Saint Lucia: Ny Tanjon'ny Luxury Karibeana Ho An'ireo Voanjo Mainty

01 of 02

Chocoholics Unite! Saint Lucia any Karaiba no toerana vaovao hialana

Saint Lucia dia hahatoky ny fisainan'ny sôkôlào

Ny nosy Saint-Lucie ao Karaiba dia lasa mpitarika manerantany amin'ny "fizahantany sôkôla": mahatonga ny sôkôla hankafy ny foiben'ny vakansinao.

Saint Lucia sôkôla? Eny. Raha ity nosy ity dia tsy ny sôkôla irery ihany no izy, fa ny mahavariana indrindra. Saint Lucia dia tontolon'ny fanta-daza: tora-pasika tropikaly iray izay ahitana ny ala mikitroka ao amin'ny tendrombohitra Pitons, izay volkano maty. Jereo
Inona ireo mpandeha mandroso manantena ny hahita Saint Lucia mahavariana , ary hanamarika ireo trano fandraisam-bahiny mahafinaritra indrindra any Saint Lucia .

Ny sôkôla dia anisan'ny lova navelan'i Saint Lucia, namokatra kakaô nandritra ny taonjato maro ny nosy. Ny hantsan'ny tendrombohitra any amin'ny nosy dia tena tsara ho an'ny fitomboan'ny sôkôla: ny hazo cacao dia tia volkano feno volkano sy lonaka.

Taloha, ny voankazo kakao avy any amin'ny nosy dia nentina nankany Eoropa na tany Hershey, Pennsylvania mba hatao sôkôla. Saingy ankehitriny, i Saint Lucia dia mitazona ny sasantsasany amin'ny kakao amin'ny famokarana sôkôla manokana azy. Ny indostrian'ny Choco-indostria dia mamorona asa sy avonavona ho an'ny Saint Lucians. Ny fanaovana sôkôla dia tena miasa mafy ary tsy dia niova loatra ny dingana. Fanitsiana iray: ny dihy nentin-drazana cocoa-rina , natao tamin'ny baranjely teo an-kobany mba hanala azy ireo, ankehitriny dia anisan'ny lasa.

Ny krizim-piarahamonina Chocolade dia adihevitra be any Saint Lucia, fikarakarana ireo mpitsidika izay mitady, mankalaza, ary mety maniry ny sôkôla. Ireo mpizaha tany Chocolate dia mitsangatsangana (na trano fonenana) cacao, loharano mafana sôkôla. Mandinika ny dingan'ny famokarana sôkôla izy ireo, amin'ny fanangonam-bozaka cacao mba hametahana barazy.

Mitsidika sy mikarakara ireo mpivarotra sôkôla izy ireo, na boutikam-pirahalahiana na mpivarotra eny an-tsena eny an-toerana. Manaraka azy ireo izy ireo ary misotro kafe sy bokon-tsakafo manamboatra sôkôla, ary manala ny trano fisakafoanana izay ny chef dia manolo-tena amin'ny sakafo sy sôkôla tsara sôkôla.

Mpizahantany sotro ronono mandray ny kilasin-tsakafo mifantoka amin'ny famoronana sôkôla, ary mianatra ny manandrana sôkôla toy ny pro. Ary izy ireo dia mijanona ao amin'ny trano fandraisam-pahaizana sôkôla, tahaka an'i Boucan ao Saint Lucia amin'ny Hotel Chocolat. Ary androany, Saint Lucia dia iray amin'ireo toerana faran'izay mafana indrindra manerantany ho an'ny fizahan-tany sôkôla.

Manaraka izany: sôkôla dia fomban-drazana taloha ao Saint Lucia

02 of 02

Ho an'ny Choco-Connoisseurs ihany: Ny endriky ny sôkôlà Saint Lucia

Inona no tena mahafinaritra momba ny sôkôlà ao Saint Lucia?

Ireo fanamarihana manaraka ireo dia avy amin'ny Mpanoratra Guest Christine Lim, izay nitsidika an'i Sain t Lucia ho an'ny Travel Luxury ary niaina ny fizahantany sôkôla.

Ny sôkôla avy any Saint Lucia dia natao mba hahafantarana ny puristes. Ny sôkôla ambony indrindra dia natao tanteraka tao anaty tanimboly iray (antsoina hoe "tany Satin Lucia) ary antsoina hoe sôkôla tokana ." Ny sôkôla ao Saint Lucia dia manana ny tsirony manokana, toy ny divay avy amin'ny tanimboaloboka samihafa. Ny sôkôla tsy manam-paharoa tokana dia manintona ary, hoy i Christine, "dia mifantoka amin'ny fitorahana. Tokony hisakafo kely iray isaky ny mandeha izy. "

Tao Saint Lucia, i Christine dia nahita haitao haingam-pandeha tsara indrindra. Hoy izy, "Ny sôkôlà no tena tsara indrindra amin'ny sombin-kanina siramamy mamy ao Saint Lucia."

Nefa maninona moa ny sôkôla sôkôlà no manandrana toa? "Ny sôkôlà Saint Lucia dia tsy tena misaina tsara," hoy i Christine. "Manana tsiranoka mahery vaika kokoa izy io, toy ny sôkôla mahazatra." Nahoana no misy siramamy be kokoa noho ny sôkôla any Belzika, Holandey, Frantsay, Amerika ary sôkôla hafa?

