Tantarao amin'ny Pie Juliana iray

Tanànan-tendrombohitra manankarena dia manome voninahitra ny renivohitr'i Kalifornia

Rehefa mivoatra ny toetr'andro any San Diego , manomboka amin'ny Julian ny season apple. Ny halaviran-tany rehetra, dia ny San Diegans dia manao ny adiny iray mankany Julian mba hizaha tanàna iray any an-tendrombohitra, ary, ny tena zava-dehibe, ny pies. Amin'ny 4,235 metatra ambonin'ny haabon'ny ranomasina, ny rivodoza-jiro efatra amin'ny rivodoza joliana sy rivotra marevaka dia mahatonga azy ireo ho tsara kokoa amin'ny paompy mitombo. Ny mponina any Juliana dia mampiasa tsara ny vokatra avy any an-toerana, manangom-bary paoma azo avy amin'ny morontsiraka na avy any ivelan'ny firenena.

• 01 of 04

  Julian Pie Company

  Miaraka amin'ny paompy avy amin'ny saha misy azy (izay ahitana hazo maherin'ny 17.000), ny orinasa Julian Pie dia mamoaka piesy misy toeram-pokonolona mena sy sifotra na kotaba. Ny orinasa Julian Pie dia nanomboka namokatra ireo tapany fanta-daza tamin'ny taona 1989 ary nanangom-bary nentim-paharazana, ary maro hafa koa ny pèl miaraka amin'ny kirizy, tohozona, raspberry, ravina, akoho, na rhubarb. Azonao atao ihany koa ny mandidy ny pikan-tsakafo sy ny tantely na ny tantely miaraka amin'ny fofona iray feno voankazo izay tsy misy apple.

  Ny orinasa Julian Pie dia napetraka ao amin'ny tranobe kely iray izay toa trano iray manakaiky ny arabe midadasika any Julian. Misy latabatra an-jaridaina an-kalamanjana mba hankafizanao ny sombin-tsakafo na eo amin'ny latabatra latabatra ao an-trano. Andramo ny savoka ny ranom-boankazo nataon'i Julian Pie Company mba handeha miaraka amin'ny siny. Azonao atao ihany koa ny mandefa ny kitapom-batanao miaraka amin'ny siramamy cheddar ambony.

  Maro amin'ireo toeram-pivarotana any Albertson, Jimbo, ary Stater Bros. No mitazona ireo orinasan-tsarin'i Julian Pie Company ao San Diego. Azonao atao ihany koa ny mahita azy ireo any amin'ny mpivarotra tsy miankina toy ny Cardiff Seaside Market, Oliva Tree Marketplace any Ocean Beach, ary Baron's Point Loma.

• 02 of 04

  Ny trano fonenan'i Mom

  Ny renim-pianakaviana iray dia tena manana ny tranon'ny Mom, ary nipetraka tany Julian nandritra ny 30 taona mahery izy. Nanomboka nanamboatra paiso izy tamin'ny fampiasana apples Juliana tamin'ny taona 1984. Ny fidirana ao amin'ilay trano fivarotana dia mametraka anao lavidavitra lavidavitra eo amin'ny lakozia misokatra sy any amin'ny efitrano fisakafoanana mamy, izay ahafahanao mankafy ampahan-koditra ary mety ho anaty famonosana gilasy. Ny fivarotana dia mamokatra marika roa fanta-daza: ny vovoka (tohodrano iray), ary ny crumb (mofomamy voatoto). Ny Mom's Pie House dia mampiavaka ny sombin-tsakafo, anisan'izany ny poma-karaoty ary ny paoma tsy misy siramamy. Azonao atao koa ny misafidy akanjom-boninkazo na kobam-piravoana vita amin'ny pèl miaraka amin'ny kiran-tehezana na kirihitra. Manompo ihany koa ny mofomamy, kiropitra, roaharobara, kirihitra ary pefy.

  Mamelon-drivotra eo amin'ny varavaranao any San Diego miaraka amin'ny rafi-piandraiketany an-tserasera ny mom. Azonao atao koa ny mividy ny Mom in the Don's Market ao Santa Ysabel.

• 03 of 04

  Apple Alley Bakery

  Nomena sy nokarakarain'ny ekipa mpivady, ity servisy bitika ao Julian ity dia manamboatra pèla vita amin'ny pèla vita maraina isa-maraina. Ny atin'ny bakery dia toy ny kabine iray, fa amin'ny seza malalaka. Tabilao ivelany dia midika fa afaka mankafy ny sombiny ianao amin'ny rivotra joliana mahavariana. Apple Alley Bakery dia manolotra fialam-boly mahafinaritra ho an'ny ampongabendanitra, anisan'izany ny tantely mango paoma sy caramel apple pecan pie. Apple Alley Bakery koa dia manolotra sandwich sy sombiny amin'ny sakafo antoandro. Tsy maintsy manao ny diany mankany Julian ianao mba haneho ireo pies, satria ny fivarotana dia tsy mivarotra azy any ivelan'ny tanàna.

• 04 of 04

  Café Julienne sy Bakery

  Ny Café Julienne sy Bakery dia trano fisakafoanana kely misy trano ao amin'ny efitra fisakafoanana. Ao amin'ny trano fandraisam-bahiny dia afaka mahita fofona tsara toy ny chili, kavina, ary akoho matavy ianao, arahin'ny sombin-tsakafo. Na, makà avy hatrany any amin'ny varavaran'ilay baoritra, eo akaikin'ny trano fisakafoanana, izay ahafahanao manangona haingana haingana.

  Ny afon-tavoahangy ao amin'ny Café Julienne sy Bakery dia ny puce potombom-bozaka, izay manitra mofomamy vita amin'ny poma eo ambony poma maitso, voapoizina miaraka amin'ny crude crust. Ny Café Julienne sy Bakery dia mivarotra kobam-biriky vita amin'ny poma (seasonal). Ny tavoahangy hafa (ravina poma, poma ary poma boysenberry) dia azo atao isan-taona.

  Ity fivarotam-piaramanidina ity dia mivarotra any Julian.