01 of 10
Fampidirana ny fanomanana sy ny fisotroana ny Tea Chinese
Fitaovana entina manamboatra dite Shinoa. Sara Naumann Any amin'ny Tandrefana, ny fisotroan-drononon-drivotra mampiavaka ny tarika dia mifantoka amin'ny manodidina ny trano fandraisam-bahiny lehibe na efitra fisakafoanana izay misy dite miaraka amin'ny mofo sy savony. Indraindray ao anatin'ity dingana ity, ny dite dia mety ho lasa toe-javatra manaraka, satria ny tilikambon'ny vatomamy dia manjaka amin'ny sehatra hita maso.
Ankoatr'izay, raha ny dite dite ao an-trano dia mila manipy kitapo divay ho toy ny lasopy, manampy rano mangatsiaka ary minitra vitsy dia mankafy ny fanosihosehantsika. Raha manana namana manodidina isika, angamba mety handrotsaka vilany iray manontolo. Ary amin'ny dite mainty, mety hanadino ny dite mihitsy aza isika satria sahirana amin'ny fofona siramamy na tantely ary angamba rotsakorana ronono.
Ao Shina dia tsy mitovy ny fomba amam-panao teolojika. Na dia eo aza ny fiaraha-mientana ara-tsosialy, rehefa misotro dite Shinoa, misy ny fofona, ny loko ary ny fisian'ny divay dite rehefa mihamafy ny tavy. Toy ny divay tsara, ny teônina Shinoa dia manome baiko isan-karazany arakaraka ny karazana dite. Ny ravin-tsavony Oulong dia rovidrovitra amin'ny tanimanga teôlôjiana ary ny teotsimaso maitso dia mahafinaritra indrindra ao anaty vilany fitaratra.
Ankoatra ny fitaovana fisotroana (fisotroana) sy ny fisotroana (kapoaka), ny fisotroana dite nentim-paharazana dia misy fitaovana fitsaboana iray manontolo.
- Kitapo, tongolobe ary poti-tsakafo kely ho an'ny dite maina ary hikarakarana ny teopy maina sy ny kaopy
- Kitapo fandroana - lovia vita amin'ny hazo miaraka amin'ny latabatra ambony sy efitra fisokafana ao anatin'io rano nararaka be loatra io (azo alefa ny efitrano)
- Ny teapot - tehe-kapaina tiany indrindra ao Shina, indrindra ho an'ny teôs Oolong, dia tehezana kely vita amin'ny tanimanga avy ao Yixing (nomena hoe "ee-shing")
- Kitapo glasy - sambo kely iray izay arotsaka ny teokandro mafana
- Kitapom-bavy madinidinika izay hampifanaraka ny vavan'ny decanter anao amin'ny fisorohana ny ravin-dite tsy hiditra ao amin'ny decanter
- Kaopy falifaly - loko marevaka, no mahazo ny dite voaloboka voalohany
- Teacup - kapoaka madinidinika izay anananao
Ireto manaraka ireto no manome anao ny torolàlana momba ny fanomanana ny dite Shinoa. Ity fikarakarana ity dia atao hoe gongfu cha . Cha dia midika hoe te. Amin'ity tranga ity dia misotro ny sakafo Oolong izahay.
02 of 10
Dingana 1: Fanamafisana ny vilany
Ny rano mafana dia narotsaka teo ambonin'ny vilany sy ny kaopy. Sara Naumann Miaraka amin'ny rano mafana (voapoizina amin'ny tehezan-koditra elektrika na kitapo), dia manafana ny teheonao sy ny kaopy misy tanimanga, amin'ny fanosehana rano amin'ny vilany sy ny kaopy ary entina any anaty fitoeran-javatra. Azonao atao ny mampiasa ny tongs mba hanandratra ny kaopy ary hamotsotra azy ireo. Jereo ny sary etsy ambony.
03 of 10
2
Sara Naumann Ampio dite amin'ny vilany. Miankina amin'ny karazan'ny dite, miovaova ny isany. Saingy tsy ilaina ny manampy betsaka loatra, angamba 5-7 grama fotsiny. Raha mividy dite ianao haka ny trano, azonao anontaniana ny habetsaky ny tokony ampiasainao (miankina amin'ny haben'ny teapotinao). Azonao atao ny mampiasa ny totozy kely ao amin'ny fitaovanao dite mba hikolokolo ny dite avy ao aminao container ao anaty vilao.
04 of 10
Dingana 3: Manadio ny te
Sara Naumann Na mila manao izany ianao dia miankina amin'ny karazan-dite sy ny dite. Tokony hanontany ny mpivarotra ianao raha tokony hadio alohan'ny hisotroany ny dite. Ny dite dia tsy maloto amin'ny fomba rehetra, fa ny "fanadiovana" dia midika fotsiny hoe manondraka rano mangatsiaka amin'ny ravina (indrindra fa ny Oolongs tahaka an'i Dahongpao ) mba hamoha ny dite - mamela ny ravina hisokatra mba hanehoana ny tsirony feno.
