Noho ny fahasamihafan'ny mponina any amin'ny kolontsaina Portiogey, tantara lavabe fanandevozana, sy vondrona mpifindra monina maro avy any Eoropa sy Azia, dia manana lova ara-tsakafo mahaliana sy manan-karena i Brezila. Satria lehibe sy samihafa ny firenena, dia miovaova be ny lovia eo an-toerana, manomboka amin'ny faritra iray mankany amin'ny iray hafa. Ireo sakafo fito mahazatra avy any Brezila dia hanome mpitsidika tsara ho an'ny mpizaha tany breziliana.
01 of 07
Feijoada
Feijoada (nomena fay-zhoh-AH-dah) angamba ny sakafo malaza indrindra any Brezila. Ity sakafo malaza ity no sakafo mahazatra mahazatra indrindra avy any Rio de Janeiro , saingy ny Breziliana any amin'ny ankamaroan'ny firenena dia mirakitra feijoada iray , indrindra amin'ny faran'ny herinandro rehefa mivory ny fianakaviana ho sakafo mahalana, angamba raha mankafy mozika na baolina kitra.
Misy singa maromaro mamorona feijoada . Ny ampahany lehibe dia ny tongolo gasy, izay matetika vita avy amin'ny voankazo maina izay mihinana tsikelikely miaraka amin'ny henan-kisoa sy / na ny henan'omby. Voankazo mahasalama sy siramamy vita amin'ny siramamy dia mahazatra mahazatra, fa ny feijoada sasany dia ahitanao akorandriaka na kobam-bary. Ny tavy mainty dia manompo amin'ny vary fotsy, katsaka , farofa (mofomamy manioc, izay manome tombo-koditra ho an'ny feijoada ), akondro manitra ary loko manga. Breziliana maro no misafidy ny fisotroan'ny trondro nentim-paharazana, caipirinha , miaraka amin'ny sakafo feijoada . Any amin'ny tanàna Breziliana sasany, afaka mankafy ny Samba Asabotsy ianao - sakafo mahazatra feijoada nentim-paharazana miaraka amin'ny mozika samba mivantana.
02 of 07
Bacalhao
Jenna Francisco Bacalhao (nomena ny bah-kah-LYAU, miaraka amin'ny fihenam-bidy farany amin'ny hoe "fomba ahoana") dia sakafo manan-danja natao ho an'ny trano Breziliana. Ny singa lehibe indrindra, ny trondro makadiry voankazo, dia sakafo avy amin'ny tantaran'i Brezila ho zanatany Portiogey. Rehefa tonga tany Eoropa ny sira, ny fomba maina sy ny sira dia fomba iray ahafahana mitahiry sakafo (na izany aza, tsy nisy ny fividianana maoderina tamin'izany). Vodin-dabozia vita amin'ny vilany sy sira no nanjary safidy malaza tany Portiogaly sy tany amin'ny faritra hafa tany Eoropa.
Ny Portogey dia nitondra bacalhao tany Brezila nandritra ny fanjanahantany, ary ny fomban-drazana Portiozy mihinana bacalhao miaraka amin'ireo sakafo hafa Mediterraneana dia lasa kolontsaina Breziliana. Ao Bacalhao dia misy oliva, tongolobe, ovy, voatabiha ary voatoto miaraka amin'ny menaka oliva sy vary trondro eo anilany. Satria ny kodiarana maina sy sira dia mila manadio sy manaloka mandritra ny fe-potoana iray farafahakeliny iray isan'andro amin'ny alàlan'ny fanosehana ny trondro ao anaty rano izay miova isaky ny ora vitsivitsy, ny bacalha o dia matetika atao amin'ny fotoana manokana, toy ny fihaonam-pianakaviana sy fialan-tsasatra.
03 of 07
Moqueca
Jack Two ao amin'ny Flickr Moqueca (nomena ny moh-KEH-kah) dia lovia avy any avaratra atsinanan'i Bahia , na dia misy version hafa malaza, moqueca capixaba, avy amin'ny Espírito Santo. Ity tohadrano trondro ity dia mampiseho ny fahasamihafan'ny zavatra entina ao amin'ny faritra iray any Brezila. Raha tokony ho ireo santionan'ny Mediteraneana hita tao amin'ny takelaka teo aloha, bacalhao, ao moqueca dia mahita ronono voanio, karaîander, voatabia, tongolo, ary dendê , ny menaka palma izay tena mahazatra ny sakafo an'i Bahia. Ny lovia dia azo atao amin'ny trondro fotsy na vozona.
Sary: Jack Two ao amin'ny Flickr
04 of 07
Vatapá
Elingunnur Creative Common lisansa amin'ny Wikipedia Vatapá (voambara hoe vah-tah-PAH) dia avy any amin'ny faritra avaratra sy avaratra atsinanan'i Brezila. Io lovia mofomamy kely io dia natao avy amin'ny mofo, kalsioma, voanio tsara voanio, ronono voanio, ary dendê (menaka palm) sy ny ahitra. Ny sakafo dia matetika mitondra vary fotsy na, indrindra ao Bahia, miaraka amin'ny sakafo mahazatra acarajé.
05 of 07
Acarajé
Stephanie ao amin'ny Flickr Acarajé (teny mahazatra hoe ah-kah-rah-ZHAY) dia sakafo hafa malaza avy any avaratra atsinanan'i Brezila, indrindra ny fanjakana Bahia. Ny ampahany amin'ny lovia dia ny kibay vita avy amin'ny lobaka mainty ary mafana be ao amin'ny menaka palm. Ny ampahany faharoa dia ny famenoana, amin'ny ankapobeny, fifangaroana shrimp amin'ny endriky ny vatapá (ambony) na shrimp maina. Ny Acarajé matetika dia aseho amin'ny endriky ny sakafo an-dalambe ary mety ho hita eny amin'ny toeram-pisakafoanana eny an-dalambe eny amin'ny tsena ivelany ao atsimo ao São Paulo .
Sary: Stephanie ao amin'ny Flickr
06 of 07
Empadão
Jean Marconi ao amin'ny Flickr Ny dikan-teny madinidinika amin'ny e mpadão (voambara hoe em-pah-DAOU, miaraka amin'ny farany farany) dia matetika hita any botecos sy trano fisakafoanana eny an-dàlana izay amperinhas sy ireo sakafo kely hafa. Miaraka amin'ny bibikely matevina sy matevina ao anatiny, dia mitovitovy amin'ny kitapom-bozaka. Ny fanoratana dia karazan-tsakafo lehibe iray feno henak'akoho sy / na fifangaroan'ny legioma toy ny palmie, ny voankazo ary ny katsaka. Matetika ny asa fanasoavana no ampiasaina amin'ny sakafo antoandro na sakafo hariva amin'ny faran'ny herinandro.
Sary: Jean Marconi ao amin'ny Flickr
07 of 07
Quindim
Quindim (voambolana hoe DZEEN miaraka amin'ny zanabolana voailikilika) dia iray amin'ireo desserts britanika malaza indrindra. Vita amin'ny zezika atody, voanio tsara voanio, ronono sy siramamy, quindim dia dessert tena mahafinaritra izay matetika ampiasaina ho fitànana boribory kely. Manana endri-tsoratry ny gel izy io ary loko mavo lalina avy amin'ny atody.