ary nanolotra zava-pisotro izy talohan'ny nanombohan'ny lesona. Fotoana tsara ny hahafantarana ny hafa eo amin'ny lalana ary hahafantarana ny tombotsoantsika sy ny fanantenany amin'ny fivoriana.
Ny efitrano fianarana trano famafàna fonosana dia misy kofehy sy lamban-jiro lavitr'andriana eo amin'ny toeram-piasana, ary misy saron-doha efa vonona ho an'ny tsirairay miaraka amin'ny anaranay.
Ny toeram-piasan'ny chef's demonstration dia misy fakantsary etsy ambony ary misy ny efijery eo amin'ny sehatry ny efitrano fianarana, na dia tsy afaka manakaiky ny demo aza ianao, mbola afaka mahita tsara ny zava-mitranga. Indraindray na dia teo am-pelatanana teo akaikin'io basy io aza dia midika fa tsy afaka mahita ao anaty vilia izahay fa ny fakan-tsary dia manana ny lanjany amin'izany mendrika izany.
Nofaranana sy nomanina ho antsika ireo zavatra ireo, izay tena tsara dia tsara.
Nodinihinay ihany koa ny karazan-tsakafo (tsy fantatro fa ny kobam-pamoloana no tsara kokoa noho ny kobam-bary ho an'ny mofomamy natao ho an'ny solika - mazava ho azy ny nampiasana vovo-bàla) ary ny maha-zava-dehibe ny menaka fisakafoana.
Hitako fa maina kokoa ny fako amin'ny spatula fingotra toy izay sotro hazo, fa ny zanako vavy koa dia nahatsikaritra fa ny fahafaha-milatsaka 'lozaka' ihany koa dia voakilasy. Hitako ihany koa ny poti-gilasy iray dia manome fepetra lehibe hoentina hampidirana ny kitapo mofomamy amin'ny trondro. Tsy fantatro hoe nahoana aho no tsy nieritreritra an'izany.
Mazava ho azy, tsy handao ny tsiambarateloko rehetra aho fa efa nanandrana ny mofomamy nanomboka hatramin'izao ary eny, tena tsara tokoa ny mofomamy. Ary izaho sy ny zanako vavy dia hiara-hiasa sy hiara-misakafo miaraka.
Rehefa tapitra ny kilasy misy ny mofomamy kely mba haka ny trano dia nomena baoritra izahay mba hanangona azy ireo ary hanandramana ny sakafon'ny chef avy amin'ny karazan-tsakafo izay nomena anay koa haka ny trano.
Angamba ny teboka ratsy dia ny hoe ny sasany amin'ny fitsaboana dia mivoaka amin'ny imperial imperialista ary ny sasany dia amin'ny metric ary ny sasany ao amin'ny cups amerikana mba hahamendrika ny fanamarinana sasany. Saingy mora daholo ny manaraka ary miasa avokoa isika rehetra.
Samy nahazo kitapo goavam-be avokoa izahay rehetra mba haka an-trano miaraka amin'ny magazay, fitaovana famokarana baka ary koa ireo karazan-tsakafo sy cookie tips. Tena nahafinaritra anay ny maraina tao amin'ny The Cookery School tahaka ny nataon'ireo sisa tamin'ireo kilasy, ka ny ankamaroan'izy ireo dia nandositra tany amin'i John Lewis, tahaka ny teo akaiky teo, mba hividy mofomamy ho an'ny fotoam-bavaka amin'ny ho avy.
Adiresy: Sekoly Cookery, 15b Little Portland Street, London W1W 8BW
Station Station Nearest: Oxford Circus
Ampiasao ny Fandaharam-potoan'ny Diary mba hamolavola ny lalanao amin'ny alalan'ny fitateram-bahoaka.
Tel: 020 7631 4590
Official Website: www.cookeryschool.co.uk
Fanambaràna: Nahazo fidirana malalaka tamin'ity serivisy ity ny orinasa ho an'ny tolo-kevitra. Raha mila fanazavana fanampiny dia jereo ny Politika etika.