Fety nentim-paharazana tany Orogoay

Aza avela mialohan'ny hanandramana ny sakafo tsara indrindra ao Orogoay

Tsy toy ny faritra maro any Amerika Atsimo izay nahita ny kolontsaina indizeny mampiditra sakafo amin'ny sakafo avy amin'ny firenena, i Uruguay dia manana sakafo izay efa vita avy amin'ny lovia avy any Eoropa. Na izany aza, ny karazana fitaomam-panahy dia midika fa misy Espaniola, Italiana, Britanika, Alemana ary ny fiantraikan'ny eoropeanina hafa hita ao amin'ny cuisine Orogoaiana, izay manome azy sakafo isan-karazany sy mahaliana.

Misy ihany koa karazan-tsakafo maro izay atolotra sy sakafon'izy ireo amin'ny fomba hafa amin'ny fomba ampiasain'izy ireo amin'ny ankapobeny. Ny endri-javatra iray manan-danja amin'ny cuisine Orogoaiana dia ny fampiasana ny henan'omby, miaraka amin'ireo Orogoaiana no mpanjifa lehibe indrindra eran-tany.

• 01 of 05

  Asado

  Ity toeram-pandihizana nentim-paharazana ity dia hita any Amerika Atsimo ary azo antoka fa zava-nitranga iray izay mendrika ny hankafy raha toa ka azonao atao ny mitsidika Orogoay. Asado dia barbarely amin'ny afo misokatra, ary raha maro no mahita zanak'ondry, osilahy na sakafo hafa ampiasaina, dia tsy isalasalana fa ao Orogoay, ny henan'efitra dia ny mpanjakan'i barraka asado. Matetika ireo fisehoan-javatra ireo no mizara sakafo amin'ny faran'ny herinandro na fialan-tsasatra manokana rehefa hiaraka amin'ireo mpampiantrano manomana ny asado sy ny mpitsidika mitondra ireo sakafo sy salady miaraka amin'izy ireo ny olona ao amin'ny faritra iray mba hanaovana fotoana mahafinaritra.

• 02 of 05

  Empanadas

  Tahaka ny firenena maro any Amerika Atsimo, ny empanada dia karazam-boaloboka eoropeanina izay feno ranomamy na hen-boasary na siramamy, na dia misy karazan-fofona maro aza, anisan'izany ny maro izay hita any amin'ny faritra manokana ao amin'ny firenena. Ireto matetika no sasantsasany amin'ireo ohatra tsara indrindra amin'ny sakafo haingana, fa ny bakeries kosa indraindray dia manomana dikan-teny mamy ao anaty piesina. Ny dikan-teny iray miavaka avy amin'ilay lovia dia ny Empanada Gallega, izay nentin'ireo mpifindra monina Galisiana tany Orogoay, ary nahita ny siramamy feno trondro, tongolobe, pepper ary sòs matsiro.

• 03 of 05

  Frankfurter Kranz

  Avy any amin'ny tanànan'i Frankfurt any Alemaina, ity dessert ity izay midika hoe ny Cake Crown Frankfurt dia lasa malaza any Orogoay, ary matetika izy io no atao any amin'ny trano fisakafoanana sy amin'ny fotoana manokana. Ny fonon-tsakafo ho an'ny tsindrin-tsakafo dia vita amin'ny bozaka vita amin'ny perla ary avy eo nopetahany takelaka roa na telo, alohan'ny hamenoana ny felam-bary sy ny fitehirizana voankazo. Ny mofomamy dia miorina indray miaraka amin'ny lay eo amin'ny toerany, alohan'ny hidirana ao anaty ranom-boasary hafa izay mipetaka amin'ny alkaola maitso matevina, izay manampy tatoazy sy tsiro hafa amin'ny mofomamy.

• 04 of 05

  Orogoaiana Polenta

  Amin'ny italiana teratany Italiana, ny polenta voangory varimbazaha dia matetika natao toy ny lovia miara-misakafo miaraka amin'ny hena na sakafo hafa, fa ao Orogoay, ny sakafo dia nomanina ka ny vatany dia tena zava-dehibe. Ity no lovan-tsarimihetsika malaza sy tsy misy vidiny, ary ny servieta dia avy eo ampiasaina miaraka amin'ny saosy, izay mitovy amin'ny saka ampiasaina miaraka amin'ny pasta, miaraka amin'ny tsiro felana. Sakafo izay matetika atao amin'ny sakafo maraina na fivoriambe lehibe, ary matetika dia anisan'ny sakafo faran'izay kely vidiana hividianana ireo izay mandeha any Uruguay amin'ny teti-bola.

• 05 of 05

  Churros

  Tahaka izany koa amin'ny empanada, ireo mpitsidika any Orogoay dia hahita fa ny churro dia lovia izay hita ao amin'ireo karazany mamy sy mamy, na dia ny zavakanto Orogoaiana aza no mahavariana ny fahombiazan'ireo voankazo espaniola. Ny dikan-teny mamy dia rantsantanana vita amin'ny fofona izay afaka manana fako toy ny sôkôla sy dulce de leche ary mahazatra amin'ny bokotra sy ny mpivarotra amoron-dalana. Ny karazan-tsakafo dia mendrika ihany koa ny fanandramana, ary ny chef maina churro dia zavatra tsy dia hanandrana ankoatra an'i Uruguay.