Anthony Bourdain no mpanjaka nahita ny tsara indrindra eran-tany, ka mazava ho azy fa nijanona tao Chicago izy mba hanasongadina ny sasany amin'ireo sakafo tiany indrindra amin'ny fandaharana CNN amin'izao fotoana izao.
Tamin'ny famoahana ampahan'ny Parts Unknown , izay nivoaka tao amin'ny CNN tamin'ny lohataona 2016, dia nanasongadina ny sakafom-bolo lehibe indrindra ao an-tanàna ihany i Bourdain. Ambonin'izany, nandritra ny asany tamin'ny haino aman-jery, nomeny fitiavana be ny tanàna Windy, noho izany dia nanasongadinay ny sasany amin'ireo tsara indrindra, avy amin'ny tendron'ny toeram-pisakafoanana midadasika.
Blackbird
Ny tompon'andraikitra / mpitantana Paul Kahan no nanao ity piozila West Loop ity ho an'ny takelaka kulinaran'i Chicago miaraka amin'ny sakafo miovaova sy ny trano fonenana maoderina. Blackbird ihany koa no voalohany tao amin'ny fanjakan'ny Kahan, izay ahitana ihany koa ny varavarana manaraka, plus Big Star , Nico , Publican ary The Violet ora . Mety ho ny antitra indrindra ao amin'ny tarika izany, saingy mbola mitazam-pandehan'ny ankamaroan'ny mponina sy ny mpitsidika izy io. 619 W. Randolph St., 312-715-0708
Donut Vault
Ny fahalianana dia mihoatra noho ny zavatra rehetra nijanonan'i Bourdain tao amin'ity toeram-pivarotan-tsakafo mendrika ity ao amin'ny renirano avaratra izay ahafahan'ny mpanjifa miandry an-tongotra hatramin'ny ora iray ho an'ny donuts. Donut Vault dia mifanolo-bodirindrina amin'i Gilt Barona Amerikanina amin'izao fotoana izao, ary ny trondro lehibe indrindra dia ny karazan-java-manan'aina izay manova isan'andro ary nanampy ny fanesorana ireo adala be tao Chicago. Ny safidy malaza dia ny Old Fashioned, fritters apple and pistachio. Misy ihany koa ny kamiao sakafo marika Donut Vault izay mitsidika toerana sy tranga malaza manerana ny tanàna.
401 N. Franklin St.
Kuma's Corner
Ny toerana ao Northwest Side, izay mirefy 10 minitra miala an'i Wrigleyville , dia manandratra ny mpihinam-bary mitongilana amin'ny toppings ary nomena anarana taorian'ny tarika metaly malaza . Ny burger (bacon, cheddar, katsaka) ary Led Zeppelin (voatokana miaraka amin'ny henam-pihinanana sns, ny bacon, cheddar, gazoala) dia tokony ho tompon'andraikitra amin'ny fotoana fiandrasana maharitra mba haka latabatra ao amin'ny efitrano fisakafoana. .
Hahita Megadeth koa ianao (chorizo, mofomamy mena, pico de gallo, crème avocado cayenne, tortilla strips) ary metaly (siramamy Buffalo, bacon, mofomamy bleu) ao amin'ny sakafo. Ny Kuma dia toerana tsy misy fangarony, nefa manintona ny olo-malaza indraindray toa an'i Lady Gaga , izay nankafy ny burger sy ny labiera tao amin'ny bar raha izy tao an-tanàna ho an'i Lollapalooza tamin'ny taona 2010. Hadino ny mieritreritra ny ho tonga eto ny faran'ny herinandro satria miandry ora roa ora ireo fiandrasana (toerana faharoa, Too Kuma, nisokatra tamin'ny Febroary 2013 tamin'ny 666 W. Diversey Pkwy.). 2900 W. Belmont Ave., 773-604-8769
Longman & Eagle
Kintan'ny Michelin iray Taona maromaro isan-karazany, ny L & E voalohany dia nahazo fankasitrahana noho ny fialamboliny mahavelona sy mahavariana izay niparitaka tamin'ny alikaola. Manolotra ihany koa ny iray amin'ireo fandaharana brunch tsara indrindra ao an-tanàna . Ny Dinerna dia hahita ny fidirana ao amin'ity sakafo ity izay natao hiantsoana ny hipsterany hipsterany: ny PBR sakafo maraina misy atody anankiroa, bacon na saosisy vita amin'ny trano, tranom-pokontany trano ary kiran'ny PBR. Longman & Eagle dia ao amin'ny Logan Square . 2657 N. Kedzie Ave., 773-276-7110
Piece Brewery and Pizzeria
"Tiany ny kitay, ary naneho ny halalin'ny fihomehezana ho an'ny pizza misimisy", hoy ny tompon-dRtoa Billy Jacobs, izay nahafaly ny nizara iray tamin'ny Bourdain tao amin'ny trano fisakafoan'i Wicker Park tamin'ny faran'ny 2015.
Ny Pizzas dia ahitana ny endriky ny New Haven nentim-paharazana miaraka amin'ny menaka palma, oregano ary menaka oliva. Ny Piece koa dia toerana tsara indrindra ho an'ny karaoke live band, izay mitranga isaky ny asabotsy amin'ny 11 hariva 1927 W. North Ave., 773-772-4422
Sweet Maple Cafe
Miaraka amin'ny sakafo matsiro be dia be eny an -kalamanjana manodidina ny tanàna , tsy maintsy sarotra ho an'i Bourdain ny mifidy afa-tsy iray. Nandritra ny iray tamin'ireo fitsangantsanganany ho any Chicago dia niasa tao amin'io toerana fandriam-bahiny fianakaviana io izy niaraka tamin'ny tantara lava be tany Little Italy. Sweet Maple Cafe dia manohy ny adiny iray na ny fiandrasana lava ny pankakeo sy ny omelety efa taloha ary ny servietta matevina. 1339 W. Taylor St., 312-243-8908
Tank Noodle
Io tranomboky Vietnamiana malaza io dia tsy tokony hotsarovana, ary araka ny Bourdain, tena mendrika tokoa ny dia mankany amin'ny lavitra avaratra. Ny fialantsiny dia ahitana ny poti-nify, mofomamy misy vary, voankazo misy vilany ary vilia misy vilany.
4953-55 N. Broadway, 773-878-2253