Toro-làlana iray hanaovana izany-Ataovy an-tsakany an-tsokosoko ianao na manamboatra mpanamboatra bakoly Maitso
Raha nanondraka vato sy alika Maine ny alimandranon'i Maine dia natsipy tao anaty ravin-koditra nopotserina, ary nanompo tamina katsaka mangatsiaka tao amin'ny cob dia tsara ho anao, mialà any amin'ny toeram-pisakafoanana Maine. Misy fomba maromaro ahafahana miaina ity sakafo nentim-paharazana Maine ity, amin'ny alalan'ny fandrafetana mpanentana iray hanao ny tenanao amin'ny fiatrehana fitsangatsanganana an-dranomasina Maine amin'ny sambo iray manan-tantara.
Ataovy hoe-Ataovy ny Voninkazo Mofomamy: Eto
Mba hanaovana ny lafarininao hohaninao (na azo antoka kokoa, "lobster"), mila ilainao haingam-bary, vato, sira sy ala.
Apetraho eny amin'ny harambato ny lava-bato eny amin'ny tany, ary manamboatra afo etsy ambany. Omeo ranom-boasary siramamy roa ao anaty lavadavaka, ary ento haingana haingana.
Ampio ireo mpangalatra ireo (nividy ny andro tamin'ny bakoly avy amin'ny iray tamin'ireo mpivarotra kiriodroka avy any Maine toa ny Co-op Pine Point any Scarborough), ary mandrakotra ny ala roa. Ampio ny lambam-pandriana sy ny moules, ary rakofà amin'ny ala hafa. Apetraho eny an-tampon-kisoa ny katsaka, mamela ny sasantsasany amin'ny sofina. Fonony amin'ny ala. Hatramin'izao fotoana izao, tokony hanana afo midedadeda ianao. Apetraho ao anaty kafe ny dibera, atsipazo eo akaikin'ny afo, ary avelao hikorontana.
Aolory ny zava-drehetra mandritra ny 20 minitra. Aza kivy. Voatahiry ny ombidia rehefa mivadika mena mena. Maina sy moules no atao rehefa manokatra izy ireo. Manina tsara indrindra eny amoron-dranomasina ny lakandrano iray (azafady fa tsy mila fahazoan-dàlana amin'ny afo ianao), fa afaka manao izany ao an-tokotaninao.
Maine Lobster Bake Caterers
Raha te-hanao olon-kafa hanao ilay asa ianao, dia raiso an-tsakany sy an-davany ny fandraiketana maimaim-poana any Maine. Ny Clambake Downster an'ny Foster dia any amin'ny faritra atsimon'i Maine dia nanompo ny Clambakes Downeast maneran-tany, ka ao anatin'izany ny clambake ny Kongresy nanompo tao amin'ny gilasy fotsy ary clambake tao amin'ny Pentagon. Ny clambakes dia manana kobam-bary iray nahazo ny lokony, mavomavo mamboly, voanemba voaangom-bokatra, Maine lava, voankazo maitso eo an-kobam-bary, voamadilo manitra mena, tongolobe mofomamy, mofomamy mofomamy ary mofomamy mofomamy Maine.
Ny akoho amin'ny antsasak'adiny na sotro vegaretina dia mety ho solon'ny lobster, amin'ny fangatahana, ary misy sakafo misy ankizy. Ny sitrapon'i Foster dia manomana sy manompo ny klanokao eo amin'ny toerana misy anao na ny azy: Fidio amin'ny toerana telo misy.
Ireo mpitsidika kilaometatra Clambakes dia manamboatra lavaka fototra sy amidy ary deluxe amin'ny toerana misy anao ao Maine, New Hampshire na Massachusetts. Ny sakafom-bary natokana dia ahitana ny hambom-barotra Maine, ny alim-bary, ny kielbasa nifoka, ny vary eo an-jaridaina, ny salady homemade salady, ny coleslaw, ny mofo vaovao, ny voankazo ary ny fisotroana. Faly ry zareo tia lobster nandritra ny 40 taona.
Yarmouth, mpanangom-bokatra tsara indrindra any Maine dia niseho tao amin'ny programan'ny Food Nation ao amin'ny Bobby Flay ao amin'ny Food Network, ary ny fankasitrahan'ny chef malaza amin'ny fikarakarana tokandrano dia manome io safidy io ho safidy tsara ho an'ny ombivavy nentim-paharazana Downeast. Izy ireo no hitondra ny zava-drehetra ho eo amin'ny toerana misy anao ary ny dite Maine, hantsana, clams, ovy sy katsaka ao amin'ny koban'ny ala iray amin'ny ala afo mivaingana.
Alamino hohanin'i Cathy's Lake, ary ianao dia manana traikefa Maine tena izy. Ny vadin'i Cathy, Paul, dia efa mpandroba efa ho 30 taona. Ny andilan-damosin'izy ireo dia tratra isan'andro, ary ny felany dia tànana lavaka.
Manome ny toerana ianao ary hanome azy ireo ny hafanana.
Maine bake Maine koa dia omen'ny:
- Churchill Catering Events (Portland)
- Sam's Great Northern Lobster Bakes (Portland)
- Diamond's Edge Restaurant (Great Diamond Island)
Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy, tsy nisy teny manokana voalaza
Ho an'ny mpizaha tany Maine, ny traikefa an-tsokosoko farany indrindra dia mitranga mandritra ny dia an-dranomasina any an-tsambo, izay sambo maromaro manjavozavo, izay mbola manome rano ny moron-dranomasina. Ny sambo valo izay mirakitra ny fiarandalambin'ny fiarahan'ny Maine Windjammer dia samy miavaka avokoa, ary ny diany izay tarihin'izy ireo dia eo anelanelan'ny rivotra. Saingy misy zavatra iray azonao andoavam-bola mandritra ny fitsangatsanganana rehetra: alaina nentin-drazana Maine iray nievina tany amin'ny nosy iray mahavariana. Tsy tena niaina ianao raha tsy efa nipetraka teo amoron-dranomasina niandry pounds sy poa lobster mba hamerenana mena ary vonona ny handevona.
Ireo bobongolo ireo dia ny zava-manan'aina rehetra, ary rehefa manidina ny masoandro, dia maniry anao hanana vavony miverina.