Tahaka izany ihany koa ny zava-misy any Manhattan, ny New Yorkers dia voapoizin'ny safidy. Ary ireo varavarankely mendri-ponenana marevaka, izay toa miparitaka eraky ny zorony rehetra, dia manintona ireo mpandalo miaraka amin'ny ravin-tsakafo vao haingana. Saingy raha tena te-hanisa ireo kalôria sy karbaona ireo ianao, maninona no miala amin'ny toerana rehetra, rehefa azonao atao ny mitady iray amin'ireo bokotra tsara indrindra 8 manerana an'i Manhattan? Na kitay sy mofo, mofo mani-pofona sy pies, na mofo mani-pofona izay tianao, dia misy bakoly hamaly ny antso. Raha ny marina, ao amin'ny NYC, ny nify nify dia tsy mbola nahita tsara izany mihitsy.
01 of 08
Levain Bakery
Cityfoodsters / flickr / CC BY 2.0 Nandritra ny 20 taona dia nanangana ny Levain Bakery tamin'ny fanarahana azy tsy tapaka, niaraka tamin'ireo mpankasitraka nianiana tamin'ny entam-barony. Ny fivoahana ambony dia ny sariohatra, gooey, oversize cookies (tsy manadino ny karazan-tsakafo voasary sôkôlika enina), fa na inona na inona baiko, dia ho azo antoka fa mipetaka isan'andro eo amin'ny toeram-pivarotana izy, mikarakara afa-tsy voajanahary fotsiny . Misafidiana karazan-tsakafo (toy ny brioches sy boaty marefo) sy ny fielezan'ny mofo sy ny volony. Hafatra mahafinaritra iray hafa? Na inona na inona tsy fivarotana amin'io andro io dia omena fanampiana hanomezana sakafo ireo noana. Ity toby fanatanjahantena miorina eo amin'ny Upper West Side ity dia nanampy azy io hamolavola ny toeran'ny UWS faharoa, ary koa ny iray ao Harlem , koa (ny bakkies dia manana ny alàlan'ny Hamptons).
Toerana roa any Andrefana: 167 W. 74th St., btwn Amsterdam & Columbus aves. & 351 Amsterdam Ave., btwn W. 76th & W. 77th sts.
Toerana Harlem: 2167 Frederick Douglass Blvd., btwn W. 116th & W. 117th sts.
02 of 08
Hazo volo kely vitsivitsy
pburka / flickr / CC BY-SA 2.0 Ho an'ny mofomamy mofomamy sy mofo maitso tsara indrindra ao an-tanàna, dia manamboara fomba hanamboaran-trano fivarotana bakalorea Yorkville. Eto ianao dia afaka misafidy avy amin'ny mofomamy vita amin'ny mofomamy (na mialoha ny filaharana), miaraka amina tsiro malaza toy ny carrot, mofomamy mena, ary ny "blackout" any Brooklyn, ary misy tsiro manokana toy ny citrouille, marbra, ary ny voaniho - dia vita avokoa ny endriny feno kanto toy ny sôkôla amin'ny fofona manitra na manitra manitra. Misy tsiron-tsakafo sasantsasany ihany koa, anisan'izany ny savoka ovy, izay azo alaina tsirairay. (Mamaripy fotsiny ny baoritra mofomamy ilaina telo andro hanaovana ny fanitsiana). Raha tsy ampy ny manararaotra ny siramanao ao anaty siramamy, dia misy kitapom-boasary sy tsaram-bary (avy amin'ny lakile maina ka hatramin'ny sôkôla) amin'ny baoritra.
Yorkville location: 1652 2nd Ave., btwn E. 86th & E. 87th t.
