Ireto ny sasany amin'ireo trano fisakafoanana tsara indrindra any Roma. Avy amin'ny sakafo jiosy romanina Al Pompiere ho an'ny fanatitra natolotr'i Broccoletti, ho hitanao any an-danitra ny sakafo.
01 of 12
Al Pompiere
Al Pompiere, ao amin'ny Ghetto jiosy, dia manolotra ny saran-dalan'ny Romanina sy ny sakafo jiosy Romanina. Toerana tsara hanandramana ny karciofi alla giudia (artichokes nendasina jiosy) na fiori di zucca (voninkazo vita amin'ny ravina hozika) ho toy ny vinaingitra. Tian'ny mpitsidika eo an-toerana hatramin'ny 1962, misy efitrano maromaro izay mahafeno ny isan'ny mpanety.
Adiresy: Al Pompiere: Via SM Calderati 38, miala ny Piazza delle Cinque Scole
02 of 12
Armando al Pantheon
Armando al Pantheon dia trano fisakafoanana be olona sy be olona any amin'ny arabe manakaiky an'i Piazza di Rotonda, toerana ipetrahan'ny Pantheon. Ny sakafo dia tsara ary ny vidiny dia tsy avo avo loatra. Manana tombontsoa manokana ry zareo ary manolotra menom-pahanginana. Ao amin'ny orinasa hatramin'ny taona 1961, ny toeram-pisakafoanana matetika dia manana fifangaroan'ny mponina sy ny mpizaha tany. Alohan'ny aorian'ny sakafo hariva, dia misotroa amin'ny fisotro any ivelan'i Piazza di Rotonda.
Adiresy: Armando al Pantheon: Salita de 'Crescenzi, 31
03 of 12
Le Mani amin'ny Pasta
Ny Le Mani amin'ny Pasta any Trastevere , manerana ny Tiber, dia manamboatra lovia vita amin'ny scratch (tsy ny toerana aleha raha maika). Ireo pasta namboarina no nahafinaritra. Misy karazany tsara ny sakafony, ny pastas ary ny segondra, anisan'izany ny safidin-tsakafo, hena, tradisionnaire ary véancier. Ny vahoaka antoandro nandritra ny andro nisy anay dia indrindra ny mponina. Satria kely izany, mety te-hitoetra ianao.
Adiresy: Le Mani amin'ny Pasta: Via dei Genovesi 37
04 of 12
Broccoletti
Ao amin'ny tanànan'i Monti any Rome, akaiky ny Forum sy ny Colisée nefa lavitra ny vahoaka mpizaha tany, misy toeram-pisakafoanana tsara. Ilay Gillian namantsika, izay monina any amin'ny manodidina, dia nitondra anay tany Broccoletti (jereo ny sarin'ny sakafo atoandro), trano fisakafoanana bitika iray miaraka amin'ny sakafo nosoratana teo amin'ny solaitrabe izay miova mba hisaintsainana ireo fanatitra mandritra ny vanim-potoana. Manana pasta 3 samihafa izahay, tsara daholo. Broccoletti koa dia atolotr'i Elizabeth Minchelli, Roma mpanoratra sakafo.
Adiresy: Broccoletti: Via Urbana 104
05 of 12
Trattoria Checchino dal 1887
Ho fanandramana sakafo ara-tsakafon'ny Romanina nentim-paharazana, dia aleo any amin'ny faritr'i Testaccio , ilay faritry ny trano rava , izay ahitanao sakafo maromaro mifototra amin'ny ao anatiny. Checchino dal 1887 dia toerana tsara hanandrana ireo sakafo ireo any amin'ny faritra faran'izay tsara izay ahafahanao mahita sakafo amin'ny teny Anglisy mba hahazoana antoka ny zavatra azonao. Misy ihany koa ny karazana divay lehibe.
Adiresy: Trattoria Checchino dal 1887: Via di Monte Testaccio, 30 taona
06 of 12
Obicà Mozzarella Bar
Toerana tsara toerana hipetrahana ivelan'ny toerana ny Campo dei Fiori ary Obicà dia manome safidy tsy mahazatra ny sakafo, miorina amin'ny mozzarella. Raha tsy mila sakafo matsiro ianao na te hividy loko lehibe, Obicà dia safidy tsara. Ny zava-pisotro misy alika kely dia mozzarella, voatabiha ary grika. Ny menio dia misy takelaka maromaro, na ny fihenan-tsakafo na ny legioma, miaraka amin'ny mozzarella. Misy fifantenana divay tsara amin'ny gaza mba hiarahana amin'ny sakafoo.
