Fahatakarana ny Culture and Kitchen Uyghur

Ny fianakaviako sy ny fianakaviako iray dia nandany ny fialan-tsasatry ny Oktobra tao Xinjiang ary nanana fotoana mahatalanjona. Ho antsika, dia fampidirana amin'ny kolontsaina vaovao izany ary mahaliana sy mahafinaritra toy ny mahatsikaiky ny tontolo mahatalanjona any avaratrandrefan'i Shina.

Iza ireo Uyghurs?

Ny Repoblika Entim-bahoaka Sina dia manana fikambanana miisa 56 avy amin'ny fanjakana. Farany, ilay foko lehibe indrindra dia ny Han, indraindray antsoina hoe Shin Han.

Ny 55 hafa dia fantatra ao Shina ho foko vitsy an'isa. Ny fitenim-pirenena ao Shina dia voatonona amin'ny teny Mandarin (民族 | " minzu ") ary ireo vitsy an'isa dia omena endrika hafa.

Any amin'ny faritra sasany izay mifantoka amin'ny vondrona vitsy an'isa, nomen'ny governemanta Shinoa ho azy ireo ny "fahaleovan-tena". Midika izany fa ny ambaratonga avo indrindra amin'ny governemanta dia manana olona avy amin'ny foko manana ny maha-izy azy eo an-toerana. Mariho fa ireo vahoaka ireo dia hanendry na hankatoavin'ny Governemanta Foibe any Beijing hatrany.

Hahita ity hevitra ity ianao amin'ny anarana ofisialin'ny faritra misy azy - ary mariho fa ireto dia "faritra" mifanohitra amin'ny "faritany":

Ny Uyghur (olontsambatra Uygur sy Oigur) ihany koa dia fifangaroana foko avy amin'ireo vahoaka Eoropeana sy Aziatika izay nipetraka nanerana ny Tarim Basin izay any avaratrandrefan'i Shina . Ny fijery azy dia Aziatika Afovoany kokoa noho ny Azia Aziatika.

Uyghur Culture (General)

Ny Uyghurs dia mampihatra ny finoana silamo.

Amin'izao lalàna lalàna Shinoa izao, ny vehivavy Uyghur dia tsy mahazo misaron-tava ary ny tanora Uyghur dia tsy mahazo avela lava lava.

Ny fiteny Uyghur dia manana fiaviana Turkic ary mampiasa ny soratra arabo.

Ny zavakanto Uyghur, dihy sy mozika dia malaza amin'ny mozika malaza manerana an'i Shina. Uyghurs dia mampiasa fitaovana manokana ho an'ny mozikany ary mahafinaritra ny mitsidika ny faritra mba hahita ny toerana misy ny sasany amin'ireo mpizahatany mpizaha-tany ary mora azo ny mozikany. Ny sakafo dia tsy manan-tsahala ihany fa izaho dia ho tafiditra ato amin'ity fizarana manaraka ity.

Ny fanandramantsika amin'ny kolontsaina Uyghur

Isika rehetra, efa niaina nandritra ny folo taona tany Shanghai, dia nampiasaina tamin'ny kolontsaina mahazatra Han, izay nientanentana ny handeha lavitra any andrefana ary hiaina ny fiainana sy ny kolontsaina Uyghur. Tao anatin'ny fitsidihanay tamin'ny Old Road Tours, nangataka ny hifaneraseran'ny zanatsika amin'ny ankizy hafa izahay raha mbola teo izahay. Nanantena ny hitsidika sekoly iray izahay, saingy ny fitsidihanay dia nifanindry tamin'ny fety isan-karazany ka tsy nianatra ny sekoly. Soa ihany (ary tamim-pankasitrahana!) Ny tompon'ny Tours Old Road dia nanolotra antsika hanasa antsika any Kashgar ao an-tranony ho sakafo hariva, hihaona amin'ny fianakaviany sy ny zanany.

Faly be izahay nanao izany.

Sakafo nentim-paharazana tany amin'ny trano Uyghur

Ao amin'ny trano Uyghur (toy ny any amin'ny trano rehetra ao Shina) dia manala ny kiraro alohan'ny hidirany. Navoaka avy eo ny rano kely misy koveta ary nasaina nanasa tanana izahay. Fandroana ara-pomba fotsiny izany ary nampianarina ny tanana maranitra amin'ny tanana (tsy hoe miara-mivavaka) raha nandrotsaka ny rano ny mpampiantrano ary avy eo dia avela hiditra ao anaty lakandrano ny ranomandry. Tsy tokony handentika ny rano ianao satria heverina ho mahantra izany, saingy sarotra ny manakana izany!

Nipetraka teo amin'ny efitrano fisakafoanana izahay teo amin'ny latabatra ambany. Uyghurs mahazatra dia mipetraka eo amin'ny gorodona eo amin'ny kisoa lehibe. Ny latabatra dia efa feno taim-peo eo an-toerana toy ny voankazo voankazo, voankazo maina, karazan-tsakafo Uyghur, mofo mafana, voanjo ary voa.

Nasaina hitsangantsangana amin'ireto olona ireto izahay rehefa nampahafantarin'ny mpampiantrano anay ny fianakaviany. Nifamihina avy hatrany ny zanatsika ary ny zanakavavin'ny zanakay dia naniry ny hampiseho ny zava-drehetra amin'ny ankizivavy. Ny fiteny iraisin'izy ireo (ankoatra ny miteny iPad) dia mandarin noho izy ireo nandeha tsara.

Nolazain'ny lehibenay Wahab ny tantaran'ny orinasany fony izy nanomana sakafo roa Uyghur nentin'ny vadiny . Ny voalohany dia ny rice polu, karazana pilafan'ny saka sy carrot. Ity lovia ity dia zavatra iray mahita fa efa antitra be dia be avy amin'ny tranokely goavam-be mando manerana ny tsena any Xinjiang. Ny legioma hafa dia leghmen, izay misy pèlerina voatoto miaraka amin'ny tongolobe, tongolo, voatabiha, ary zavamanitra. Nisotro dite izahay, satria tsy misotro toaka ny silamo nijery.

Tena tsara tarehy ny mpampiantrano anay ary, mazava ho azy, dia nanolotra sakafo bebe kokoa mihoatra noho izay mety hohaninay. Afaka nijanona nandritra ny ora maro nifampizarana sy nianatra momba ny fiainana izahay saingy nisy fiaramanidina maraimbe vao maraina tonga teny an-dalana mankany amin'ny lalambe Karakoram.

Ny sakafo dia nahafinaritra be, nahatonga azy ireo kokoa noho ny fahafinaretana nananan'ireo zanatsika.