Mba hanadiovana dia asidio rano mangatsiaka ny ranom-boankazo mivoaka ao anaty vilany. Aorian'izay dia arotsaho ao anaty kaopy indray ny rano ary tehirizo indray ny kaopy mba hihazonana ny hafanana ao anaty kaopy.
05 of 10
Dingana 4: Famaranana ny Tea
Ny fanangonana ny dite ho toy ny decanter. Sara Naumann Apetraho eo amin'ilay mpandrava ny sivana. Omeo rano mafana ny dite tsotsotra ao amin'ny teakotra indray ary avelao haka. Indray, ny lanjan'ny menaka dia miankina amin'ny karazana dite izay misotro anao ary tokony hangataka ny mpivarotra anao. Ny Oolongs, ohatra, dia manana fotoana fohy fohy - mila 10 segondra monja ny teakafo kely. Ny fambolena lava kokoa dia hanimba ny tsiron-tsakafo sy ny fofona avy amin'ny ravina malemy.
Aorian'ny 10 segondra dia atsipazo amin'ny dite ny teokandro.
06 of 10
Dingana 5: Mamafy ny te
Mametraka dite ao anatin'ny kaopy kely fofona kely. © 2007 Sara Naumann, licensed to About.com. Esory ny fitoeran-divay ary asio dite ao amin'ny kaopy fanenon-tsavony. Apetraho eo amin'ny lamosina ilay poti-kely kely ary atsangano eo an-tampony. Izany no tokony hanokanana ny dite ho an'ny vahiny.
07 of 10
Dingana 6: Ankafizo ny fofona
Ny kapoaka fofona ao anatin'ny kaopy dite. Sara Naumann Ianao sy ny vahiny dia tokony hanaisotra ny kaopy mafana izay hipetraka ao anaty teakup. Kitiho fotsiny ny kapoaka fofona avy amin'ny teakazo madinika mba ahafahan'ny dite mipetraka ao amin'ny teakup. Ankehitriny, ankafizo ny fofom-bozon'ny dite amin'ny fanosehana ny kaopy fanadiovana. Aza matahotra ny hametraka ny oronao ao anatinao! Ho gaga ianao amin'ny fomba matanjaka ny fofona avy amin'io kaopy kely io. Ny fankafizana ny fofona amin'ny dite no dingana voalohany amin'ny fankafizana ny tsiro.
08 of 10
Dingana 7: Misotro ny te
Fitaingan'ny tea ho an'ny fisotroana. Sara Naumann Karakarao ny teakao kely ary ankafizo ny dite. Tsy toy ny fomban-tsakafo Japoney, fa tsy misy fomba mety horaisinao na ny fisotroanao. Mipetraha kely fotsiny ary mankafy ny tsirony tsara avy amin'ny dite Shinoa voafantina.
09 of 10
Dingana 8: Miezaha misotro
Sara Naumann Rehefa vitanao ny dite ao amin'ny decanter anao, araho ny rano mangatsiatsiaka amin'ny ravin-dite ao amin'ny teakotinao. Aza adino ny tsy mamela be loatra ela be ary ankafizo ny dite 3 ka hatramin'ny 7. Indraindray, ny isan'ireo fotoana ahafahanao mampiasana dite iray dia miankina amin'ny karazana sy ny kilasy ary tokony hangataka ny mpivarotra anao.
Ho gaga ianao ny fahasamihafan'ny teokan'ny tsiro avy amin'ny boaty voalohany hatramin'ny farany. Toy ny divay tsara, ny dite dia hanandrana tsy mitovy amin'ny vavany voalohany hatramin'ny farany.
10 of 10
Dingana 9: Fividianana Tea
Tavoahangin-tsakafo tao Song Fang Maison de thé. © 2007 Sara Naumann, licensed to About.com. Ny fijanonana ao amin'ny Song Fang Maison de thé any Shanghai dia fomba iray tsara hampidirana ny fisotroana dite Shinoa. Manampy anao hisakafo ny teakao isan-karazany amin'ny alalan'ny fofom-bovoka isan-karazany. Rehefa nisafidy ny dite ianao, dia miorena ao an-tampon-trano mba hialana sasatra any amin'ny toerana malalaka an-kalamanjana ao amin'ny trano fonenana tafaverina amin'ny laoniny amin'ny teny frantsay. Nanana ny harena aho hampianarina mikasika ny kolontsaina Shinoa avy amin'ny tompony izay mirehareha fatratra noho ny fahafahana mampiseho ny sasany amin'ireo tsiambom-bary dite tsara indrindra ao Shina.
Azonao atao ny mividy ny dite ao an-tokantranon-javatra rehetra ao amin'ny trano famakiam-bokin'i Song Fang sy trano fivarotana dite any Chine.