03 of 08
Dominique Ansel Kitchen
Dominique Ansel Kitchen Teny iray hanodinkodina anao: Cronut. Mila miteny bebe kokoa ve isika? Mpitety chef Dominique Ansel dia ao ambadiky ny iray amin'ireo mpihetseham-pandriampahalemana ao an-tanàna , ary ankehitriny izy dia miala amin'ny sangodim-borona mangatsiaka izay mamoaka ny "dite hybrid": ny instage bakery-meets-café izay Dominique Ansel Kitchen. Ny Village Village Andrefana avy amin'ny alàlan'ny famokarana makotrokotrokotroka azy dia vitsy kely sisa tavela, ny sakafo dia mitsambikina any amin'ny trano fandraisam-bahiny mba hialana amin'ny fofona maimaim-poana, vokatry ny ekipa voatokana ho an'ny mpihinana pastry, miaraka amin'ny sakafo an-dakozia izay milaza fa farafahakeliny 70 isan-jaton'ny singa nasongadina dia "ho vita, hanangona, na hipetrahana rehefa mandidy azy ireo ianao." Jereo ireo chefs fitondra amin'ny hetsika ao amin'ny lakozia misokatra, satria mamoaka ny mystique napetraka eo ambadik'ity baoritra mofomamy ity na ny tsipika mitovitovy amin'ny anaranao eo amboniny. Misafidy avy amin'ny saran-tsakafo antoandro, toy ny voankazo sy lasopy lava, na toho-tantely avamado. Amin'ny alina, ny toerana dia miova ho UP, tapakila an-tariby taorian'ny ora maromaro, izay mampiseho sakafo tsy misy afa-misaraka fotsiny. Ny fanavakavahana iray? Tsy misy voankazo mivarotra any Dominique Ansel Kitchen - noho izany, tokony hozongo ny bakoly SoHo tany am-boalohany, iray kilaometatra fotsiny.
Dominique Ansel Kitchen, West Village location: 137 7th Ave. S., Charles Charles & W. 10th.
Dominique Ansel Bakery, SoHo location: 189 Spring St, btwn Thompson & Sullivan sts.
04 of 08
Arcade Bakery
Arcade Bakery Tsy maintsy manao fikarakarana sasany ianao mba hampiakatra ny sasany amin'ireo harena goavambe lehibe indrindra an'ny NYC, izay mitranga marina amin'ny Arcade Bakery. Nogadraina tao amin'ny toeram-ponenan'ny biraon'ny biraon'ny sampana Tribeca iray tsy miangatra, dia mendrika ny miezaka mitady izany: Ao anaty, hahita ny zavakanto matihanina atao hoe Roger Gural, ao anatin'izany ny sasany amin'ireo baguettes tsara indrindra ao an-tanàna sy ny lokon'ny viennoiserie and babka. Ho an'ny sakafo atoandro dia manao pizza mahafinaritra ihany koa izy ireo. Tsarovy fotsiny fa tsy misokatra afa-tsy amin'ny faran'ny herinandro izy io.
Toerana tribeca: ao amin'ny toeram-pivarotana ao amin'ny 220 Church St., btwn Worth & Thomas sts.
05 of 08
Maman
Maman Mety tsy manana ny maman- tranonkalan'ny frantsay ianao mba hanosika anao hody any an-trano mahavariana, fa eto no zavatra tsara indrindra: ny mamanay frantsay sy tompon'andraikitra, kafe tsara tarehy sy bakery misy toerana maromaro any Manhattan sy any ivelany . Miankohofa ary misafidiana karazan-tsakafo ara-tsindrimandry avy amin'ny fianakaviana, avy any atsimon'i Frantsa. Misy sombin-tsakafo maro eo am-pelatanana (mofomamy ny mofomamy chocolade misy azy), miaraka amin'ny zavatra mahavelona ihany koa, miparitaka manerana ny sakafo fanavaozam-baovao mifototra amin'ny fanovana sy ny fitaovana misy eo an-toerana. Misafidiana amin'ny entana vita amin'ny mofo sy ny menaka ary ny sakafo sakafo feno sakafo na sakafo antoandro (miaraka amin'ny zavatra toy ny kesika, sandwich, salady, ary, mazava ho azy, ny piesina sy ny tsindrin-tsakafo maro); Ny toerana misy an'i Tribeca dia manana barany manokana ihany koa.