Adiresy: Obicà Mozzarella Bar: Piazza Campo dei Fiori, 16 taona
07 of 12
Antica Osteria da Giovanni
Raha mitady sakafo mora vidy any ivelan'ny faritra ianao, dia mankany Antica Osteria da Giovanni, akaikin'ny renirano eo anelanelan'ny Vatican sy Trastevere. Aza manantena zavatra mahavariana na mahazendana fotsiny dia sakafo tena tsara sy tsy lafo vidy misy divay tsara. Ny orinasa kely dia efa niasa nandritra ny 50 taona mahery.
Adiresy: Antica Osteria da Giovanni: Via della Lungara, 41 / a, nataon'i Ponte Mazzini
08 of 12
La Terrazza dell'Eden Restaurant
Toeram-pialan-tsasatra mahafinaritra amin'ny sakafo mahazatra dia ny La Terrazza dell'Eden Restaurant, ao amin'ny gorodon'ny Hotel Eden (vakio indray). Ny sakafo, ny serivisy, ary ny fomba fijery ao amin'io trano fisakafoanana tsara tarehy io dia tena lafo saingy lafo. Raha ny tena izy, mandamina ny sakafo fanandraman'ny gourmet miaraka amin'ny fampakaram-bady divay.
Adiresy: La Terrazza dell'Eden: Via Ludovisi 49, akaikin'i Via Veneto
09 of 12
Ristorante Cecilia Metella
Ho an'ny andro mahafinaritra ao amin'ny Park Appia Antica dia tianay ny mihinana ao amin'ny efitrano malalaka ivelan'ny Cecilia Metella. Ankoatry ny sakafo karatan'ny ala, misy menus manokana manokana hisafidy avy amin'ny (lafo vidy). Ny trano fisakafoanana dia manana fifantenana divay tsara.
Adiresy: Cecilia Metella: Via Appia Antica, 125-129, akaikin'ny Catacombs of San Callisto
10 of 12
Ristorante Camponeschi
Ristorante Camponeschi, ao Piazza Farnese, no tiany indrindra an'i Dianne Hales, mpanoratra ny La Bella Lingua: Ny Fitiavana Tiako amin'ny fiteny Italiana sy ny solontenan'ny Italiana. Ny trano fisakafoanana tsara tarehy dia manana karazana pasta, hena, ary trondro.
Adiresy: Ristorante Camponeschi: Piazza Farnese, 50 taona
11 of 12
Trattoria Moderna
Hoy i Betsy Malloy, "Raha nitsidika indroa nandritra ny roa taona latsaka kely, dia nitazona ny toetrany ity toerana ity.Nanandrify ny masony aloha dia ny fomba nentim-paharazana, mandra-pijeranao akaiky kokoa ireo zavatra entina. Nandritra ny dia nandritra ny roa herinandro izahay, dia nisy bruschetta notsoahina tamin'ny salmon, buffalo mozzarella, ary voatabiha voatabia, pappardelle niaraka tamin'ny orita sy ny tsindrona, pasta mofomamy miaraka amin'ny artichokes sy ricotta fresh ary ny trano manokana tiramisu.
Adiresy: Trattoria Moderna: Vicolo dei Chiodaroli, 16, akaikin'ny Campo dei Fiori
12 of 12
Dessert ao Tre Scalini
OK, lafo izany fa eo amin'ny iray amin'ireo kianja malaza indrindra any Roma ianao ary mihinana ilay tsangambato malaza Tartufo izay niaviany. Izany dia ny fitondran'ny olona rehetra izay tia ny sôkôla dia tokony hisotroana indray mandeha - Tartufo ao Tre Scalini ao Piazza Navona . Raha tsy te-handoavam-bola be ianao mba hipetraka ao amin'ny piazza, midira ao anaty ary mandehana iray amin'ny antsasak'izay vidiny.