Ny fofona tsapanao dia ho tia ireo fianakaviana mahafinaritra ireo
Ny fiovan'ny ririnina ka hatramin'ny lohataona dia fotoana mahafinaritra ho any New England sy Canada. Martsa sy ny voalohandohan'ny volana Aprily dia manamboatra sehatra mampiavaka ny maple, rehefa maneho ny saka amin'ny hazo maple sy ny siramamy azo avy amin'ny siramamy dia manamboatra maple dia mamoaka siramamy marefo. Fialam-boly maro ho an'ny ankizy ny mahita an'io dingana io amin'ny asa, ary misy foana ny santionany samihafa hanandrana.
Fitaovana mahatsikaiky momba ny sioka
- Nampianatra ny kolontsaina Eoropeana ny indianina Amerikanina manao ahoana ny fanaovana siramamy maple.
- Miaina eo amin'ny mari-pamantarana ahodin-tsolika, Canada dia faran'izay lehibe indrindra amin'ny mpamokatra sirikan'ny maple any Amerika Avaratra. Québec dia ny herinaratra, izay nahitana lozam-pifamoivoizana mihoatra ny 6.5 tapitrisa.
- Any Etazonia, i Vermont dia mamokatra siramamy maromaro kokoa noho ny fanjakana hafa, izay mihoatra ny antsasak'ila tapitrisa tapitrisa isan-taona.
- Ny olona iray manao siramamy maple dia antsoina hoe sugarmaker.
- Ny tranobe misy ny sap dia ritra mba hanaovana siro dia antsoina hoe siramamy.
- Ny fambolena hazo fihinam-bary dia antsoina hoe sugarbush.
- Ny hazo ahitra dia tokony ho eo amin'ny 40 taona eo ary farafahakeliny 8 metatra farafahakeliny alohan'ny hanoratana azy.
- Ny ahi-maitso dia mamokatra ahitra ahodin-driaka, izay rano voajanahary voajanahary izay voangona ary avy eo dia mahandro siramamy.
- Mila 30 ka hatramin'ny 50 litatra ny savony mba hahazoana siramamy sy ahi-jirofo iray, izay azo ambolena ihany koa mba hamokarana crème maple, siramamy ahitra, ary saribao siramamy.
- Ny siramamy Maple dia mifototra amin'ny loko ary manandrana tsiroaroa siramamy efatra. Avy amin'ny hazavana mankany amin'ny maizina izy ireo: Grade A Golden, Grade A Amber, Grade A Dark ary Grade tena maizina.
- Ny haavon 'ilay siro dia mahery kokoa ny tsirony. Ny siropam-bokatra novolena tany am-piandohana nandritra ny vanim-potoana dia mihamazava kokoa ny lokony sy ny tsiratsara kokoa. Amin'ny faran'ny vanim-potoana, ny siôp dia mihamatanjaka sy matanjaka kokoa, fa ny siramamy maple dia novolavolaina tamin'ny dingana mitovy.
Ataovy azo antoka ny teti-bola momba ny fahatsiarovana mahafinaritra izay afaka mankafy mandritra ny taona. Fikambanana maro koa no manatitra sambo sy fiara fitateram-bahoaka, alikaola, ary fialamboly hafa.
01 of 09
Vermont: Lekera ho an'ireo mpiblaody sirup Maple
Kurt Werby / All Canada Photos / Getty Images Vermont no mekera siropan maple, mamokatra siramamy maple kokoa noho ny fanjakana amerikana hafa ary manana fety amina ampahefana am-polony isaky ny lohataona. Ampiasao ity sari-tanana ity mba hitadiavana trano siramamy ahafahanao mijery tsiro vita.
- Rentrée It University Octobre 2014
- Mankalaza ny MapleFest amin'ny Notg Smugglers
- Fambolena Maple Vermont ao St. Albans, VT
02 of 09
Québec: Cabanes à Sucre
Bonjour Quebec While Vermont produces almost 40 percent of the syrup of US maple, Quebec blows out of the water, producing more than three quarts of syrup produced in the world .
- Sarona siramamy ao Quebec City sy ny manodidina
- Sûr tao anaty sy manodidina an'i Montreal
- Samby misotro toaka ao amin'ny faritanin'i Québec
03 of 09
Maine: Fotoan-tsakafo manify
Alahady Tsy nisy nanakorontana ny siramamy biriky, Maine dia namokatra siramamy ahitra tapitrisa tapitrisa tapitrisa tapitrisa tapitrisa taonina. Ny toeram-ponenan'ny bisikileta Sunday River dia manana trano fisotroana sikotra izay ahafahanao mijery fihetsiketsehana sy sira sy siramamy.
- Maine Maple Sunday
04 of 09
Ontario: Maple Sugaring manerana ny Province
Ontario Maple Syrup Producers Association Ny mpamokatra siramamy lehibe hafa, Ontario dia manolotra fetiben'ny maple any amin'ny tanàna kely manerana ny faritany.
- Ontario Maple Syrup Festes
05 of 09
New Hampshire: Maple miady amin'ny ankizy
New Hampshire Maple Producers Association Ny New Hampshire dia manana trano siramamy izay ahafahan'ny fianakaviana mitsidika sy mijery ny siramamy ahitra izay natao.
- New Hampshire Maple Weekend
06 of 09
Massachusetts: Maple Sugaring Getaways
Fikambanana mpiaro ny orinasa Massachusetts Ny Berkshires any amin'ny faritra andrefan'i Massachusetts dia ivon-toerana eo amin'ny sehatry ny maple. Eto no ahitana trano siramamy mahazatra na, tsara kokoa, iray amin'ny trano fisakafoanana iray.
- Massachusetts Maple Month
- Andro Maple tao amin'ny tanànan'i Old Sturbridge: Jereo ny fomba nanaparitahana ny maple tamin'ny taonjato faha-19
07 of 09
New York: Maple Sugaring Upstate
St. Lawrence County Maple Producer Association Ny toerana any Upstate New York dia toerana hafa izay ahazoan'ny hazo ahi-maitso. Ity ny toerana handehanana maple eo amin'ny Adirondacks.
- New York Maple Weekends
- Fihetsiketsehana Demos any Cooperstown, isaky ny Alahady amin'ny Martsa
08 of 09
Connecticut: Maple Sugaring Sezon
Ny faritry ny fambolena any Connecticut Any Connecticut, manomboka ny volana febroary ny fotoam-pisakafoanana maple. Eto ny toerana ahitana ireo trano siramamy 30 na sokafana misokatra ho an'ny besinimaro .
09 of 09
Ohio: Maple Sugaring
Fikambanana ara-tantara miorina amin'ny Western Reserve Ohio no lehibe indrindra amin'ireo firenena 12 izay mamokatra siramamy maple. Ahitana voankazo siramamy 100.000 litatra isan-taona ny fianakaviana Ohio mihoatra ny 900, saingy mihoatra lavitra noho ny fangatahana ny fangatahana. Ankoatr'izany, ny fanjakana dia manana karazana fisehoan-javatra momba ny fambolena maple manodidina ny vanim-potoana misongadina, izay maharitra hatramin'ny fiandohan'ny Febroary ka hatramin'ny tapatapaky ny volana Martsa.