Miaraka amin'ny lanezy mipetaka amin'ny tany ary manangona rivo-kiran'ny rivotra mety hampiato ny fialana amin'ny fialamboly an-kalamanjana, dia tsy misy toerana tsara kokoa handaniana andro tsy mihetsika toy ny ao anaty kafe amin'ny kafe. Miala tsiny amin'ireo rojovy, saingy misy fivarotana kafe eo an-toerana, indie miaraka amina rindran-damina tokana izay midika amin'ny fandraisana sy ny sakafo fisotro. Ankoatra izany dia ny Colectivo Coffee Roasters sy Stone Creek Coffee, izay samy manana cafes vitsivitsy miresaka ny metro Milwaukee sy ny manodidina azy.
Ny sasany mety hilaza fa ireo orinasa roa ireo dia nanomboka ny onja kafe ankehitriny. Ao amin'ny faritra sasantsasany ao Milwaukee, toy ny Bay View, dia misy fivarotana kafe indie tsy latsaky ny dimy mba hahazoana ny marainanao.
Pleasant Kafe
Eo amin'ny làlana an-dalambe eo amin'ny faritra atsinanan'i Lower East, no mamoaka kafe sy divay ity toerana ity. Manaraha seza iray eo amin'ny ambaratonga ambany na ambony ambony ambony. Samy feno hazavana ireo toerana roa ireo, ary toerana mahafinaritra mba hahazoana namana na hiditra anaty boky tsara. Ny kafe dia manaiky ny Valentine Coffee Roasters ary misy fanatitra saro-bidy, toy ny Cascara mody (maneho ireo voankazo maina avy amin'ny orinasa kafe) ary kafe 20 taonina eo amin'ny deck ho an'ny java fanatics.
Valentine Coffee Roasters
Mandeha ao amin'ity café Washington Heights ity misokatra nanomboka tamin'ny taona 2013 tao amin'ny Vliet Street teo akaikin'ny Times Cinema, taorian'ny taona vitsivitsy nanaovana tehamaina ho an'ny mpanjifa, anisan'izany ny Bartolotta Restaurant Group sy mivarotra ao amin'ny Wauwatosa Farmers Market - dia miala amin'ny traikefa amin'ny laboratoara.
Nolazaina ny "efitrano fitsaboana", azonao jerena ny baristas manamboatra ny kaopy kafe amin'ny alàlan'ny fomba fisakafoana misokatra amin'ny atin'ny trano fisakafoana ary eo afovoany. Ny kaopy kafe amin'ny 209 degrees Fahrenheit amin'ny fampiasana ny fitsaboana dia miteraka kapoaka madio izay tsy manisy endrika ny endriky ny kafe (eny, tena mety hanandrana ny moka sy kakao izay maka ny kafe tasters).
Raha tianao ny zavatra sotroinao, dia asio marika ny gorodona ary mandehana miaraka amin'ny mpamokatra kafe ianao.
Anodyne Coffee
Amin'ny toerana roa (Walker's Point and Bay View), ny zavatra niainan'ny tsirairay ao Anodyne dia samy hafa tanteraka fa ho an'ny mpiray dina iraisana iray: ny kafe bio. Nifandroina isan'andro tao anaty efitrano madinidinika tao amin'ny toerana misy ny Walker's Point, izay ao anaty trano fitehirizam-bokatra taloha (mieritrereta ny rindrina brick sy ny hazo rakotra hazo) ary mipentimpentin'ny masoandro - ary amin'ny faran'ny herinandro, mozika mivantana - ny karazam-bary dia mifamatotra amin'ny Kenyon Ichuga AB Ny San Pedro La Laguna, Guatemala, no mamiratra kokoa. Avy eo, amin'ny toerana Bay Bay, hatramin'ny taona 2015, ireo pizza cracker-thin (miaraka amin'ny fako miavaka toy ny ronono, osilahy, soppressata, ary salumi) dia efa voatsabo ao anaty lafaoro vita avy amin'ny ala avy any Italie, izay manome ny fiarahana tsara amin'ny cappuccino . Fanamarihana: misy koa ny Anodyne ao amin'ny tsenan'ny Public Milwaukee.
Kickapoo Coffee Roasters
Misokatra hatramin'ny faramparan'ny taona 2015, ary ao amin'ny tanànan'ny Dr Ward, ity no café voalohan'ny Wisconsin. Ho an'ny fahatsapana mahatsikaiky, ny trano fanorenana dia naorin'ny Amish sy fanoratana napetraky ny minisapolis mpanao asa tanana. Kaopy iray kafe no voakolokoloina avy amin'ny vala tokotokony ho an'ny tokotany tokana, miaraka amina setroka mafana toy ny "Cast Iron" sy ny "Driftless Morning", izay natsipy tao anaty haingoningan'ny angovo maitso ao Viroqua, izay nakambana tao amin'ny faritra Driftless ny lafiny andrefan'ny fanjakana.
Kafe ve ianao? Aza manadino ny fandroana isan'andro isan'andro (kafe-miteny ho an'ny fanombantombanana ny nuance kafe).
Hi-Fi Café
Nifangaro teo amin'ilay dragona lehibe tao Bay View-miaraka amin'i Kinnickinnic, na KK Avenue, ity café hipster ity dia mpisava lalana tao amin'ny fivoaran-tsakafo rehefa nosokafana tamin'ny 1996. Marihina amin'ny tsy fisian'ny Midcentury famatsiana, azo atao ny manomana sakafo feno eto , toy ny kitapo fisakafoanana mivalona na (manompo hatramin'ny herinandro amin'ny faran'ny herinandro, amin'ny 1 ora hariva amin'ny faran'ny herinandro) na atody fanoloran-tena. Ny kafe dia matanjaka sy matanjaka foana, ary ny zava-pisotro misy alikaola dia manamboatra, toy ny Cup Butter (espresso, ronono milomano, siramamy siramamy ary menaka manitra).