Tetik'ady ho an'ny famafazana divay any Kalifornia
Ny faritra amin'ny ankapobeny dia antsoina hoe "Land of Wine," na ny faritra ao Napa sy Sonoma, dia manana orinasa an-jatony ary mandrakotra kilaometatra kilaometatra kilaometatra. Afaka mitsangatsangana herinandro maromaro eto ny mpitsidika iray, mamoaka divay eran-tany ary mankafy ireo trano fisakafoanana sy ny asa atao, saingy afaka mahatsapa tsara ihany koa ny faritra ianao mandritra ny dia iray andro. Nangoninay lisitr'ireo sambokely vitsivitsy izay manome ny traikefa tsara indrindra avy amin'ny faritra:
- Fiompiana tsara indrindra any Napa Valley
- Top orinasa lehibe ao amin'ny Sonoma Valley
- Ny divay tsara indrindra manerana an'i Healdsburg
Ny fomba hanatsarana ny ankamaroan'ny divainao
Alohan'ny handehananao divay dia manapaha hevitra hoe nahoana ianao no mandeha.
- Tianao ve ny hianatra bebe kokoa momba ny divay sy ny fomba nanaovana azy ? Raiso ny iray amin'ireo fitsangatsanganan-drivotra azonay.
- Te- hitsidika angom-pako ve ianao? Fantaro ny tranonkalany, jereo ny ora fisehon'izy ireo ary fantarao raha mitaky famandrihana (maro ny).
- Sa te hanana andro tsara sy misotro divay kely eny an-dalana fotsiny ve ianao? Jereo ambany fanasan-damba eo ambany.
- Te hividy na hanisy karazana divay ve ianao? Jereo ny toro-làlana etsy ambany mba hikarakarana ireo karazana divay.
Sakafo fanasam-be
Ny fomba mora handrobohana ny divay tsotra ao amin'ny Napa Valley dia ny mitondra fiara amin'ny Highway 29, mijanona amin'ny toerana vitsivitsy, angamba ireo izay manana ny anarany henonao, na ireo izay tsara tarehy. Amin'ny fampiasana io paikady io, mety hanana fotoana mahafinaritra ianao, saingy ity dingana manaraka ity dia mety tsy hitarika anao any amin'ny tsara indrindra izay tokony hatolotra ny Napa Valley, ireo toerana manokana ao amin'ireo toeram-pambolena an-jatony maro izay lany eny an-dalana.
Nandray ny fanampian'ny tontolon'ny mpizahantany Wine County izahay mba hamoronana lisitry ny orinasa tena tsara manokana, tsara tarehy, fanabeazana ary mahafinaritra . Tsindrio eo amin'ny lisitry ny lisitra Napa Valley na ny lisitra Sonoma Valley ary ao anatin'ny minitra vitsy dia afaka manangona ny fitsangatsanganan-divay ianao izay tsy hohadinoinao na oviana na oviana.
Targeting karazana divay
Raha te haneho karazana divay toy ny chardonnay na pinot noir ianao, dia mety hanandrana tsara indrindra.
Vola iray isa-monin'olom-bola iray isa-monin'ny vidin'ny Wine Spectator amin'ny aterineto dia latsaky ny latsaky ny $ 10 ary hanome anao ny fahazoana fitaovana tsara ahafahana manampy anao amin'ny toerana tsy maintsy hitsidihana azy. Ny vintana voatanisa voatanisa dia mety tsy ho an'ny tahiry, fa raha misy toeram-pivarotan-tena kosa dia miseho matetika, dia mety mahafantatra tsara ny fomba fanaovana azy io izy ireo.
Rehefa avy nisotro toeram-pivarotan-tsakafo ianao, jereo ny politikan'ny famokarana divay sy ora. Aza saro-kenatra ny miantso ny hifanaraka raha ilaina izany. Matetika, tsy ny seranan-tsambo no manjavozavo, fa ny fepetran'ny fahazoan-dàlana tsy mamela ireo mpitsidika.
Raha tanjona ianao dia ny maka ohatra sy mividy, mitady karazana tranga vaovao, andramo sasantsasany amin'ireo barazy vinaingitra ao afovoan-tanàna ao Napa na any an-toeran-kafa izay manolotra divay maro isan-karazany avy amin'ny tranokala vinaingitra izay tsy manana efitrano fanandramana manokana.
Tavoahangy diviziona
- Ny ankamaroan'ny tranombakoka Napa Valley dia manome farafaharatsiny farafahakeliny $ 20 ho an'ny fanandramana bar, na mihoatra aza. Matetika ianao no misafidy divay telo na enina avy amin'ny lisitry ny folo na mihoatra, mba hahazoany kely isaky ny iray. Raha miaraka amin'ny olona iray izay tsy sahy mizara ny fitaratra ianao dia andramo ireto hevitra ireto mba hizarao ny dolara fanombohanao. Mividiana ny divay mamy sy ny sipfona iray mitovy amin'ny vera, na manandrama avo roa heny amin'ny divay raha mandoa vola sy manontany divay isan-karazany.
- Aza misalasala manipy divay iray avy amin'ny fitaratra anao rehefa vita izany. Tsy ho tafintohina ilay mpanenona. Raha ny marina dia heveriny fa mety ho mpizara divay lehibe ianao ary mety hamoaka zavatra manokana ho anao izy ireo.
- Matihanina ny divay rehefa mamoaka divay. Misy antony iray amin'izany - tsy te hampiditra bibikely izy ireo. Ny fitsipika tsotra ho an'ny famoizam-divay tsy miankina: tsy mandeha any amin'ny toeram-pivarotana maherin'ny telo ao anatin'ny iray andro. Mijanòna bebe kokoa, ary tsy vitanao ihany ny mahazo kely bitika (mampidi-doza ho an'ny fiara), fa na dia tsy manao izany aza ianao dia manomboka manandrana ny divay rehetra, ary afaka mividy zavatra izay hanenenanao any aoriana.
- Aza avela hohanina ny rano ao anaty tavoahangy. Ajanony ny toeram-pivarotan-tsakafo rehetra, misotro rano farafahakeliny toy ny divay ianao.
- Manampy koa ny misotro divay amin'ny vavony feno, izay mampitombo ny alahelon'ny alikaola.
- Raha mikasa ny hividy divay ianao, dia mila mihazona azy. Ao anatin'ny antsasak'adiny, na amin'ny andro mafana na maizim-pahavoazana aza, ny fiara ao anaty fiara dia afaka mafana mafana mba "mahandro" ilay tavoahangy divay nividiananao. Mitondrà vata fampangatsiahana na fantson-tsoavaly iray fantsom-bokatra mba hitazonana ny tavoahanginao.