SoHo toerana: 239 Centre St., grand tweedy Grand & Broome.
Toerana tribeca: 211 W. Broadway any Franklin St.
Fivarotam-boly an-tsokosoko: Ao anatin'ny Samsung837, 837 Washington St. ao amin'ny W. 13th St.
06 of 08
High Street ao Hudson
Miala sasatra eo amin'ny mpifanolobodirindrina Philadelphie malaza (High Street on Market), ity sakafom-bakoka ity, napetraka eo amin'ny faritry ny Distrikan'i Meatpacking sy Village Village, manintona vahoaka tsy tapaka amin'ny sakafo maraina, antoandro ary sakafo hariva. Manome toky ny safidy sandwich lehibe (natao, araka ny mahazatra, miaraka amin'ireo mofo homemade), ny sakafo antoandro, ary ny sakafo hariva dia mahita pastas ao an-trano, sakafo ara-tsakafo, ary mainty (toy ny pofan-tsakafo vohoka na Long Island duck breast), miaraka amin'ny lisitry ny divay vaovao amerikana. Misy ihany koa ny entim-barotra, mba hahafahanao mandray an-tananao ny mofo lava-panafody na trondro toy ny nofinofy toy ny sonia feno dipoavatra feno donkazo, feno volom-borona.
Village Village / Toeram-pisakafoanana: 637 Hudson St., btwn Gansevoort & Horatio sts.
07 of 08
Breads Bakery
Breads Bakery Raha ny marina, ny tranokely iraisam-pirenen'ny «Union Square Square» sy ny fivarotana kafe / kafe dia miompana amin'ny mofo voaloboka vaovao. Mivezivezy amin'ny karazan-tsakafo vita amin'ny varimbazaha, kitapo miloko, mofomamy, ary mozika manokana, manondrahana isan'andro miaraka amin'ny voamadilo iray manontolo sy ireo zavatra hafa voajanahary sy voajanahary. Tsy mandiso fanantenana ny pikantsary: Tadiavo ireo kilasy izay toy ny cookies sy croissants, miaraka amin'ny famoronana jiosy manokana, anisan'izany ny babakôkôla sy ny rugelach. Tsara ny tsy ahafahanao miandry any amin'ny fivarotana hanangona bebe kokoa? Tsy misy olana: Mianara manamboatra ny tenanao, amin'ny alàlan'ny fampianarana kilasin'ny Breads; Manolotra atrikasa "challah" izy ireo amin'izao fotoana izao mba hahafahanao mianatra manamboatra mofomamy atao hoe babka tsara tarehy any an-trano. Bonus: Manana toeram-pivarotana ao amin'ny Lincoln Center sy Bryant Park koa ny kafe.
Toerana fanorenana Square: 18 E. 16th St., btwn Union Square W. & 5th Ave.
Lincoln Center Centre: 1890 Broadway, btwn W. 61st & W. 62nd n.
Ny toerana misy an'i Bryant Park (kiosk): Ao Bryant Park, akaikin'ny 42 taona St. & Ave. ny Amerika
08 of 08
Mah-Ze-Dahr Sakafo
Ny lakozia / kafe any amin'ny Tendrombohitra West Village no mamokatra entana vita amin'ny sakafo izay entin'ny tsiron-tsakafo ary manandrana ny tontolo eran-tany. Azonao atao ny mahazo ny mofo amam-borona, ny mofomamy ary ny cookies izay ilaina ho an'ny bokotra NYC, fa avelao hijery ny palatany ianao ary hanova zavatra mahavariana mahavariana mahavariana mahavariana koa, miaraka amin'ny famelabelaran-tsarimihetsika nataon'ireo kintana Umber Ahmad sy Shelly Barbera (izay tohanan'ny chef malaza Tom Colicchio). Toro-làlana: kobam-bolo, mofomamy na sôkôla "choux"; Linzer cookies; coconut cakes; ary ny sonia brioche donuts. Bonus: Tsara be ny kafe sy espresso.
Tanàna West Village: 28 Greenwich Ave., btwn W. 10th & Charles sts.