Hatramin'ny taona 1940, ny teny filamatry "Dairyland America" dia niseho tao amin'ireo takelaka fahazoanan'i Wisconsin. Noho izany dia mety ny sombin-tsakafo vitsivitsy amin'ireo sakafo nentim-paharazana ao amin'ny fanjakana dia ny ampahany betsaka amin'ny ronono sy ny tsaramaso. Eat toy ny toeram-pisakafoanana any Wisconsin ary manamboatra sombin-tsakafo maromaro vitsivitsy, avy amin'ny trondro voatsin-tavoahangy vita amin'ny ronono vita amin'ny ronono ho an'ny vokatra avy amin'ny fomba famokarana entana izay nanjary sakafo malaza.
01 of 07
Fish Boils
Danita Delimont / Getty Images Misy karazana Wisconsin manomboka amin'ny rano araraka mba hananganana ny hafanana. Potato sy tongolo no ampiana, ary avy eo trondro fillets (matetika fotsy hoditra). Farany, ny votoatin'ny kôlôdrôla dia manararaotra, manery ny saron-tavy. Ao amin'ny Dairyland any Amerika, endriny iray ny habetsahan'ny entana vita amin'ny vilany, voahodina amin'ny dibera voapoizina, ary mihinana amin'ny mofo mainty misy kiran'ny sira.
Ny Arema Peninsula dia faritra fialan-tsasatra ankafizin'ny trondro ary mamoaka trondro mekika any amoron'ny Farihin'i Michigan. Ho an'ireo izay tsy afaka mandeha any avaratra, ny Geneks Junction any Fitzgerald ao Genoa dia manolotra sakafo matsiro rehetra-ianao-kanim-boankazo misy kodiarana fa tsy fotsy fotsy. Fitzgerald's dia kilaometatra vitsivitsy any avaratry ny sisin-tanin'i Illinois ary manodidina ny 70 kilaometatra avaratra andrefan'i Chicago. Ny trano fandraisam-bahiny dia tsy manaiky ny karatra fitakiana vola.
02 of 07
Cheese Curds
Elspeth Velten Maro no hiaraka amin'i Wisconsin amin'ny famokarana entana, ary amin'ny fomba mahitsy. Araka ny voalazan'ny Wisconsin Milk Marketing Board, misy toeram-pambolena sy fiompiana maimaim-poana ao Wisconsin ao amin'ny toeram-pambolena sy toeram-pamokarana 144. Raha nisintaka niala an'i Etazonia i Wisconsin ary nanangana ny fireneny manokana, dia mety ho laharana fahefatra amin'ny famokarana entana manerantany.
Rehefa vita ny ronono, dia misy ronono maranitra miposaka. Izy ireo dia manomboka ny fanombohan'ny snuff nipoitra izay voaomana amin'ny endrika isan-karazany. Any Wisconsin, trano fisakafoanana maro no mandomoka ny moron-koditra ary manasa azy ireo ho toy ny latabatra. Tsy dia mahazatra loatra ny manampahefana miandry ny manolotra volom-borona na siramamy manitra mba hanampiana ny lamandy mpikarakara ny mpanjifa.
Ny siramamy ao Wisconsin dia indraindray antsoina hoe "squeaky cheese" satria ny laisoa ivelany dia mihevi-tena mba hikoriana amin'ny nify.
Ny Brat State Street Madison dia manolotra fofomamy manitra miaraka amin'ny lobolobo sy ravin'akondro. Mba hisorohana ny vahoaka marobe ary miandry lava amin'ity barazy ara-panatanjahan-tena ity, fotoana hitsidihanao andro iray izay tsy milalao baolina na basketball ny University of Wisconsin Badgers.
03 of 07
Kringle Pastry
O & H Danish Bakery Ny anarana Kringle dia mety handrisika ny sarin'ny pastry iray ho ankafizina amin'ny kafe amin'ny marainan'ny Krismasy, fa ny vary isan-karazany Wisconsin dia ankasitrahana mandritra ny taona. Ity fitsaboana ity dia manana rantsana Danoa, ary vita amin'ny voaloboka misy Wisconsin any am-piheveran-tsakafo manerana ny tsilony mba hamoronana sombin-tsilo kely. Saingy rehefa niorina ilay crèse, dia lasa lavitra ny fitsipika nomerika i Kringle. Izy io dia afaka feno ireo karazan-java-maniry, voankazo, voany, ary famokarana mba hamokarana karazan-javatra tsy manam-paharoa.
