Stubb's Bar-BQ

Hetsika mozika manan-tantara miaraka amin'ny dingana roa sy sakam-pandeham-pahitra

Fotoam-pifaneraserana lehibe iray izay fiaraha-misakafo tsara be ihany koa, ny endri-tsoratr'i Stubb midadasika eo anelanelan'ny Dropkick Murphys mankany Blondie. Ny trano fanamboaran-trano vita amin'ny vatosokay, izay naorina tamin'ny taona 1850, dia manana fihetseham-po mafonja sy rustic. Ny amphitheater ivelan'ny aterineto dia afaka mihazona olona maherin'ny 2 000, raha toa kosa ny sehatr'asa fampiroboroboana ny trano fonenana misy rihana roa dia tena akaiky kokoa. Nantsoin'ny gazetin'i Rolling Stone ny iray amin'ireo "The Great Big Rooms in America", i Stubb dia fantatry ny acoustics tena tsara sy ny fahazoana midadasika mora ho an'ny bibikely sy trano fidiovana.

Torohevitra ho an'ny fialam-boly an-kalamanjana

Ny vahoaka mpitandro ny filaminana ao Stubb dia malaza noho ny fandeferana kely indraindray. Ataovy azo antoka fa tsy mirenireny any amin'ny faritra voafetra, izay afaka miova avy amin'ny fampisehoana aseho. Hijoro eo amin'ny vovoka sy ny tany mafy ianao, mba hahafahanao mieritreritra indroa alohan'ny hanaovana kiraro misokatra. Ho an'ny fomba fijery tsara sy ny fidirana haingana amin'ny bar, dia asio faritra iray eo afovoan-dàlana eo anelanelan'ny lampihazo sy ny ambim-bavahadin'ny toerana. Amin'ny fahavaratra dia mety henjana ny hafanana - indrindra raha fampisehoana an-tsena - fa ny toerana kosa dia manome rano malalaka sy mpankafy indostrian'ny indostria mba hahatonga azy ho mora kokoa.

Voankazo mahafinaritra

Ny sandwich voapoizin'ny kisoa no ankafizin'ny olona, ​​toy ny lovan-tsakafo malala-tanana, anisan'izany ny mac-and-cheese, ny poti-bonombom-bovolahy sy ny homamiadana. Ny lobolobo dia mipetaka lalandava, saingy ny taolam-paty dia mety ho voan'ny sery.

Ny voankazo barikadoboka dia tsy maintsy manana, ary afaka mividy tavoahangy handehanana. Raha ny marina, ny fivarotana dia mivarotra karazan-tsakafo feno, manodina sy marinady mifototra amin'ny fomba amam-panao CB Stubblefield.

Alahady Gospel Brunch

Raha milaza ny puristes fa tsy mozika foana ny mozika, dia mazoto foana, mavomavo ary tsara.

Miaraka amin'ny bar rain'i Mary sy ny buffet iray izay ahitana sombin-tsigara, biskits ary brisket, dia matanjaka ny fakam-panahy hilefitra. Noho ny mozika anefa, betsaka ny famelan-keloka amin'ny rivotra.

Ny Alternative Franklin

Ny malazo Franklin Barbecue malaza dia eo amin'ny iray kilaometatra monja miala ao amin'ny Lalana faha-11. Ho an'ireo izay tsy vonona ny hijanona an-dalam-potoana mandritra ny ora maromaro eo ho eo, dia i Stubb dia drafitra fiarovana miorina. Ny trano lehibe dia manana seza maro, noho izany dia tsy mahagaga velively.

tantara

Ny orinasa Stubb dia tany Lubbock ary nampiseho sary mihetsika toy ny Stevie Ray Vaughan sy Joe Ely tamin'ny taona 1970 sy ny 80 taona. Rehefa niharan'ny olana ara-bola ny tompon'ny CB Stubblefield, dia nanidy ny trano fisakafoanana izy ary nifindra tany Austin tamin'ny faramparan'ireo taona 1980. Nanokatra an'i Stubb vaovao tany avaratr'i Austin izy, izay nanompoany blues sy jazakely hatramin'ny taona 1989. Maty tamin'ny 1995 izy talohan'ny nahalalany ny fahitany ny toerana manan-tantara teo amin'ny Red River Street mba hamoahana azy, fa ny namana, ny mpianakavy ary ny mpampiasa no nitazona izany Ny fomba nentim-paharazana an'i Stubb dia velona.

Parking

Tsy misy fiara ao amin'ny tranokala, fa betsaka kosa ny karama sarobidy an-dalam-be.

Stubb's Bar-BQ
801 Red River Street, Austin, TX 78701
(512) 480-8341