Olona marobe no mieritreritra ny New Orleans ho teraka ny Jazza, sakafo mahasalama, Mardi Gras ary maro hafa. Marina tokoa izy ireo saingy maro amin'izy ireo no tsy mahafantatra fa indray mandeha ny Crescent City ary mpamokatra labiera be izao. Maro no afaka mitadidy fa mitombo hatrany ny labiera toy ny Falstaff, Regal, Jax ary Dixie izay samy fenoina tao an-tanàna. Ankoatra an'i Dixie, samy efa lany tamingana avokoa izy rehetra.
Nandao ny fahatsiarovany tsara ny labiera tsara sy ny trano fanamboarana izay nampiasain'ny mpiasan'ny orinasa indray mandeha. Betsaka amin'ireo tranobe tranainy taloha ireo no mipetraka ao amin'ny renirano miorina (Jax) na miasa ho trano fialofana ho an'ny orinasa ara-barotra toy izany, na amin'ny tranga antonona Falstaff taloha, trano avo be.
Mbola velona mandraka androany i Dixie saingy tsy voavokatra intsony ao an-tanàna na dia manahy ny amin'ny hananganana ilay trano tranainy ao Tulane Avenue aza ny tompony ary manomboka manamboatra labiera indray eo an-toerana. Niteraka fahasimbana sy fandrobana maro ny trano ary nandritra ny Rivo-doza Katrina. Manolotra biriky 5 i Dixie amin'izao fotoana izao, anisan'izany ny sangan'asan'izy ireo, Dixie (American Stock), ary ny Blacktown Voodoo (Munich Dunkel Lager) tiako indrindra. Na dia mipetraka any Wisconsin aza izy ireo, dia mankamamy ireo fomba amam-panao.
Ny New Orleans Lager sy ny Company Ale Brewing (NOLA) dia miorina amin'ny Tchoupolonalas. Manolotra labiera 6 izy io, anisan'izany ilay antsoina hoe Hopitallas IPA, ary Amerikana Blonde sy Anglisy Dark Ales.
Ny fanatitra 6 rehetra dia azo antoka fa hampifaly ireo izay manana faniriana zavatra avy amin'ny olon-tsotra.
Ny ambin'ireo zavamaniry izay lazaintsika ho antsika manokana dia hita any amin'ny morontsiraka avaratr'i Pontchartrain. Ny ankamaroan'ireo dia ireo orinasa Abita Brewing any amin'ny tanàna malaza ao Abita Springs.
Io vatosoa sarobidin'ny orinasa io dia manolotra labiera 36 sy manokana manokana. Toa zava-baovao foana ny manandrana an'i Abita. Ny iray amin'ireo siramamy vaovao ireo dia famokarana izay antsoiny hoe SOS (Save Our Shores) mba hanangonana vola hanoherana ny fiparitahan'ny solika BP. Manome 75 santimetatra ho an'ny tavoahangy rehetra amidiny izy ireo. Izy io dia Weizen Pilsner tsy misy sora-baventy ao anaty tavoahangy fahatsiarovan-tena izay mihinana 1 sombin 'ny 6 sombin'io siramamy mahatsikaiky io.
Ny Brewery Heiner Brau dia miasa amin'ny Covington, Louisiana. Manana 14 bitro izy ireo hanolotra anarana toy ny Le Pavillon (mena amber), Category 5 Pale Ale, Pontchartrain Porter (Anglisy) ary Strawberry Ale (voankazo / legioma). Mahafinaritra rehefa mamaly ny fofony mahasalama sy mahaliana.
Ny iray amin'ireo tianay any avaratra dia ny Covington Brewhouse izay manome safidy roa tsara indrindra. Bayou Bock dia Maibock / Helles ary ny sehatra hafa dia Pontchartrain Pilsner. Samy afaka tonga haingana ho anao ry zareo roa.
Izany no anananareo. Manana zavatra betsaka atolotra ny New Orleans, anisan'izany ny labiera miavaka sasany. Antony iray hafa ahafahana miaina eto na mikasa ny hanao fitsangatsanganana hikolokolo amin'ny fitsidihana manaraka.