Ny mpizahatany dia tokony hahafantatra ny etikety eo amin'ny latabatra rehefa misakafo any Japon
Ny mpitsidika any Japon dia matetika mahasarika ny karazan-tsakafo, fa ny olona maro dia somary tafintohina amin'ny fihinanana ireo fombafomba amin'ny trano fisakafoanana sy ny tokantrano Japoney. Manampy ny mahafantatra ny fampiasana tabilao fototra alohan'ny handehanana any Japana.
Lazao 'Misaotra' alohan'ny hanaterana sakafo
Ny fitsipika etiquette manan-danja indrindra ao Japana dia milaza ny fomba nentim-paharazana taloha sy aorian'ny sakafo. Ny Japoney dia milaza fa "Itadakimasu" alohan'ny sakafo sy "Gochisousama" aorian'ny sakafo.
I Itadakimasu dia midika hoe misaotra ny sakafo amin'ny teny Japoney. Nolazaina i Gochisousama mba hanondroana ny famaranana ny sakafo ary hanehoana fankasitrahana an'ireo izay niompy sy nanolotra sakafo. Raha mihinana amin'ny olona Japoney ianao, dia ataovy izay hanajanao ny fomba amam-panao amin'ny fiteniny.
mipetraka
Ny Japoney dia mihinana amin'ny latabatra ambany raha mipetraka eo am-patana ambany. Mialohan'ny mipetrahana, mahazatra ny manala ny kiraroo. Mitandrema mba tsy hikorontana ny kisarisin'ny hafa.
Amin'ny fampiasana tsora-kazo
Ny Japoney dia mampiasa ny antsy, ny gony, ary ny kiobony mba hihinana sakafo sasany, fa ny hazokely fihinanana dia mbola fitaovana ampiasaina matetika. Miezaha hihazona ny sakamandimby ambony eo amin'ny ankihibe sy ny rantsan-tanana eo anelanelany sy ny endriny toy ny hoe mihazona penina ianao. Tazano eo amin'ny ankihibe sy ny rantsan-tanana ny tsikirity ambany. Mba hanangonana sakafo, dia andao ny sakafon'ny ambony.
Ny etikety hoditra dia mitaky ny tsy handalovanao sakafo avy amin'ny hazokely fihinanana ho an'ny sakafon'ny olona iray hafa sy ny mifamadika amin'izany.
Zava-dehibe ihany koa ny tsy hifikitra ny hazokely fihinanana amin'ny sakafo, indrindra ho an'ny vilia vary. Tsy fahalalam-pomba ihany koa ny mandrehitra hazokely eo ambonin'ny sakafo hanina na hampiasa azy ireo hanondro olona.
Mihinam-bary
Rehefa mihinana vary na sotro avy amin'ny vilia madinika ianao dia mahafinaritra ny manandratra ny vilia eo amin'ny vavanao, izay manakana anao tsy handatsaka sakafo.
Raha tsy mahazo sipo an-kira ianao, dia mety ny hanongotra ny lasopy avy ao anaty vilia ary hihinana ny sakafo matsiro amin'ny hazokely fihinanana.
Sakafo Noodles
Ampiasao ny hazokely fihinanana mba hampidirana ny poti-tsaka ao am-bavanao. Ho an'ny lasopy misy lasopy dia hampiasa sotro-kafe ianao na hisotro mivantana avy ao anaty vilia mba hihinana ny ravina.
Ny mahazatra any Japon dia manakorontana ny fihenan-tsakafo rehefa mihinana pataloha, toy ny lambam-baravarana sy soba. Milaza ny olona fa tsara kokoa ny sakafo raha mampihorohoro ny rivotra. Ny fihinanan'ny sakafo hafa kosa, dia heverina ho tsy mahalala fomba.
Sakafo Sushi sy Sashimi
Sushi sy sashimi dia azo sakanana amin'ny tananao na hazokely fihinanana. Tokony hohanina avokoa ny ampahany iray ao anaty atiny. Ho an'ny karazan-tsakafo lehibe kokoa, dia azo ekena ny mampiasa ny hazokely fihinanana mba handrafetana ny sakafo ho toy ny ampahany bitika kely.
Anisan'izany ny saosy soja, hasabi, ary ny ginger. Aza hadinoina ny handefa saosy soja bebe kokoa noho izay hampiasainao satria hita amin'ny hoe mahavariana izany. Ho an'ny Sushi izay mandeha tsara amin'ny isabi, dia efa nanampy ity chef ity. Raha tianao kokoa ny isabi, dia ampiasao kely kely fotsiny mba tsy hanafintohina ny chef Sushi. Ny habokana Wasabi na zana-koditra dia ampiana sashimi mialoha ny natsofoka ao anaty saosy soja.
Misotro toaka
Hafahafa ny manompo ny hafa amin'ny zava-pisotro misy azy, fa tsy tokony handrotsaka ny azy.
Raha vantany vao misotro ny olona rehetra dia manangona ny jirony ny Japoney ary miteny hoe "kampai," mitovy amin'ny "cheers".
Toy ny any amin'ny ankamaroan'ny kolontsaina, dia ilaina ny tsy hisotro amin'ny toeram-pisakafoanana. Amin'ny trano fisakafoanana toy ny izakaya, mety tsy ho azo ekena raha mbola tsy manelingelina ireo mpitsabo hafa ianao.