Inona no andrasana avy amin'ny sakafo any Skandinavia?
Inona marina ny scandinavian cuisine ary inona no karazana sakafo any Skandinavia ? Tsia, tsy trondro tranainy tsotra fotsiny izany. Maro ny trondro sy sakafo isan-karazany, toy ny kisoa sy ny sakafom-biby, ary ny tsimokaretina, ny ovy, ny kôkômbra, ny poti-pofona, ny mofomamy, ny baka, ary ny sakafo hafa. Tahaka ny famolavolana Scandinavian, ny cuisine scandinavian dia mifototra amin'ny fototra.
Scandinavian Ingredients sy Basics
Any Scandinavia, misy sakafo maromaro avy any an-dranomasina (ohatra misy trondro norveziana trondro), farihy na ranom-boankazo, na ny tany mihitsy aza.
Misy ny tantaran'ny Scandinavian na dia Scandinavian aza: Ny sakafon'ny Vikings foana dia misy aky na moules, indraindray misy saka, siramamy, karaoty, paoma, tongolo, voankazo, ary voanjo.
Rehefa mandidy sakafo any Scandinavia ianao, ny trondro dia tsy dia lafo indraindray. Raha ny momba ny hena, betsaka ihany koa ny misafidy. Ny alika, ny elka, ary ny hena dia mahazo foana. Raha nandeha namakivaky an'i Soeda ianao ary tampoka dia mahatsapa ho noana sy mahatsikaiky, manandrama amboaram-peo mifoka sigara antsoina hoe "hamburger".
Na, jereo ny Thorrablot: Fetin'ny Midwinter any Islandy , satria ireo mpihinana mahery antsika eo anivontsika.
Raha mitsidika an'i Norvezy na any Danemark ianao , dia manasà salohy salady ao amin'ny trano fisakafoanana tsara. Sakamosina voankazo no malaza any Scandinavian. Andramo ny fisakafoanana ho an'ny tsindrin-tsakafo!
Tena mahazatra any Skandinavia ny fihinanana sira bebe kokoa noho ny any amin'ny faritra hafa amin'izao tontolo izao. Ataovy ao an-tsaina izany rehefa mikarakara sakafo any Skandinavia.
Sakafo sy trondro natono na sigara no fomba roa ahafahana mihinana henam-bary mandritra ny andro tandindona Scandinavian, ary ny fomba amam-panao dia mbola velona hatramin'izao.
Ny sakafo Scandinavian dia ahitana ny kizinay Soedoà, Finlandy, Norveziana ary Danoa. Satria miara-mivondrona ireo firenena, dia mitovy ny kolontsaina sakafo.
Mazava ho azy, ny anjara andraikitra lehibe dia notontosain'ny trondro, ary koa ny rindran-kira ny hena sy vitamin-rich Cloudberry dia ireo singa fototra.
Sakafo any Danemark
Any Danemark, raha ny marina dia tsy maintsy misy ny trondro rehetra. Ny sakafo nentin-drazana dia Torsk, cod miaraka amin'ny saosy syndrome ary ovy potika. Ny Smorrebrod dia dikan-teny sandwiches misokatra ho an'ny doka: Ny mofo boribory mainty dia misy karazan-trondro sy sakafom-bary samihafa, manampy ny atody sy ny saosy voanjo, ary manana ny sandwich any Danemark ianao. Raha ny sangan'antoka, dia tena mamorona ny Danes. Ohatra, misy donc kely mamy, gingerbread na kransekake malaza: mofo karana maromaro amin'ny endriky ny peratra, vita amin'ny marzipan-bozaka. Mofomamy mamy miaraka amin'ny fofona siramamy vita amin'ny fotsy sy siramamy.
Sakafo any Norvezy
Amin'ny teny kulinary, ny fikarakarana Norveziana dia manana anjara lehibe ao Norvège. Tena trondro tsy lafo izany faritra izany ary ampiasaina amin'ny fomba isan-karazany. Ny populaire ihany koa dia ny hazan-dranomasina sy ny clip, izay samy afaka mifatotra amin'ny tapa-kazo ka mijoro maina. Ny karazan-trondro tena marina ao anatin'io kitapo io dia mety ho toy izany, na haddock na cod, ohatra. Ny trondro maina avy any Norvezy dia trondro maina koa - ilay antsoina hoe lutefisk, izay, koa, dia mametraka ao anaty lavenona manokana avy amin'ny alika birch, izay ahitana ny gasy.
Ny lutefisk dia avy eo dia ampiasaina miaraka amin'ny voankazo, ovy, ary ny pine.
Sakafo any Soeda sy Finlande
Ary ahoana ny amin'ny cuisine Soedoà? Köttbullar ( katsaka ) na henam-pako no anisan'ireo sakafo tena tiany. Ny mahazatra manokana an'i Soeda dia samy manana hena. Tsy dia matavy loatra izy io ary ampiasaina amin'ny gilasy na steaka.
Ny Finns farany, tia ny hena avy amin'ny ririnina ary mampifangaro azy ho ohatra miaraka amin'ny sokatra cloudberry franc ary ny chanterelle fresh. Tena malaza koa i Pierogi : Mofomamy feno ranom-boankazo nohanina .