"Ny 80% amin'ny sakafo ao amin'ny trano fisakafoanana Shinoa any Etazonia dia tsy sakafo mahazatra Sinoa izay hitanao any Shina", hoy i Hana ao amin'ny Chicago Food Planet Guide. "Androany, isika dia hanandrana ny 20% hafa."
Ary, ry zazalahy, mihinana amin'ny Chinatown Food Tour ny Chicago Food Planet. Nirotsaka an-tsehatra izahay tamin'ny nandalovanay ny làlana nodiavinay tamin'ny vahoaka teo amin'ny latabatra voatokana iray miaraka amin'ny vola miditra ao amin'ny Triple Crown, iray amin'ireo trano fisakafoanana malaza indrindra any amin'ny sisintanin'i Chinatown.
Vola madinika no nentina teo amin'ny latabatra tamin'ny saka kely ary vetivety dia nisy lobolobo goavam-be napetraka teo amin'ilay amboadia mivadika. Fantatsika fa tokony handrotsaka ny dite ilay olona eo an-kavanantsika ary izany vola izany dia avy amin'ny teahouses, izay nametrahan'ny tompon-trano fihinam-biriky feno dipoavatra eny ambony rano. Tsy ela dia nanjary iray amin'ireo fomba nentim-paharazana Shinoa ny vola miditra.
Nitsidika ny bokotra Chiu Quon izahay avy eo mba hanandramana mofomamy kely, mofo vita amin'ny poeta nomanina nandritra ny Fetin'ny Mid-Autumn. Tsy dia fahita firy ho an'ny palace amerikana izany ary toa ny sakafo malaza indrindra amin'ny fitsidihana.
Nandritra ny nandehanantsika, nambaran'i Hana amintsika ny fahasamihafana misy eo amin'ny Chinatown an'ny "antitra" sy "vaovao", izay nanitatra an'i Chinatown mihoatra ny sisin-taniny mahazatra, miparitaka manerana ny efa-kilaometatra. Manantitrantitra i Hannah fa ny Chinatown any Chicago no iray amin'ireo tranainy indrindra ao amin'ny firenena satria ireo Shinoa mpifindra monina dia nanomboka tany amin'ny morontsiraka andrefana ary nifindra any atsinanana, ka nahatonga ny Chinatown any Chicago ho antitra noho ny Chinatown any New York.
Nitsidika tranobe bodista iray ihany koa izahay tany amin'ny tranon'orinasa iray tsy nampoizina. Ny manodidina ny trano dia feno trano tsara tarehy tsara tarehy, anisan'izany ny vavahady goavana miditra ao Chinatown sy ny vondron-tsaranga misy sarivongana Shinoa.
Ny toeram-pivarotana roa manaraka dia trano fisakafoanana roa mifandraika amin'ny toeram-pisakafoanana ao amin'ny orinasa Lao ao Tony Hu.
Tony Hu dia fantatra tsy ofisialy ho "ben'ny tanànan'i Chinatown" noho ny toeram-pisakafoany marobe ao amin'io faritra io. Ny trano fisakafoanana tsirairay dia antsoina hoe "Lao" izay midika hoe "antitra", arahin'ny faritra ao Shina. Ohatra, nitsidika an'i Lao Sze Chuan izahay izay nanandrana ny soso-kevitry Szechuan tena izy, anisan'izany ny vorona matevina. Tao amin'ny Lao Beijing, dia nanandrana ny sakafo malaza indrindra eto an-tanàna izahay, dia nanamboatra siramamy vita amin'ny vary amam-bozaka i Peking Duck. Nandao ny fizahantany tao Saint Anna Bakery izahay niaraka tamin'ny taratra portogey portogey.
Ity no fizahan-tany fahatelo Chicago Food Planet nalaiko ary araka ny hevitro, ny tsara indrindra aminy. Ny fitsangatsanganana dia manome fandinihana lalina tsara amin'ny manodidina ny manodidina ary ny sakafo dia tena matsiro, tsy misy mahazatra ho an'ireo mpihinana mihinana.
Inona no tokony ho fantatrao:
Afaka mividy Tickets eto
P ricing: $ 55 ho an'ny olon-dehibe ary $ 35 ho an'ireo tanora sy ankizy
Fandrosoana mandritra ny fitsangantsanganana : 3.5 ka hatramin'ny 4 ora (efa ho 4 ora ny antsika) mba handany kely kokoa mihoatra ny 3.5)
Vary amin'ny sakafo: sakafo maromaro fa tsy zava-pisotro misy alikaola. Amin'ity fitsangatsanganana ity dia tsy misy olona ho noana ary mety tsy hisian'ny sakafo hariva fotsiny.
Distance: 1,3 miles