Izy io dia mikasika ny maina mihintsana, mihandrona, mihintsana-ny-hena
Ao Kansas City, ny lozam-piaramanidina dia fomba fiaina. Izany ihany koa no iray amin'ity tanàna ity noho ny ankamaroany. Amin'ny fomban-drazana lava be an'ny karazan-tsakafo feno sakafo matsiro izay mihinam-bary ary mahandro tsikelikely ho an'ny fahalavorariana avy eo dia rakotry ny voankazo voasesika, nanjary nalaza noho ny kirany matsiro mahatalanjona i Kansas City. Raha ny marina, olona maro no miantso an'i Kansas City hoe "tranon'omby".
Misy garabola maherin'ny 100 ao Kansas City, avy ao amin'ny trano fidiovana tsy misy afa-tsy-bary ihany. Ao amin'ny traikefantsika, ireto no toerana dimy tsara indrindra ahafahana mankafy barazy lehibe any Kansas City. Jereo ny tranok'alan'ny trano fisakafoanana ho an'ny antsipirihany bebe kokoa, toy ny ora farany, menus, vidiny ary raha toa izy ireo no mandefa ny basy.
01 of 05
Fiorella's Jack Stack Barbecue
M Timothy O'Keefe / Photographer's Choice RF / Getty Images Fantatrao zavatra iray azo antoka raha mandeha any amin'ny toerana iray ao amin'ny Fiorella's Jack Stack Barbecue any Kansas City ianao: Tsy toy ny fiaramanidina miteraka basy ianao.
Amin'ny tranom-bitsika tsara tarehy sy ny patio saro-bidy, ireo angamba no sokatra tsara indrindra ao amin'io tanàna io. Mitranga ihany koa izy ireo hampiakatra ny fialan-tsasatry ny Kansas City any am-bavanao.
"Zagat" milaza fa i Jack Stack dia manana "BBQ avo indrindra indrindra eto amin'ny firenena" ary nantsoina hoe Jack Stack "trano fisakafoanana malaza indrindra any Kansas City." Araka an'i Zagat, miaraka amin'i Jack Stack, "ny KC BBQ dia lasa avo lenta nefa tsy mahavery ny ainy." Noho izany, tsy vitan'ny hoe mahazo salady sy dipoavatra frantsay ianao, fa afaka manamboatra karazana samihafa vitaminina sns sns sns sns sns sns.
Nanomboka tamin'ny fanombohany manetry tena tamin'ny taona 1957 ho toy ny fiarahan'ny mpifanolo-bodirindrina amin'i Martin City, nanomboka nanomana sakafom-biby toy ny honko angus Angus amin'ny hazo hickory ary namorona ny sakafo maivana indrindra ao amin'ny firenena. Ny Fiorella's Jack Stack Barbecue fahatelo dia nipoitra androany mba hikarakarana hena lehibe indrindra ao amin'ny indostria, miaraka amin'ireo trano fisakafoanana dimy, orinasan-tsakafo, ary fizarana entana.
Ny toerana dimy dia misy : ny orinasa any Martin City (jereo ny adiresy sy ny telefonina etsy ambany), ny distrikan'i Freight House, ny Country Club Plaza, ny Overland Park ary ny Summit Lee. Ny tongotra dia mandray; Ny vondrona misy valo na mihoatra dia tokony hiantso famandrihana.
Martin City
Address:
13441 Holmes Rd.
Kansas City, MO 64145
Fampahalalana ankapobeny: 816-941-4309
Reservation ho an'ny valo na mihoatra: 816-942-914102 of 05
Joe's Kansas City Bar-B-Que
Mety ho nanomboka tao amin'ny tobin-tsolika iray izy io, fa aza avela ho adala izany. Ny Kansas City Bar-B-Que ao amin'ny Joe's K-Que dia manao izay antsoin'ny "USA Today" hoe "taolam-paty mareva-doko Amerikana", izay mihitsoka ny taolana. Ireo olona ao ambadiky ny an'i Joe dia nanomboka miaramila tamin'ny herinandro lasa izay niditra tao ary nandresy fifaninanana bitika maro, toy ny American Royal Open Barbecue Contest sy ny American Royal Invitational.
Maro ny olona nilaza tamin'izy ireo fa tokony hanokatra toeram-pisakafoanana izy ireo ary nanomboka ny Barbecue sy Catering an'i Joe tamin'ny tapaky ny 1995 ary nanokatra ny Kansas City Joe voalohany ... tao amin'ny tobin-tsolika madinika iray tsy lavitra ny trano an-joron'ny 47th Avenue sy Mission Road .
Amin'izao dia misy toerana telo fanampiny toerana iray, fa tsy misy drafitra fanampiny. Hoy i Jeff Stehney mpiara-miombon'antoka: "Ny tena tanjontsika dia tsy ho ny lehibe indrindra. Ny tanjontsika dia ny ho tsara indrindra."
Mametraha baikon'ny tsirairay, na baiko avy amin'ny vola ho an'ny vahoaka. Mieritrereta tsara ny taolam-paty, ny ravinkazo, ny henan-kisoa ary ny akoho ary ny dipoavatra portobello nipetaka miaraka amin'ny bakteria malaza toy ny voankazo voarara, siramamy manitra, salady potato ary vary vary. Famandrihana ilaina amin'ny seha-pivoriana 180 ihany no ilaina.
