Hatramin'ny folo taona lasa izay, ny safidy hanandrana divay amin'ny barìka na divay tao Milwaukee-tanàna iray nankalazaina noho ny zava-bitan'ny labiera noho ny vino - dia kely. Ankehitriny anefa, ny fifangaroan'ny divay, ny toeram-pivarotana divay sy trano fisakafoanana dia manokatra varavarana ho an'ny divay. Na kitapom-bolo lehibe miara-misakafo miaraka amin'ny divay (tarihin'ny mpijokodoka) na fialan-tsasatra kely amin'ny bar io, eto dia hianarana bebe kokoa momba ny fahasamihafana misy eo amin'i Chardonnay sy Charbono sy Merlot ary Montepulciano.
Azonao atao aza ny mandray karazana sakafo sasantsasany hanampiana ny antoko manaraka ho an'ny olona mahafinaritra.
Waterford Wine Co.
Ity trano famokarana Brady Street ity dia manomana seminera isam-bolana. Ohatra, ny lohahevitra vao haingana dia ny "The Dome Power Pack of France". Ianao ihany koa dia fety mandritra ny taona, toy ny Fetiben'ny Rose sy Champagne Bubbly Festival, izay fiverenan'ny fivarotana fivarotana, sy ny fisotroan-dronono winemaker. Manorata ny gazetiboky misy azy, izay ahitana antsipiriany (tafiditra ao anatin'izany ireo divay miorina) momba ny hetsika sy ny famokarana divay. Ny tompon'ny Ben Christiansen dia niditra tao anaty divay rehefa nisakafo tao amin'ny trano fisakafoanana tsara toy ny Charlie Trotter tao Chicago sy Dream Dance tao Milwaukee, ary nitantana ny lisitry ny divay tao amin'ny Café Vecchio Mondo Milwaukee.
Vinaingitra divay sy divay
Miaraka amin'ny toerana roa, ny tsenan'ny Public Milwaukee ao amin'ny Ward Third Historic and Oakland Avenue ao afovoan-tanàna Shorewood-Thief Dine dia toerana iray hividianana divay amin'ny siny tavoahangy ary koa divay ambaran'ny glasy miaraka amin'ny kibay toy ny tsaramaso manerantany sy ny charcuterie plateaux.
Ny karazana divay dia fomba tena tsara ahafahana maneho ny endri-tsoratra samy hafa. Ny famarotana efitrano fialantsasatra isam-bolana dia natao isam-bolana, matetika miaraka amin'ny mpamosavy mpitsidika, miaraka amin'ny Spring Grand Tasting isan-taona, natao tao amin'ny tsenan'ny Public Milwaukee ary voafetra ho olona 125 fotsiny mba hiantohana fa tsy feno loatra.
Ny fanandramana vao haingana dia ny "Malbec Masterful" sy ny "Rosé-Palooza." Nipetraka sy niasa tany amin'ny toeram-pisotroana divay Kalifornia i Phil Bilodeau sy Aimee Murphy, ary nifindra tany Milwaukee mba hanokatra Thief Wine tamin'ny taona 2008.
Bin One Eleven
Ao Hartland, misy fivarotana divay ity divay ity. Ary ny ampahany tsara indrindra amin'ny maha-klioba divay anao dia rehefa mitsidika anao ianao haka ny tavoahanao amin'ny zoma alina amin'ny 6 sy sasany ka hatramin'ny 7:30 pm Izany no fotoana "misy fiaraha-mikorana," izay midika fa ireo divay tafiditra ao anatin'ilay varotra tsy ho voatanisa ary afaka manadihady azy ireo ianao. Inona no fomba tsara kokoa hahafantarana izay tokony hanokafana voalohany ao an-tranonao-ary ny fiarahana amin'ny sakafo?