Manao ronono sy sôkôlà mainty i Saint Lucia: mofomamy sy lolo ny ronono sôkôla, ary ny sôkôla mainty feno menaka manitra, fa tsy mangidy. Amin'ny ankapobeny, ny siramamy maivana Saint Lucia dia saro-kenatra be siramamy ao Saint Lucia, ny sôkôla dia heverina ho traikefa an-tsakafo fohy toy ny zava-mamy (dessert)

Ny teokan'i Cocoa dia fomban-drazana Saint Lucia izay manintona ireo mpitsidika. Araka ny hevitr'i Christine, "ny dite kakao dia maneho ny fahaleovan-tenan'i Saint Lucia sy ny fahaiza-manaony"; Avy amin'ny vao haingana no andevo noheverina ho toy ny vidim-bary vita amin'ny kafe na ravin-dite. Amin'izao fotoana izao, dite kakaô dia manompo manerana an'i Saint Lucia - avy eny an-dàlambe mankany amin'ireo trano fisakafoanana tsara indrindra. Ireo kokoa kakaô, izay ampiasaina hanamboatra dite kakao, dia mora hita ao Saint Lucia, ary manao fahatsiarovana manentana azy. Jereo ny fomba fanaovana kakao dite.

Ireo mpizahatany sôkôlà ao Saint Lucia dia manana fomba maro samihafa mba hijerena sy hanandrana ity zana-borona matsiro ity. Fambolena sôkôla maromaro no mamolavola tranombarotra. La Dauphine Estate dia manome fitsangantsanganana maimaim-poana. Fond Doux Estate manolotra fanandramana fitsangatsanganana avo lenta; Ny vahiny dia afaka mandray anjara amin'ny dihy cacao-rina . Morne Coubaril Estate dia manome sakafo matsiro kokoa sy mora kokoa. Marquis Estate, Delft Cocoa Estate, ary Calabash Cove dia manome fitsangatsanganana koa.

Misy mpizaha-tany sasantsasany manome tours izay mampifandray ireo zava-mitranga kakaô rehetra; hotely concierges manana ny antsipiriany. Ny mpikambana manandramana tahaka ny Chocolate Decadence Tour by Island Routes.

Afaka mijanona ao na mitsidika ny Jade Mountain ireo saka mpandehandeha any Saint Lucia. Ity no hotely St. Lucia ambony izay manolo-tena amin'ny famokarana akadin'ny sôkôla. Ny sôkôlika manokana ao amin'ny toeram-pitsaboana dia tranokely tokana, avy amin'ny sôkôla ao Emerald Estate, Anse Mamin Plantation, izay ahitana an'i James Beard, Chef Chef Allen Susser. Hoy i Christine, "Ny tanana vita amin'ny Jade Mountain, 70% -n'ny sôkôla sôkôlà dia tena lehibe." Ny Jade Mountain dia manomana fitsangatsanganana goavana amin'ny fizotrany Bean-to-Bar ary mankalaza sy mampiroborobo ny sôkôla amin'ny herintaona amin'ny fety sy fankalazana manokana.

Boucan avy amin'ny Hotel Chocolat dia tsy azo resena ho an'ny mpihinana sôkôla. Boucan no hotely; "Hotel Chocolat" dia sôkôla sôkôla Saint-Lucie, ary manana tsokan-tsolika amin'ny teny Anglisy izay misy ny tsaramaso kakaao ao amin'ny trano eo akaikin'ny trano fandraisam-bahiny Rabot Estate.

Boucan dia trano fandraisam-bahiny mahazatra, ary 14 monja ihany ny trano fialan-tsasatra. Ny sôkôla ao amin'ny hotely dia porofo na aiza na aiza: ao amin'ny sakafo, ao amin'ny bar, ao amin'ny spa, any amin'ny trano fialantsasatra. Ankoatr'izay, ireo vahiny Boucan dia mirakitra ny traikefa an-tsokosoko nataon'ny sôkôla mifantoka amin'ny sôkôla tsara tarehy novokarina. Ity fitsidihana adiny telo ity, ilay hazo interactif na Bar Experience, dia mamadika ireo vahiny any chocolatiers. Vakio ny hotely Saint Lucia ambony, anisan'izany ny Jade Mountain sy Boucan, Hotel Chocolat

Ny volana Aogositra dia ny Lovan-tsarobidin'ny Chocolat ao Saint Lucia. Mankalaza ny sôkôla ao amin'ilay nosy izy - ny tantaran'i Saint Lucia sy ny kolontsainy. Jereo ny sarin'ny interactif Saint Lucia ao amin'ny Facebook.

Mieritreritra momba ny fitsidihan'ny sôkôla any Saint Lucia? Jereo ny tranokalan'ny fitsidihan'i Saint Lucia; Saint Lucia ao amin'ny Facebook, ao amin'ny Twitter, amin'ny Pinterest, amin'ny Instagram, ao amin'ny YouTube. Ary jereo ny trano fandraisam-bahiny Saint Lucia .