Trondro I Irlandy izay mahafa-po ... tsy amin'ny fotoan'ny krismasy ihany
Te-hanamboatra mofo mofomamy Guinness, nefa tsy nahalala mihitsy hoe ahoana? Eny, eto ny fahafahanao manao izany. Tsy natao ho fampidirana ny zava-pisotro maloton'i Irlandy (izay mety ho an'i Guinness ), fa iray hafa mavesatra, mofomamy sy mofomamy mafana tsara indrindra mandritra ny volana maitso. Saingy ny zavatra azo amboarina dia mahatonga azy ho tena matsiro sy mahazatra hatrany.
Aza hadino ny manomana azy mialoha. Satria, toy ny divay franc na Scottish whisky, ny mofomamy Irish Guinness dia manatsara ny taona.
Amin'ny ankapobeny dia mofo madinidinika mahasalama ny giney Guinness ary tsy afaka manimba azy ianao (raha toa ka azonao antoka fa mifangaro tsara ny singa rehetra). Haharitra tsara mandritra ny fotoana fohy - raha ny marina dia tsy maintsy "miala sasatra" izy mandritra ny herinandro farafaharatsiny alohan'ny hahatratrarany ny tsirony feno.
Guinness Cake Ingredients
Ilainao ireto fitaovana manaraka ireto hanamboarana penina Guinness (fa jereo ny fanamarihana etsy ambany):
- 225 gr na 8 oz mena manalefaka (misy dibera dia tsy maintsy atao, fa ny sotro Irlandey sira no tsara indrindra)
- 225 sikika siramamy siramamy mena;
- 4 atody atody;
- 275 gr na 10 oz ny koba tsotra dia mampiasa lafarina tsara, tsy lafarinina feno masirasira na sela)
- 2 teaspoon of spice mix mixed;
- 225 gr na 8 oz.
- 225 sul or 8 oz sultanas;
- 100 gr na 4 oz glacé cherries;
- 100 gr na 4 oz marevaka;
- 100 gr na 4 oz nify;
- 150 ml na ¼ pint Guinness (Guinness Stout, tsy Guinness Black)
Notes on Guinness Cake Ingredients
Zavatra iray hafa no hitako fa mampiasa lafarinina (350 gr na 12 oz), atody kely (3), ny antsasaky ny voanjo, fa manampy ampiana menaka vovo.
Izany dia miteraka mofo kely mena (amin'ny loko sy ny tora-kofehy).
Aza misalasala manararaotra ny karazany hafa amin'ny fanoloana sultanas sy ravina hafa miaraka amin'ny voankazo maina, daty sy aviavy miasa tsara, toy ny abiko. Ataovy haingana ny kabinetra kanto (na fivarotana eo an-toerana). Azonao ampiasaina ihany koa ny voanjo hafa raha tianao, na asolo azy ireo amin'ny voankazo maina raha tsy maintsy atao ny fanafody na tsiron-tsakafo - fa hanova tanteraka ny tsirony, na dia tsy ny ratsy aza - Butler's Irish Chocolate raha manana izany ianao).
Raha tsy manana an'i Guinness ianao, dia hanao zavatra hafa na portera (toa an'i Murphy na Beamish). Raha mbola tsy mijanona tsara ny sisa tavela amin'ity zava-maniry ity, dia tokony hahatsiaro maimaim-poana ny handefa ny tavoahangy misokatra na tsia ny mpanao mofo amin'ny fisotroana azy ... na izany aza anefa, ny asa fanasana dia asa sarotra sy mafana, ary ilaina ny famelomana sy ny kaloria!
Tokony hisolo ny Guinness amin'ny zava-pisotro izay tianao ianao - hanao ny labiera tsy misy alikaola, toy ny "kvas" rosiana (raha azonao).
Ahoana ny fomba hanolorana ny Guinness Cake
Atombohy amin'ny asa tsy dia mafy loatra fa miasa: ny kiraro, ny poti-kavina ary ny renirano dia tokony hokapaina, toy ny voankazo hafa maina raha ampiana azy ireo. Ny vaovao tsara dia tsy mila mahavita vovo-tsakafo tena tsara ianao. Raiso ny sultanasanao sy ny voaloboka ho toy ny tari-dalana. Aorian'izay dia hanomboka ny mofo:
- Ny dingana voalohany amin'ny fizotran'ny fananganana dia ny famokarana dibera sy siramamy, ny vokatra farany dia tokony ho maivana sy mavokely. Ampio sira ny sira raha mampiasa dibera ianao.
- Ankehitriny, mikapoka tsikelikely ao anaty atody, mikendry fikolokoloana mivaingana sy manitra indray.
- Asio kobam-bary sy zava-manitra ho ao anaty vilia iray, ary apetaho ao anaty menaka ilay izy.
- Apetraho ireo singa hafa rehetra (afa-tsy ny Guinness) ao anatin'ilay mix.
- Ampiasao 4 sasantsasany Guinness ary manaova tsara.
- Maka mofo boribory matevina sy tavoahangy vita amin'ny 18 cm (na 7 santimetatra) ary atsipy tsikelikely ny famolahana.
- Mialà sasatra 60 minitra amin'ny haavo mahamay (160 ° C, 325 ° F).
- Amboary ny hafanana kely amin'ny 150 ° C (300 ° F) ary alao haingana ny mofomamy farafahakeliny 90 minitra na mandra-pahatongan'ny fanosehana an-tsokosoko ao afovoan-tanàna dia mivoaka madio.
- Avelao ny kôkô amy haingam-pako, ary asio izy.
- Atsipazo am-patana amin'ny sisin'ny kitapo ny sisin'ny mofomamy, avy eo manosotra ny sisa amin'ny Guinness eo amin'ny fototra ary manome azy fotoana kely ahafahana miditra ao anaty mofomamy.
- Rehefa nitsimoka tamin'ny farany ny Guinness, dia tehirizo ny kitapo vita sy tsy misy tsininy ao anaty fitoeran-jiro mavesatra izay avo roa heny farafahakeliny.
Guinness Cake Serving Tips
Ny mofomamy Guinness dia azo ampiasaina amin'ny azy manokana - dia tsara indrindra amin'ny teôlika milky. Azonao atao koa ny manampy trondro maitso na brandy ho an'ny fitsaboana fanampiny, saingy tsy ilaina izany.
Raha ny faharetana, hoy izy ireo, dia tsara ho anao ny Guinness, ary ny mofomamy Guinness dia hitazona herinandro, raha tsy volana maromaro, rehefa voatahiry ao anaty fitoeran-jiro matevina. Avy eo dia manandrana tsara indray izy io ka matetika tsy voavonjy aorian'ny fialan-tsasatra voalohany.