Ray ny divay sy ny siramamy
Na dia niasa ho toy ny toeram-pivarotana zava-pisotro misy alikaola aza i Ray nanomboka tamin'ny taona 1961, dia vao haingana no nanaparitaka azy ho toerana lehibe ho an'ireo tia ny divay. Mialatsiny ireo gorodona ary mora ny mahita fa mahafantatra ny divay ny tompony. Ny Growler Gallery & Wine Bar dia manandrana divay sy fisehoan-divay. (Soso-kevitra: midira haingana fa matetika no mivarotra azy ireo.) Ny lohahevitra noraisina tamin'ity lohataona ity dia ny hoe "Piedmont: King's Quality of Italy", "Tour de France" ary "Ny Fiverenan'ny Patio Patriots".
Wine Cellar of Wisconsin
Wine Cellar avy any Wisconsin ao Elm Grove dia manomana ny fanamafisam-peo amin'ny zoma alina izay mampiditra anao any amin'ny varotra finday iray.
Ity lohataona ity dia ahitana ny Wagner Family (ao ambadik'i Kalifornia toy ny Conundrum, Mer Soleil, sy Caymus), Duckhorn Vineyards (Napa Valley, Calif.) Ary Warre (Portugal mpamokatra avy any Portugal). Ny 21 May dia ny "Party Pinot! Fanomezana divay lehibe. "
Bartolotta Restaurant Group
Ity trano fandraisam-bahiny trano fandraisam-bahiny ity dia mitazona divay fisotroana vitsivitsy amin'ireo trano fisakafoanana vitsivitsy, anisan'izany i Bacchus eo amin'ny Milwaukee Lower Lower Side, Harbor House eo akaikin'ny Milwaukee Art Museum, ary ny Lake Park Bistro eo amin'ny ilany atsinanana. Ny sakafo dia tsy ho diso fanantenana satria arakaraka ny fisainana an-tariby ny fianarana, miala amin'ny fitahirizan-tsakafo an-tsokosoko. Matetika ny tompon'ny orinasa na ny mpirotsaka an-tsitrapo no miahy ny zava-mitranga, manome anao fotoana hametrahana fanontaniana ary hianatra bebe kokoa momba ireo divay azonao. Io lohataona io no misy ny fisotroan-divay ao Napa Valley ao Bacchus, sakafo hariva italiana amin'ny Bacchus (ahitana karazam-bary efatra avy any Italie) sy Champagne Jacquart ao amin'ny Lake Park Bistro.
Ny menus dia navoaka foana manomboka amin'ny salohy amin'ny aterineto. Ny mpilalao Green Bay Packers taloha Charles Woodson, izay tompon-trano iray any Napa (TwentyFour an'i Charles Woodson), dia mpanampy matetika.
Wine Maniacs
Tamin'ny taona 2013, toerana misy an'i Milwaukee ho an'ity barazy divay ity izay mifototra amin'ny sakafo ao Oconomowoc dia niakatra tao amin'ny Walker's Point, teo amoron'ny renirano. Raha toa ny fampisehoana divay amin'ny fotoana iray (mandiniha ny tranonkalany hijanona ao amin'ny loop), ny programa Street Sommelier dia natao fotsiny ho an'ny mpanamboatra divay. Ny andian-dahatsoratra dimy dia manome torolalana momba ny fomba amam-panao divay ara-dalàna miaraka amin'ny sakafo ary ahitana fitsinjaram-pahefana roa, samy miaraka amin'ny divay telo.
Misy trano fisakafoanana marobe vitsivitsy any Milwaukee sy ny manodidina azy izay mampiantrano divay misakafo mandritra ny taona. Anisan'izany ny Easy Tyger (Toerana Atsinanan'i Milwaukee), Parkside 23 (Brookfield), Artisan 179 (Pewaukee), Mason Street Grill (Milwaukee afovoan-tanàna), Milwaukee ChopHouse (afovoan-tanàna Milwaukee), The Capital Grille (afovoan-tanàna Milwaukee) ary ny Milwaukee Art Museum .