01 of 06
Ny Torolàlana Farany Ho an'ny Distilleries Ao Atlanta
Sary natolotr'i Polaris. Ireo Atlantana dia zatra amin'ny karazana varimbazaha vita amin'ny varotra mba hitsidihana sy ny labiera any an-toerana mba hisotroan'ny kanisy, tavoahangy, na mpihaza. Saingy mihoatra noho ny sofina vitsy no nipoitra rehefa nisokatra ny vavahadin'ny Old Fourth Distillery tamin'ny taona 2014. Nahoana? Satria izy ireo no fitaovana fanodinana fitaovam-piadiana voalohany tao Atlanta hatramin'ny taona 1900 tany ho any, raha ny fihetsiketsehan'ny Temperance, avy eo Prohibition, dia tonga namakivaky ny atsimo, namafa ny fanodikodinam-borona farany tao an-tanàna. Ny tebiteby ara-toe-karena "Batista sy bootleggers" dia milaza fa ny fitondran-tena Kristiana sy ny tombony ara-bola ho an'ny mpikirakira bootera dia manana fiantraikany mahery vaika amin'ny lalàna izay manenika ny fampiasana ny familiana fiara. Ohatra, ao amin'ny fanjakan'i Géorgie, ny mpitrandraka labiera sy mpamorona dia manana fikorontanana goavam-be tsy maintsy hazava, toy ny fivarotana varotra telo, fa tsy toy ny fanjakana hafa, izay manana lalàna maoderina kokoa dia midika ho fampivoarana ny famokarana varotra.
Raha ny fomba hafa, i Zeorzia dia mahatonga azy ireo ho sarotra ny manao raharaham-barotra amin'ny indostrian'ny toaka. Mankanesa any amin'ny hetsika ara-dalàna nataon'ny Georgia Distillers Association mba hanafoanana ireo lalàna ireo amin'ny manaraka eto!
Ny distilleries, raha ny tena manokana, dia miady saina be. Any Géorgie, tsy ara-dalàna ny fisotroana fanahy amin'ny labiera tsy misy fahazoan-dàlana. Mba hahazoana fahazoan-dàlana anefa dia tsy maintsy manana solika ianao. Ny lehilahy tao amin'ny O4D dia naka tsikelikely, nanamboatra ny entam-barotra, ary nanamboatra ny làlana ho an'ny mpanamboatra tanana maromaro manamboatra tapa-tavoara. Soa ihany, O4D dia tsy irery intsony. Vakio eto ny famantaranandro ireo mpiserasera hafa atsimo izay manao onja ao Atlanta.
02 of 06
Old Distillery faha-efatra
fampahafantarana ny AJC Old Distillery faha-efatra
Eo amin'ny ivon-toerana Edgewood manan-tantara, ny iraka faha-efatra amin'ny alàlan'ny fananganana ziogan'ny Southern sy ny tantara, ny faharetana ary ny fiarahamonina. Amin'izao fotoana izao, dia manimba vodka sy dingam-panantenana izy ireo ary manantena ny hanafaka bourbon amin'izao fotoana izao amin'ny taona 2019. Ny vodka fototrao dia fary fary, ary noho ny antony tsara-dia manamarika fa "tsy GVO, azo havaozina, maimaim-poana. "Raha ny ganagana, ny Faha-efatra dia mampivadika azy amin'ny varotra italiana, izay avy eo voapoizina amin'ny voankazo, citrus ary zava-manitra. Ho an'ny $ 5, afaka mitsidika ny doro ala ianao ary manomboa ny saran-tsavony ao amin'ny efitrano famafazana, fa $ 30 dia hahatonga anao hitsidika, hanandrana, ary safidy iray tavoahangy fahatsiarovana, lobaka sy fitaratra, mule mug ary fitaratra. Mandritra ny fitsidihanao, ankafizo ny tantaran'i Atlanta izay niasan'ny O4D hiarovana azy, dia hahita ireo antontan-taratasy maromaro voapetaka avy amin'ny sekoly ambaratonga fototra iray tsy lavitra anao (ilay marbra hita tao amin'ny Memorial Lincoln!) , pews avy amin'ny fiangonana taloha teo aloha sy ireo zavakanto mpikaroka avy amin'ny tantaram-piraisan'i Atlanta.
03 of 06
American Whisky Spirit
courtesy of Business Atlanta Business Chronicle American Whisky Spirit
Amin'izao lohataona izao, ny American Spirit dia hanokatra ny varavarany ao amin'ny faritra manodidina ny Armor Yard, vao haingana no nanonona anarana ny distrika birao "Bike and Brew", noho ny akaiky ny SweetWater Brewing sy ny BeltLine. ASW no fanodinana voalohany ao Atlanta mba hifantoka amin'ny whisky hatramin'ny Prohibition, ary ny fizotran'ny dipoavatra dia mampiasa ny vilany mpitrandraka varimbazaha - izany no nampiasan'ny Scotch sy ny pèleraly Scotch nanomboka tamin'ny taonjato faha-18-mba hahatonga azy ireo tsy misy antitra, na "alika fotsy "Fanahy. Ho hitanao mandritra ny fitsangatsanganana amin'ny alàlan'ny fanombohana ny famolahana, dia ankafizo ny vokatra ASW nandritra ny fanandramana. Eritrereto ny fotoam-pifaliana sasan-tsasatra mandritra ny androm-piainan'ny andro, ary angamba ny tolakandro amin'ny tolakandro. Mandritra ireo safidy rehetra ireo, dia hanolotra "fanehoana vaovao" ny fantsom-panafody, izay mety ahitàna fanahy ara-baiboly voafetra sy vokatra hafa ankoatra ny bara, trano fisakafoanana ary fivarotana tavoahangy. Ankoatra izany, ireo mpitsidika dia afaka hankafy "fizarana varotra" amin'ny vokatra avy amin'ny orinasa toy ny Glencairn Crystal an'i Bearings sy Scotland ary "traikefa tsy manam-paharoa tahaka ny fampianarana avo lenta sy fanabeazana ny cocktail".
