Barroco: Mahafinaritra ny Italo-Espaniola ny Restaurant Old Montreal

01 of 04

Barroco: Revue de restaurant à Montreal

Barroco: Cuisine Italiana-Espaniola ao anatin'ny tontolo taloha

Ny tontolo taloha sy ny tontolo vaovao dia mifamahofaho ao Barroco, kintana iray malaza any amin'ny iray amin'ireo karazam-pihinanam-pivarotan-tsakafo any Amerika Avaratra nanomboka tamin'ny voalohan'ny taona 2008.

Miorina amin'ny tranobe St. Paul Ouest any Old Montreal, Barroco dia mavitrika, malaza ary ambony amin'ny fivoaran'ny sakafom-bahiny, efitrano fisakafoanana kely ao anaty trano izay mihatra amin'ny faramparan'ny taonjato fahasivy ambin'ny folo.

Ny ampahany voavoatra hazo vita amin'ny ala any amin'ny trano fonenana, ny rindrin'ny vato maherin'ny 200 taona dia manatrika ny tranon'io tranoben'ny transylvanianina io miaraka amina trano fandefasana lamandy ary fotsy hoditra marevaka, Barroco dia iray amin'ireo trano fisakafoanana avo dimy an'ny distrika raha ampahany amin'ny fanoloran-tenany amin'ny mandray vahiny.

Ny fanoloran-kevitry ny fitantanana amin'ny mpiasa ambony ho an'ny mpiantoka mpiahy ao an-tsainy. Misy toeram-pisakafoanana ao an-toerana izay mihoatra ny avo roa heny noho ny habetsaky ny sezan'ny Barroco ary ny antsasaky ny mpiasa miasa amin'ny gorodona. Tetikasam-barotra sarotra ho an'ny orinasa, nomena. Tolotra fanararaotana ho an'ny mpanjifa? Miaraka amin'ny antoka. Fantatr'i Barroco mazava tsara io varotra io, ary tsy nety nilalao io lalao io.

Barroco Specialties: Paella sy ripaka fohy

Avy eo dia misy ny sakafo, fitambaran'ny fiarahaba frantsay, Espaniôla ary italiana, avy amin'ny pasta namboarina ho an'ny sasany amin'ireo paella tsara indrindra ao an-tanàna.

Ny fanangon-java-bozaka dia karazan-java-bozaka lehibe, avy amin'ny foie grass sy ny hazan-dranomasina ho toy ny karazan-truffles mandritra ny vanim-potoana.

Ny famelabelarana dia tsotra tsotra sy spartan, indraindray tsy lavorary, mifanaraka amin'ny anaran'ny locale. Amin'ny teny Italiana, ny teny hoe "barroco" dia midika hoe "adihevitra tsy mifanaraka", "tsy fanao" na "hafahafa" manerana ny Moyen-ivo sy ny vanim-potoanan'ny fahatsiarovana. "Barroco" koa ny teny portogey (sy espaniola) ho an'ny "baroque", fandikan-teny tsy misy dikany amin'ny perla tsy misy fetra. "Amin'ny teny hafa, hatsarana tsy lavorary.

Eat ao amin'ny Bar

Bara fisakafoanana sasany dia trano fialan-tsasatra farany, saingy ao Barroco, teboka iray notadiavina izany ary misy mpiangona sasany manizingizina ny mipetraka any mba hisakafo. Ny mpikabary manoloana ny Barroco matetika dia maneho ny toetra maha-olona, ​​anisan'izany ny lokan'ny lokanga.

Cocktails, mandritra izany fotoana izany, dia manana pseche speakeasy an-tsekoly azy ireo. Ny endriky ny menamena dia ahitana ny Maple Old Fashioned (Bourbon, Angostura bitters, siropan sylle sy ny lokon'ny menaka), ny Hemingway Daquiri (roamemy, jiro manitra vaovao, maraschino liqueur sy ranom-boaloboka maitso, izay ampiasain'i Hemingway amin'ny toeran'ny siramamy satria diabeta izy), ary Sazerac (bourbon, brandy, siramamy, bitika Peychaud, Angostura bitters, oral peel sy absinthe).

Ambany ambany

Ny tsara indrindra ho an'ny tête-à-tête am - pitiavana , ny fivoriana lehibe, ny ankizivavy na ny ankizilahy alina, na ny fampidirana mpizahatany tsy misy fialan-tsasatra amin'ny sakafo sakafo sy ny alina any Montreal, dia miandry ny fandaniana 250 dolara ho an'ny roa, anisan'izany ireo mpangalatra sy divay.

Ny vahoaka dia manerana ny sari-tany, avy amin'ny tanora sy ny hip-panahy ho mendri-kaja sy zokiolona. Fitsipika ankamantatra dia midika fa tsy mahazatra amin'ny semi-formal.

Barroco Contact Information

312 St. Paul West, Montreal (map)
Famerenana voaray: (514) 544-5800
Barroco Website

02 of 04

Barroco's Paella

Iray amin'ireo specialty Barroco ny paoziny, karazam-boankazo mahazatra any Valencienne no matetika ampiasaina miaraka amin'ny seafood, chorizo, ary akoho. Amin'ny tranga Barroco, vita amin'ny karavasy, shrimp, kakopaka, chorizo, ary morcilla, karazan-drà rosianina Espaniola.

03 of 04

Ao anatin'ny efitrano fisakafoanana ao Barroco

Nihinana tao Barroco ny olon-drehetra avy amin'ny mpizaha tany ho an'ny mponina ao amin'ny Formula One mpamily fiara mpitondra fiara ho an'i Bono. Ny efitrano fisakafoanana kely misy efitra fisakafoanana dia misy bar iray miaraka amin'ny accents speakeasy ary ny trano fonenana vita amin'ny hoditra tsara tarehy tsara fitondran-tena ho an'ny toeram-pivarotana iray, ary misy tariby mahatalanjona ho an'ny tarika madinika.

04 of 04

Barroco Oysters

Barroco dia manamboatra mpanangom-bokatra toy ny fitsangatsanganana ankoatra ny charcuterie, ny varimbazaha samihafa, ary ny foie gras izay matetika azo omena mandritra ny taona. Ireo singa ao amin'ny sakafo amin'ny ankapobeny dia miova amin'ny fizaran-taona.