Mihetsika ny sehatry ny Sakafo Aostralia
Matetika ny fitsaboana tsara indrindra any an-toeran-kafa no manamarina ny sakafo any an-toerana. Any Aostralia, azonao atao foana ny mofomamy na trondro sy trondro ao amin'ny trano fivarotana akaiky indrindra, fa indraindray dia mitaky fanandramana fisakafoanana tsy hay hadinoina ny fotoana. Sydney dia manana fialam-boly eran-tany, ka rehefa mitsidika ny tanànan'i Harbour ianao dia ankafizo ny tsara indrindra.
01 of 07
Quay
Quay Ny fomba fijerin'ny Sydney Harbour avy ao amin'ny efitrano fisakafoan'i Quay dia tena mahavariana, ary mitovy ny toerana misy ilay sakafo "Aostralia" natokana ho an'ny aostralianina moderina nataon'ny Chef Peter Gilmore. Ny singa ao an-tanana tokana dia ahitana ny sakafo ara-pahatakarana taloha sy ny sakafo vaovao ho an'ny vanim-potoana tsirairay, anisan'izany karazana papay miadana miadam-panafody miaraka amin'ny fivalom-boaloboka fambolena, sahona Tasmaniana maitso matevina, ary fialokalofana ny jirofo. Ny lisitry ny divay dia be dia be, ary omena divay sy sakafom-bary. Quay dia nanao lisitra mihoatra ny indray mandeha ny lokan'ny toeram-pisakafoanana indrindra eto an-tany indrindra ary ny mpandresy amin'ny Restaurant Sydney Morning Herald tsara sakafo amin'ny taona ho an'ny taona.
02 of 07
est.
est Ny Chef Chef Peter Doyle dia manamboatra sakafo aostralianina amin'izao fotoana izao izay voatery mitondra fiara sy française amin'izao fotoana izao. Manaova sakafo ao am-pidinan'i Sydney ao amin'ny efitrano fisakafoana tsara tarehy miaraka amin'ny tsangambato fotsy sy ny tafo-bozaka. Ny sakafo fanasam-pisakafoanana dia ahitana sokajy Aostraliana toy ny urchin-dranomamy, voamadilo voapoitrana, marefo, ary Blackmore wagyu, ary misy karazana divay ahazoana divay. Ny trano fisakafoanana dia lalana kely fotsiny avy amin'ny Circular Quay wharf ary misokatra ho an'ny sakafo antoandro sy ny sakafo hariva, afa-tsy amin'ny alahady. Alaharo amin'ny alàlan'ny telefaona na amin'ny Internet.
03 of 07
Buffet Tower Sydney Tower
Buffet Tower Sydney Tower Ny fitsidihana ny Buffet Sydney Tower dia zavatra tsy maintsy atao. Izy io dia sakafo fisakafoanana misy fomba fijery 360-degre amin'ny tanàna etsy ambany, ka na aiza na aiza toerana misy anao, ny mahita an'i Sydney dia mahavariana. Ny trano fisakafoanana dia misokatra amin'ny sakafo antoandro sy ny sakafo hariva mba hahafahanao mankasitraka ny tanàna isan'andro ary mahita ny jiro eny an-tanàna amin'ny alina rehefa misafidy sakafo maherin'ny 60, anisan'izany ny Vietnamiana, Aostraliana, Italiana ary Japoney. Ny buffet ihany koa dia manolotra safidy goavambe maromaro eo an-toerana.
04 of 07
Tetsuya ny
Tetsuya ny Io trano fisakafoanana any Sydney io dia manolotra sakafo ara-java-manan'aina nentim-paharazana miaraka amin'ny fiompiana Frantsay. Nalaina tao anatin'ilay tranobe nolavahana manana lova voajanahary, malaza amin'ny sakafo fanandramana miisa folo izay mifototra amin'ny filozofia japoney amin'ny fampiasana tsiro voajanahary ara-tsakafo sy teknika mahazatra frantsay. Chef Tetsuya Wakuda dia nanamboatra ny lakoziany fitsangatsanganana teo an-toerana izay namoronany lovia miavaka toy ny koban-tsavoka amin'ny yuzu kosho sy vinaigrette; Marron miaraka amin'ny kisoa Davidson ary mamono bè; ary miafina amin'ny trondro an-dranomasina miaraka amin'ny seleria, andoha, ary poma. Ity trano fisakafoanana malaza ity dia matetika nofonosina, maka boky tsara mialoha.
05 of 07
Bills
Bills Aostralia Ny trano fisakafoan'i Bill Granger ao amin'ny fizarana Darlinghurst ao Sydney dia manome sakafo ara-pahasalamana miavaka miaraka amin'ny fanamafisana ny famatsian-tsakafo ao an-toerana. Teratany any Aostralia, Granger dia namorona ny atmosfera mahazatra izay hanombohan'ny sakafo maraina ny andro voalohany amin'ny ricotta hotcakes na ny fritters maitso. Na mandeha teratany ary mandidy ny Aussie feno: atody mihintsan-java-manitra, mofomamy kely, voatoto voatabia, siramamy, holatra misoa, ary ny kisoa, chili, ary karazana voankazo. Andramo ny ranom-boankazo sy ny mofomamy, toy ny Beets Beetz miaraka amin'ny beetroot, carrot, fennel, ary pèl na ny Sunrise miaraka amin'ny voankazo, yogurt coconut, ary agave.
06 of 07
Jamie's Italian Sydney
Jamie's Italian Sydney Noforonin'i Jamie Oliver, tompon-daka eran-tany malaza, Jamie's Italiana any Sydney ny traikefa an-kalamanjana miaraka amin'ny atmosfera. Ny toerana dia eo amin'ny ambaratonga roa: Ny ambany ambany dia trano fisakafoanana mahazatra, ary ny efitra fandraisam-bahiny ambony dia manana lakozia misokatra ka ny mpitsidika dia afaka mijery ireo chefs amin'ny asa. Mametraka menus amin'ny làlana roa na telo misy, ary koa misy karazan-tsakafo misy karazan-tsakafo maro isan-karazany, alika, contorni (sakafo hafa), ary tsindrin-tsakafo. Ny sakafo sakafo atoandro dia ahitana pasta isan-kerinandro, trondro iray isan'andro, ary salady "mahazatra mahazatra" miaraka amin'ny ravina fanosotra, avocado, voamaina, tsimokaretina brokolika, ampongabendanitra miakanjo harissa sy ricotta.
07 of 07
Rockpool Bar sy Grill
Rockpool Bar sy Grill Rockpool Bar sy Grill dia miha-ambony amin'ny lisitry ny Australian Gourmet Traveler. Ao amin'ny tranoben'ny fiaraha-miasan'ny tanànan'ny fiompiana viljika tamin'ny taona 1936, trano fisakafoanana iray avy any Sydney Harbour ny trano fisakafoanana. Malaza amin'ny mponina sy ny mpitsidika, ny Rockpool dia nofinofy sakafo. Ny menio dia manolotra lovia mifototra amin'ny fisafidianana ny vokatra azo avy amin'ny vokatra avy any an-toerana, mifanaraka amin'ny lisitry ny divay nahazo medaly sy divay telo arivo. Ankafizo ny sakafon-tsakay vita amin'ny hazo voapoina amin'ny lohataona izay tsy misy hormonina sy antibiotika. Ho an'ny sakafo misimisy kokoa, mankafy zava-pisotro sy takelaka kely ao amin'ny bar, toy ny karazana tsaramaso espaniola sy chorizo tortilla misy aioli na clams manitra miaraka amin'i Serrano ham sy tsaramaso.