04 of 06
Independent Distilling Company
courtesy of Business Atlanta Business Chronicle Independent Distilling Company
Noraisin'i Decatur, izay nanova tanteraka ny zoning sy ny ôrdônansy ho an'ny tanàna mba hanomezana fahazoan-dàlana ny IDC, dia nanambara tamin'ny gazety Atlanta i co-founder Michael Anderson-ilay fandevenana dia nankalaza ny fanokafana lehibe ho an'ny besinimaro ho an'ny fitsidihana sy fisaorana tamin'ny febroary 2016, ary hahita ny vokany ao amin'ny trano fisotroana sy trano fivarotana manerana ny tanàna. Atsaharo amin'ny sabotsy amin'ny 2: 00-5: 00 p. hizaha ilay fantsakana ary manandrana karazana telo samihafa amin'ny fanahin'izy ireo ho $ 10, na fitsangatsanganana, tsiro ary avelao miaraka amin'ny santionany ny mofomamy na maitso maitso ho an'ny $ 30. Raha tokony hifaninana amin'ny IDC izay miantso ireo "zazalahy lehibe" eo amin'ny sehatry ny fanahinao, ny Independent dia mikendry ny hifantoka amin'ny tantara sy ny fambolena ankoatra ny atsimo atsimo, mamokatra whiskeys kalitao sy toeram-piompiana izay miorina amin'ny tenany manokana. Ny vilany varahina dia manasaraka ny masom-boly amin'ny antsipiriany kely ny Whites Whitkeys Hellbender Corn sy Bourbon, ary ny mozika premier Grade A dia nampiasaina mba handefa ny Rum Independence azy ireo miaraka amin'ny tsirony sy ny tantara atsimo.
05 of 06
Lazy Guy Distillery
fampahafantarana ny Distillery News Lazy Guy Distillery
Tokony ho adiny iray eo avaratra andrefan'i Atlanta ao afovoan-tananan'i Kennesaw, i Lazy Guy dia manaparitaka ny whisky, ary, tahaka an'i O4D, dia mipoitra eo amin'ny tantara sy ny lova amin'ny maha-izy azy sy ny tanjona mitarika. Tao amin'ny manodidina ny ivon'ny tranombakoka momba ny ady an-trano sy ny tantaram-pitantanana tao Southern Museum Atsimo, i Kennesaw dia niaraka tamin'ny diaben'i Sherman tany amin'ny Ranomasin-dranomasina. Amin'ny ankapobeny, i Lazy Guy dia mampifandray ny tantaran'ny whisky ho an'ny tantaran'i Amerika dia manoratra lehibe: "Whisky no vato fehizoro amin'ny fisehoan-javatra Amerikana maro ary na dia niasa ho toy ny vola amin'ny sehatra maromaro teo amin'ny tantara aza." Kitapo maitso maitso, 80-120 porofo whikike, bourbon ary rye whisky dia mamela an'i Lazy Guy hifantoka amin'ny fanatanterahana ny dingana sy ny vokatra. Mijoroa amin'ny tranonkalany ho an'ny sakafo matsiro be, ary apetraho amin'ny fitsapana ny entany.
06 of 06
Lovell Bros. Whisky
fomban'ny Deep South Magazine Lovell Bros. Whisky
Ao amin'ny Reniranon'i Mountain Ivy any amin'ireo tendrombohitra any avaratr'i Géorgie, i Carlos Lovell dia manohy "ny fanahin'ny tendrombohitra" velona sy mivoatra. Taorian'ny nahafantarany sy ny rahalahiny ny fomba famokarana maimaim-poana tamin'ny rainy tamin'ny taona 1940, ny zazalahy Lovell dia niasa tamina bootleg hatramin'ny 1960. Tamin'ny 2012, tamin'ny 84 taona, dia nanatona ny zanany vavy, mpampianatra Anglisy teo aloha, i Carlos, momba ny famerenana ny raharaham-pianakaviana amin'ny fiainana - amin'ity indray mandeha ity, ara-dalàna. Izy ireo dia mitambatra miaraka amin'ny famolavolana fianakaviana efa ela ary ny fahaiza-manaon'i Carlos dia manao mofomamy sy mofomamy mofomamy izay "mazava toy ny lohataona avy any Georgia, mamy toy ny katsaka eo an-toerana." dia afaka mahita ny vokatra Lovell Bros. ao amin'ny fivarotana fonosana ao Atlanta ianao mba hankafizanao any an-trano-eny ambony vato, na ao amin'ny iray amin'ireo nomerao nomerao fitsaboana.