Ny Fitiavam-bahoakam-peon'ny fanjakana dia mahatalanjona mahafinaritra
Ny ankamaroan'ny Amerikanina dia manatsatso ny sombin-tsolika any amin'ny ketchup ary manontany izay rehetra manalavitra an'io lalana io. Ny fifehezana ny fry amin'ny mayo dia fifaliana amam-bika eropeana, fa ny firoboroboana mitombo ao amin'ity lafiny Atlantika ity. Ny olona sasany dia manopy maitso amin'ny rancho na mofomamy manga. Ny sasany dia maniry ny hanosotra azy ireo amin'ny alàlan'ny fofom-bary. Fa izay rehetra teratany Utah dia tsy isalasalàna fa tena sarotra ny mihinana frisian-boninahitra tsy misy menaka.
Fry sauce ???? Na iza na iza tsy mbola niaina na niaina tany Andrefana dia azo antoka fa tsy mahafantatra hoe inona io zavatra tiana io.
Inona no sokatra Fry?
Utah mofomamy, tsy natao hampitahorana amin'ny saosy saosy mampiendroka, dia singa tsotra mampiavaka ny ketchup sy mayonnaise malaza any amin'ny trano fisakafoan'i Utah ary manerana ny Tendrombohitra Andrefana toy ny sakafom-bozaka tsotra ho an'ny Fritozy ary indraindray miparitaka amin'ny burgers sy sandwich.
Ny lakandranon'i Burgas izay misy an'i Utah dia milaza fa namorona sòs-mofomamy tamin'ny taona 1940. Mazava ho azy, ny fampifangaroana ketchup sy mayonnaise dia tsy hevitra miavaka, ary ny fomban-javatra dia fantatra amin'ny anarana samihafa ary manana fampiasana samihafa manerana izao tontolo izao. Ohatra, any Arzantina, antsoina hoe "saosy golf" izy io ary ampiasaina amin'ny mofomamy, burger, ary sandwich. Any Alemaina, antsoina hoe "rott weiss" na "fotsy fotsy". Amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany, ny ketchup sy mayo dia mifangaro amin'ny karazana voaniho, tongolo gasy, sotro-pofona ary / na sòsana mafana izay ampiasaina ho fofona.
Fry sauce recipe
Ny fanaovana ny saosy savoka dia toy ny tsotra toy ny zavatra tonga ao an-dakozia. Kasey Christensen, manampahefana ambony ao amin'ny Arctic Circle Restaurants, milaza fa mitoetra miaraka amin'ny tsotsotra nentim-paharazana, izay mitovy ny faritra misy mayonnaise sy ketchup. Saingy misy fiovana marobe. Ny sasany toa izany miaraka amin'ny ketchup partie sy ny mayonnaise 2 partages na ny fanitsiana hafa amin'ny tahan'ny ketchup mankany mayo.
Ho an'ny non-puristes, ny fanampiny dia misy saosy Worcestershire, saosy mafana, vinaingitra, dipoavatra ary ny sasany amin'ny zava-manitra izay mamely ny manga anao raha tianao izany mafana na mafana. Ary avy eo misy fiovàna mifototra amin'ny sombin-tsakafo mofomamy ho an'ny ketchup, karazana fomba manahirana ny manely ny hafanana amin'ny dingana iray mora.
Aiza no ahitanao azy ao amin'ny sakafo
Ny saosy voamaika dia mety nipoitra tany Utah, saingy nanitatra ny halalin'ny horita izany. Mazava ho azy fa safidy menamena ilaina amin'ny ankapobeny izany any Utah. Azonao atao ny mahita izany any amin'ireo rojom-burger nasionaly toy ny McDonald's sy Five Guys, tsy ao Utah ihany, fa any amin'ireo firenena tandrefana ao amin'ny sisintaniny. Nahazo fitarainana goavana tao Denver izany satria eo amin'ny sehatra ao amin'ny Smashburger ao amin'ny Mile-High City, tantara mahatsikaiky mahatsiravina amin'ny zony manokana. Smashburger dia nanova ny fomba fikarakarana, mameno ny ketchup amin'ny ranch manaingina fa tsy ny orza voalohany.
Ahoana no hividianana izany?
Mahaliana anao ve ny manandrana manandrana an'ity zavatra ity? Firenena Utah ve ianao manana faniriana lehibe amin'ny fanandramana ny trano? Amin'izao andro izao, afaka mividy azy ao amin'ny tavoahangy ianao. Azonao atao ny mandidy ny lahatsoratra marina avy ao amin'ny Arctic Circle, ary hividy azy any amin'ny trano fisakafoanana. Manana safidy hafa ianao raha tianao ny mampitaha ny tsiro na faniriana kely avy amin'ny tany am-boalohany: Stefana Gourmet Dipping Sauce dia mamela ravina ary mivarotra bottled ao amin'ny toeram-pivarotana fivarotana any Utah sy amin'ny aterineto.