Tamin'ny taona 2013, ireo mpanao lalàna antsoina hoe Kringle no nanamboatra ny endriky ny toeram-pisakafoanana ao Wisconsin, miaraka amin'ireo mpanohana manindry izany anarana izany dia hampitombo ny fitomboana ara-toekarena ao Racine, renivohitr'i Kringle any Wisconsin
O & H Danish Bakery ao Racine dia efa manompo Kringle hatramin'ny 1949 ary amin'izao fotoana izao dia manana karazany 27 izay azo baikoina ao amin'ny bakery na amin'ny mailaka. Ny toeram-pivarotana dia misy faritra efatra hafa any Racine.
04 of 07
Pączki
Michal Fludra / Contributor / Getty Images Pączki dia mety tsy nahazo ny anaran'ny toeram-pisakafoanana any Etazonia, fa tsara toerana ho an'i Wisconsin indrindra. Raha ny marina, ny Fat Tuesday, ny andro alohan'ny Ash Wednesday, dia fantatra any Wisconsin ary manerana ny Midwest andro toy ny Day Pączki. Ahoana no nanombohany? Ny fombafomba fikarakarana ny fikarakarana an'i Lent dia nanaisotra ny lakozian'ny sarda, siramamy ary voankazo amin'ny alàlan'ny famokarana Pączki.
Ny niandohan'ity fitsaboana ity dia niverina tany Polonina tamin'ny Moyen Âge. Alohan'ny handrahoana, ny koba dia mifangaro amin'ny alikaola amin'ny alikaola mba hisakanana ny menaka fanosotra tsy hiditra amin'ny vokatra vita. Manampy zava-manitra ny bakteria sasany, raha ny hafa kosa mameno ny Pączki amin'ny voankazo, jamberina na gadra.
Raha te hanandrana iray ho an'ny tenanao ianao dia jereo ny Bakery Grebe ao amin'ny faritanin'i Milwaukee any West Allis. Ity toerana ity dia manana ny "Build Your Own Pączki" fifaninanana isaky ny Febroary.
05 of 07
Tadiavo
spablab / flickr / (CC BY-ND 2.0) Ny Kabinetran'ny vola miditra ao Madison dia mitatitra fa ny mpitrandraka 191 any Wisconsin dia mipoitra manodidina ny 900.000 barrels barrel isam-bolana. Maro amin'ireo toerana ireo dia mikraoba madinika kely izay manandanja amin'ny fomba manokana. Tsy mahagaga raha miorina eo amin'ireo firenena 10 voalohany amin'ny lozisielin'ny labier per capita i Wisconsin.
Anisan'ny lehibe indrindra amin'ireo mikraoba ireo ny New Glarus Brewing ao amin'ny tanàna misy an'i Soisa. Manolotra karazana iray antsoina hoe Spotted Cow izay nanjary labiera be mpividy indrindra any Wisconsin.
Ireo mpamboly dia manoritsoritra ny "Spotted Cow" ho toy ny lava-pandehandron'ny alika, vita amin'ny vary orza ary "malemy indrindra amin'ny Wisconsin". Mazava ho azy fa manjombona, ary ny dipoavatra madinika dia hita matetika any amin'ny faran'ny vera. Milaza ny mpijinja fa "avelao hijanona ao anaty tavoahangy ny leven mba hanatsarana ny tsirony."
Aza manantena ny hametraka izany ivelan'ny fanjakana. Izy io dia atolotra tsy misy afa-tsy ao anatin'ny sisintany, ary ireo trano nomanina hivarotra izany tany amin'ny toerana hafa dia navotsotra sy nalamina. Ny bozaka dia mamoaka ity fanehoan-kevitra ity ao amin'ny tranonkalany momba ny politikan'ny fahazoan-dàlana: "Miala tsiny amin'ny famelabelarana voafetra, tsy misy Wisconsinis, dia ora marobe fotsiny amin'ny andro no anaovana labiera ary azontsika atao ihany ny manohy ny fangatahana eo an-toerana."
