Fialan-tsasatry ny Krismasy tao Morels tao amin'ny Palazzo
Manana tapakila avo lenta nosokajiana ho an'ny sasany tamin'ireo Las Vegas sasantsasany izay nentim-paharazana, tsindrin-tsakafo novolena ary nofenoina teo anoloan'ny masonay, ny guacamole nipoaka, ary ny salady Caesar dia nanipy. Ny latabatra latabatra Bloody Mary, na izany aza, no voalohany.
Fantatray fa izahay dia tao anatin'ny zavatra hafa tamin'ny sakafo maraina tao amin'ny toeram-ponenana tao Morels , toeram-pokontany frantsay frantsay iray tao amin'ny Palazzo , raha nandondona ny kitapo "Blood".
Ny vadiko dia mpankafy be mpankafy ity maraina ity (ary mahatsikaiky) ary mpitsikera ny fikambanana izay manararaotra ny fampiasana an'Atoa Ts na ny fifangaroan-javatra mitovy habe teo aloha. Mazava ho azy, tany an-danitra izy niaraka tamin'ny serivisy iray izay nanamarika jiro voatabia vaovao, safidy ny vodka premium na tequila ("Bloody Maria," angamba), ary ny fitandremana, toy ny seleria, voankazo, tongolo, oliva, Worcestershire na saosy mafana , garnishes maromaro, ary mofomamy. Sakafo teo ho azy izany.
Ny Bloody Mary koa dia ny fisotroana tanteraka mba hampidiranao ny rà mandriaka ao amin'ny Vegas malemy, izay nafana loatra ka nahatonga ny Morels waitstaff hanakilasy mba hanodidina anay amin'ny fitaovana fampakaram-bary. Azo antoka fa nanampy ny fanazavana ny antony nanananay ilay toeram-pisakafoanana tsara tarehy tao amin'ny hotely fisakafoana, misongadina any amin'ny Strip sy ny loharano Venetiana, ny tenanay manontolo.
Ny tsy fahampian'ny vahoaka dia azo antoka fa tsy nandinika ny kalitaon'ny sakafo natolotry ny chef mpanatanteraka JL Carrera, izay tena miavaka tsara.
Ny serivisy dia nanomboka tamin'ny takela-pifaneraserana misy takelaka kely, fitondra mahafinaritra izay nanosika ny fanahin'ny New Orleans ho toy ny cocktails amin'ny sakafo maraina. Nangataka fiantohana ara-pahasalamana izahay, ka nanomboka nanamboatra plastika, izay ankoatra ny tantely tantely tantely, cantaloupe ary anana dia niaraka tamin'ny kiran'ny tantely hafakely ho an'ny nibbing sy ny yogourt ho hanitrika.
Nifantoka tamin'ny làlambe lehibe aho, nisafidy ilay salope voapoizina antsoina hoe Benedict dia nanao diabeta tamin'ny lantom-peo marevaka brioche, raha ny vadiko kosa dia niditra an-tsehatra niaraka tamin'ny ampahany frantsay marcapone, voahodidin'ny akondro karamianina ary nopetahana tamin'ny siramamy maple. Manankarena sy mendri-piderana ny fanamboarana ny fety frantsay lehibe ho fanamboarana: sambatra aho, niaraka tamiko izy mba hahazoana antoka fa tsy nisy niongotra intsony. (Raha ny Bennie ahy, dia efa nanjavona tao anaty setroka be siramamy misy saosy hollandaise vaovao sy zezika tsara tarehy.)
Morels dia manomana ny sakafo maraina ny maraina amin'ny 8 ora ka hatramin'ny 11 maraina ary ny sakafo fanitarana brunch amin'ny faran'ny herinandro amin'ny 8 ka hatramin'ny 4 hariva. Mahafinaritra ny toerana: mandehandeha eny amoron-dranomasina ho an'ny masoandro sy ny olona mijery, na misafidy ny efitrano fisakafoanana ho an'ny atmosfera. Ny sakafo sakafo maraina dia ahitana karazana atody maro samihafa karazam-boasary Benedict sy omelet, crepes, pankakes, waffles ary ny toho-tantely Frantsay, ary ireo open-eyeers vitsivitsy toy ny platbread voahangy misy salady skoto ato amin'ny trano. Ny brunch dia manampy burgers, sandwiches, pasta, baranjalanjary ary alim-bihy feno. Ny karatry ny Bloody Mary sy ireo mimosas tsy manam-petra, mazava ho azy, dia azo alaina amin'ny fotoana rehetra.
Ho an'ny sakafo antoandro sy ny sakafo hariva, i Morels dia mitondra any amin'ny takelaka latabatra, ilay baranjely efa mipoitra etsy ambony, voapoizina miaraka amin'ireo ombiasy, karazam-borona, lobster, ary crab, sombin-tsakafo sy charcuterie miaraka amin'ny ala maitso maitso maitso maitso maitso maitso maitso maitso maitso maitso (plus fondue) Lisitry ny divay misy tavoahangin-tsakafo maherin'ny 450 ary divay 60 eo ho eo amin'ny glasa.