Recipe vejetary avy amin'ny Phoenix eo an-toerana, Arizona Restaurant
Lucia Schnitzer, tompon'ny Luci's Healthy Marketplace ao Phoenix, dia manolotra ny fomba fitahirizam-bokiny mahafinaritra indrindra androany! Cowboy Caviar dia sakafo tsotra sy matsiro izay azo ampiasaina ho dipoavatra na salady - na makà lasely iray ary sokafy ao! Ireo fitaovana rehetra ao amin'ity recipe ity dia mora amin'ny alàlan'ny toeram-pivarotana manontolo ao an-toerana.
Ny Toeram-pitsaboana Healthy Luci any amin'ny toerana misy azy dia kafe iray tsy manam-paharoa izay manana tabilao feno, coffees ary zava-pisotro.
Tsy vitan'ny hoe afaka misakafo ihany ianao, fa afaka mividy sakafo ara-pahasalamana koa mba hahazoana sakafo mahasalama ao an-trano. Ny Cowboy Caviar dia tsy ao amin'ny sakafo ao amin'ny Luci, na izany aza, noho izany dia tsy maintsy manao izany ianao.
Luci's Healthy Marketplace
1590 E. Bethany Home Road
Phoenix, Arizona 85014
www.lucishealthymarketplace.com
Cowboy Caviar Recipe
Manompo: folo
Fangaro:
1 (15 ounce) dia mety ho voatabia mainty, nanalefaka ary nararaka
1 (15 ounce) dia mety ahitra mainty hoditra, nanalefaka ary nandro
1 (15 ounce) dia afaka manala tsaramaso, voapotsitra ary ritra
1 (11 ounce) dia afaka mavo maitso, voahontsa
1 kaopy sela voatery
1 raozy kely ravina cilantro , voa
1/2 sifotra ravina mena, voatoto
1/2 voankazo mavo, voavoly
1/2 kaopy maina mena
1 (2 ounce) pimento pimento voatoto
2 teatran-jatony mofomamy jalapeño
Vinaigrette:
1/2 venty rice vinegar
1/2 menaka oliva virjiny virtoaly
1/3 sotro kokazo kôkôta (ambany glycemika) na siramamy tsy tapaka
1 sirikan'ny sira
1/2 teopy mainty mainty
fanomanana:
1. Ampitahao ny voankazo mainty, alimo maitso mavana, tsaramaso pinto, varimbazaha, seleria, cilantro, mena sy mavo, voanio grika, pimento pepper, jalapeno dipoavatra, ary tongolo lay ao anaty vilia lehibe. Atsaharo izany.
2. Mitondrà vinaingitra, menaka oliva, siramamy, sira, ary dipoavatra mainty ho hanitra ao anaty boivoy iray amin'ny hafanana midadasika mandra-pahavitrihana ny siramamy, dimy minitra eo ho eo. Ny rehetra dia mangatsiatsiaka amin'ny hafanana amin'ny efitra, ary arotsaka ny voanjobotry. Aforeto ary afangaro mandritra ny 2 ora na mandritra ny alina. Mialà alohan'ny fanompoana.
Famerenana fanontam-pirinty izay nahazoana alalana.