Angamba ny toerana tsara indrindra ahafahana manavaka ny Spotted Cow dia any amin'ny orinasa any New Glarus, eo amin'ny 30 kilaometatra atsimoandrefan'i Madison. Ny fitetezam-boninkazo sy ny efitrano fitsaboana dia azo alaina amin'ny 10 maraina hatramin'ny 5 ora hariva amin'ny alahady saingy amin'ny alahady, raha 12 ora ka hatramin'ny dimy hariva ny ora.
06 of 07
Grilled Beer Brats
David Nevala / Getty Images Rehefa mandamina ireo voankazo masira any Wisconsin dia aoka ho azo antoka fa ny teny hoe "brat" (tolotra lazaina) fa tsy ny bratwurst. Misy karazana varimbazaha, ny sombiny vita amin'ny henan'omby, ny kisoa na ny voankazo voatahiry miaraka amin'ny zava-manitra sy ny matavy.
Ny Brats dia tsy miavaka any Wisconsin, fa mandray an-tsoratra bebe kokoa ao amin'ny takelaka baolina kitra, lalao baolina fandihy Milwaukee Brewers, ary picnics any aoriana. Ny kolontsaina alemana avy amin'ny fanjakana dia nahavita fahita any Wisconsin, antsoina hoe labiera.
Misy menaka vita amin'ny labiera vita amin'ny labiera, peppers ary tongolobe mandritra ny 20 minitra. Avy eo, feno volo izy ireo, dia mandeha any amin'ny gilasy mba haka ny loko miandrasana sy ny tsiron-tsakafo.
Ny kianjan'ny Old Beer Milwaukee dia eny an-dalambe avy amin'ny Usinger's Sausage. Ilay mpanangom-bokatra malaza dia mametraka fofona vita amin'ny labiera ho an'ny trano fisakafoanana, izay manokatra isan'andro isan'andro amin'ny 11 ora maraina
07 of 07
Bobongolo
Solly's Grille Tsy misy fanamboarana sarotra eto - ampidiro fotsiny ny dibera (na sombin-tsakafo) ho eny an-tampon'ny haran-kavanao ary ankafizo ny tsirin-tsakafo manitra misy menaka. Aza lazaina fotsiny amin'ny mpitsabo kardiolanao fa nodidianao izany.
Ity fomban-drazana ity dia niasa tao amin'ireo toeram-pisakafoanana any Wisconsin, ary ankehitriny dia mbola malaza amin'ny fifandimbiasan-tsakafo vitan'ny Culver. Mbola endri-javatra iray hafa ihany koa fa i Wisconsin dia tia ny hampifangaro ny vokatra mahazatra indrindra amin'ny sakafo eo amin'io takelaka io. Eny, fantatsika kokoa noho i Jacob ny biby fiompy. Manana mpamokatra henatra 14000 eo ho eo ny fanjakana.
Ny toerana sasany dia hampiakatra ny dibera eo amin'ny patty an-kibonao rehefa mihinana izy. Ny hafa dia hametraka dity mofomamy matevina eo anelanelan'ny penina sy ny hen'aina alohan'ny fanompoana. Misy toeram-pisakafoanana izay hahatongavan'ny burger anao ao anaty dobo vita amin'ny dibera. Mitandrema amin'izay angatahinao!
Ny kakazo ao Solly, any Milwaukee, dia misokatra isan'andro ary manolotra volavolan-tsakafo mihitsy aza amin'ny sakafo sakafo maraina. Io orinasam-pianakaviana io dia nisokatra tamin'ny 1936 ho toy ny fivarotana kafe, saingy lasa kilaometatra raha nitombo ny lazany ny mpangalatra biriky. Ny sakafo dia milaza fa mampiasa ny "Dibera Wisconsin ao anaty Wisconsin" izy ireo. Manomboka amin'ny 6:30 maraina ka hatramin'ny 8 hariva amin'ny Talata-asabotsy 10 maraina ka hatramin'ny 8 hariva amin'ny alatsinainy sy 8 maraina hatramin'ny 4 hariva amin'ny alahady.