Toeram-piantsonan'ny tobin-tsolika tao Kansas City i Joe
3002 West 47th Ave.
Kansas City, Kansas 66103
Phone: 913-722-3366Joe's Kansas City Olathe
11950 South Strang Line Rd.
Olathe, Kansas 66062
Phone: 913-782-6858
Joe's Kansas City Leawood
11723 Roe Ave.
Leawood, Kansas 66211
Phone: 913-338-5151Joe's Private Dining and Event Space an'ny Kansas City
The Room 180
11944 South Strang Line Rd.
Olathe, Kansas 66062
Phone: 913-390-0180
Ho an'ny famandrihana, tsidiho ny tranokala 180 Room.03 of 05
BB's Lawnside Barbeque
BB's Lawnside Blues & BBQ no tsara indrindra any Kansas City rehefa mitondra sombin-kakazo mivelatra miaraka amin'ny blues mivantana ianao, ary izany dia isaky ny alina amin'ny herinandro ao amin'ny trano fialofana tsy misy alahelo, izay misy mpitsikilo mipetaka takelaka lehibe (ny sasany milaza fa ny tsara indrindra amin'ny tanàna) ao amin'ny latabatra fiaramanidina iombonana.
Niely ny lazan'i BB, betsaka loatra ny "Diners, Drive-Ins and Dives" an'ny sakafo Network, indrindra fa ny "sarda BBQ" (voam-bary, coleslaw, nendasina ny henan-kisoa ary saosy nipetaka tao amin'ny siny Mason) sakafo matsiro any amin'ny tanimbolin'ny firenena; Anthony Bourdain dia niantso ny soka-dranom-bary nentin'i Memphis Minnie tao amin'ny "No Reservations."
Ny fitondrana dia milaza fa ny elatry ny sifotra Lindsay Shannon no tsara indrindra ao an-tanàna. Ary afaka mihinana ireo hena na mena izay nidona tsikelikely tao anaty lavaka granite 60-taona mahery, miaraka amin'ny sombin-tsakafo misy anao any Louisiana toy ny gumbo, tsaramaso mena sy vary, ary jambalaya.
Adiresy: 1205 E 85th St., Kansas City, Missouri
Phone: 816-822-742704 of 05
Arthur Bryant's
Ny tranainy indrindra sy ny ankamaroany indrindra no tena malaza indrindra amin'ny fiaramanidin'ny grenady rehetra any Kansas City dia i Arthur Bryant, izay mametraka ny toeram-pisakafoanana any Kansas City. Miaraka amin'ny saosy maivana dia tsara ny azonao atao "mametraka azy amin'ny mofo ary mihinana azy", toy ny mpankafy iray mametraka azy, dia efa lasa matanjaka i Bryant nanomboka tamin'ny taona 1920. Tsy dia naharitra ela ny toerana hahazoana laza malaza ho tian'ny mpitsabo ambony indrindra Ireo atleta milalao ao amin'ny kianja filalaovam-piangonana eo akaiky ary avy eo ireo filoha toa an'i Harry Truman sy Jimmy Carter. Ny mpanoratra fanta-daza Calvin Trillin dia nanambara tao amin'ny gazetiboky "Playboy" indray mandeha fa "... ny Barbeque Arthur Bryant amin'ny 18 sy Brooklyn any Kansas City no misy ny hotely tsara indrindra eto amin'izao tontolo izao."
Ekeo ny karazana hena rehetra fantatra amin'ny fofom-bozaka any amin'ny trano fisakafoanana na ny lamandy, ny mofo iray manontolo ary ny lisitra lavareny amin'ny lanjany.
Ny Original
1727 Brooklyn Avenue, Kansas City, Missouri
Phone: 816-231-1123Legends ao amin'ny Kansas Speedway
Adiresy: 1702 Village West Parkway, Kansas City, Kansas
Phone: 913-788-750005 of 05
Danny Edward's Blvd BBQ
Danny Edward's Blvd BBQ dia manaparitaka be ny haben'ny lanjany. Nisongadina ny iray amin'ireo toerana fisakafoanana tsara indrindra any afovoan-tanàna, i Danny no malaza noho ny sandwich misy azy sy ireo takelaka mofomamy malamalama izay natao tao anaty kafe iray tsy misy taolana izay ahafahanao mihinana na mandidy azy.
Ny sakafom-bavaka miavaka manokana sy toerana mangatsiatsiaka no nahalalan'ny mpitoraka bilaogy "Zagat," "Bon Appetit" ary "Saveur" ary ny "Diners, Drive-Ins and Dives" amin'ny sakafo amin'ny sakafo ho an'ny sakafo toy ny Big D sandwich mofo miaraka amin'ny kitay Soisier sy ny ravina fanosotra), Chili meksikanina tena manan-danja miaraka amina karazan-tsakafo mihinana kisoa, ary "kobam-bovoka" no nanompo tamin'ny fomba tsotra sy mofo ary akanjo.
Adiresy: 2900 Southwest Blvd., Kansas City, Missouri
Phone: 816-283-0880