Ny fanandramana dia endri-tsakafo Frantsay iray izay manondro ny famaritana sakafo maromaro misakosaka. Ny fehezan-dalàna koa dia mahafaoka hevitra toy ny faniriana sakafo amin'ny rehetra, ny fankasitrahana ny sakafo sy ny fahaiza-manao ara-teknika, ary ny fankafizana sakafo amin'ny orinasa tsara.
Ireo menamena fanenoman-damba dia safidy malaza any amin'ny trano fisakafoanana amin'izao fotoana izao, indrindra fa ireo trano avo lenta, izay mamela ny chef haneho ny lovany sy ny teknika nosoniaviny.
Matetika no mihinam-bary mandritra ny ora maromaro ny sakafo fanalefahana, miaraka amin'ny zavatra bitika kely amin'ny tendrony kely roapolo izay mifanandrify amin'ny divay.
Misy ihany koa fampiasana hafa ho an'io teny io, araka ny mety ho azonao ampiasaina amin'ny famakiana karazan-tsakafo fanaon'ny artisanale ao amin'ny trano fandraisam-bahiny iray na amin'ny fitenenana tapakila amin'ny teny Espaniôla, na tapas kosa dia tsy sakafo an-trano tahaka ny fomban-drazana Frantsay.
Aiza no ahitana menon-tsakafo
Raha mahita trano fisakafoanana izay manamboatra tapa-bolana mahazatra dia mety ho sarotra ho an'ny mpizahatany amin'ny trano fonenana, matetika ireo toeram-pisakafoanana any amin'ny tanàna manerana an'izao tontolo izao dia matetika manolotra fomba manokana hanompoana azy ireo.
Fikambanana maro ao amin'ny "foodie destinations" toa an'i San Fransisco, Chicago, ary New York City ihany koa no manomana menavava kely kokoa izay ahitana seza-ka hatramin'ny sivy ka hatramin'ny sivy - amin'ny ankapobeny miaraka amina seafood roa, hena mena, dessert ary legioma na andaniny.
Ankoatr'izany, ireo trano fisakafoanana avo lenta dia mety hanasongadina ireo menus afa-tsy ireo mba hanehoana ny fitantanana kulinaran'ny chef ny lakozia; Raha lafo, ireo menasatra voaomana tsara dia manolotra fanandramana tsy manam-paharoa, mifanohitra amin'ny sakafo mahazatra (na sakafo matsiro) any an-kafa.
Tandindonin-tsakafo Amerikana: Tandrefana
Raha ny fomban-drazana Frantsay kosa dia mifantoka amin'ny fanandramana mitombina sy mifantoka amin'ny fahatsapana, ny rafitra gustatory, ny sehatra kulinary, ary ny orinasa tsara, maro ireo toeram-pisakafoanana amerikana no nandray ny fomban-drazana ny fametrahana sakafo marobe maromaro ao amin'ny faritra tsy dia laitra.
Ireo sakafo ireo, izay antsoina hoe menus fanosehana, dia atolotra any amin'ny trano fisakafoanana manerana an'i Etazonia ary afaka mahatratra hatramin'ny $ 100 ka hatramin'ny 300 dolara isam-batan'olona - arakaraka ny toerana fihinanao sy ny fisotroana anao. Amin'ny ankapobeny dia asehon'izy ireo ihany koa ny famokarana kulinaran'ny Chef chef, saingy ny tontolo iainana sy ny foto-kevitra momba ny fandaniana dia tsy tafiditra ao anatin'ny serivisy.
Na dia mety tsy hahazo ny fanandramana Frantsay tahaka ny fandrobana amin'ny sakafo amerikana aza ianao, dia mbola ho afaka hankafy sakafo isan-karazany toy ny sasany amin'ireo trano fisakafoanana tsara indrindra ao amin'ny firenena ianao amin'ny alàlan'ny baiko toy izany fa tsy fidirana iray entina. Ny sasany dia hamela anao hifidy avy amin'ny roa na telo amin'ny safidinao ao amin'ny sakafo fisakafoana ary hanome anao vola kely bebe kokoa amin'ny vidin'ny "menom-pisakafoanana".
Raha mandeha any an-trano ianao, dia mety ho ny tanàna rehetra hotsidihinao dia hanana trano fisakafoanana maromaro mba hisafidy amin'io vidin-tsolika io ho an'ny sakafo maromaro. Ny sasany amin'ireo trano fisakafoanana dia mety hisafidy manokana an'io karazana tolotra io raha ny hafa kosa manasongadina azy io ho toy ny sakafo fanampiny amin'ny takelaka sy ny andaniny. Aza hadino ny manamarina mialoha raha manana toeram-pisakafoanana tianao indrindra ianao-mety hanana fifanarahana aminao izy ireo.