Tsy maintsy mikiraoba mikiraoba ao Mumbai
Tsy toy ireo tanàna toa an'i Bangalore sy Pune, ny orinasam-pambolena sy fiompiana brewpub dia efa ela no nandeha tany Mumbai, noho ny antony ara-toekarena lafo sy lalàna tsy mazava. Na dia izany aza, dia nisambotra nandritra ny taona vitsy lasa izy, niaraka tamin'ny mpizara vaovao maro. Ireto ny fisafidianana azy ireo.
01 of 07
Toit Brewery Taproom sy Kitchen
Ny ankamaroan'ny Toit Brewpub, avy any Bangalore, dia nanokatra ny toerana izay nahitana an'i Blue Frog tany Mumbai tamin'ny faran'ny Novambra 2017. Nihodikodina tao anaty vombom-bolam-pambolena mivoatra tany atsimon'i Mumbai ity toeram-pamokarana vaovao ity fa tsy namela soritra teo amin'ny sehatry ny mozika teo aloha. Ny endrika noforonina funky dia mamela ny hazavana sy ny singa ao amin'ny faritra Chettinad ao Tamil Nadu. Ny menonkalo manamboatra dia manisy labiera enina enina, ary koa cocktails ho an'ireo izay maniry zavatra hafa. Plus, sakafo miaraka amin'ny tora-bao Indiana atsimo. Ny tanora dia mazoto sy mavitrika, ary miakatra ny mozika.
- Adiresy: Famolavolana Mill Mill, Senapati Bapat Marg, Lower Parel, Mumbai.
- 93245 55223 (cell).
- Fotoam-bavaka: Amin'ny mitataovovonana hatramin'ny 1 maraina
- Mpiasa an-trano: Knight Dark (kisendrasendra maina mahaliana), Colonial Ale (aleo malaza Anglisy), Toit Red (alika mena), Toit Weiss (boaty vita avy any Bavaria avy any Alemaina) , TinTin Toit (fialamboly Belzianina), ary Basmati Blonde (lasopy malaza, antsoina avy amin'ny karazana Indianina).
02 of 07
Barking Deer Brewpub
Ny mofomamy voalohan'i Mumbai, ny Barking Deer dia nisokatra tamin'ny faran'ny taona 2013 taorian'ny dingana roa taona naharitra hahazoana ny fahazoan-dàlana ilaina (fahatsapana iray noheverin'ny maro tao an-tanàna). Naveriny indray ho ilay antsoina hoe Super Happy Pop-Up, miaraka amin'ny fijery vaovao sy fandaharana vaovao, tamin'ny Oktobra 2017. Andramo ny volombava labiera! Mankanesa any amin'ny brunch Alahady mahafinaritra ahitana labiera tsy vita pirinty miaraka amin'ny sakafo manerantany.
- Adiresy: Famolavolana Mill Mill, Senapati Bapat Marg, Lower Parel, Mumbai. (Manaraka ny Toit Brewpub).
- Telefaonina: (22) 39966001.
- Fotoam-bavaka: amin'ny mitataovovonana hatramin'ny 1:30 maraina
- Ny mofomamy ao an-trano: Pig Flying Belgian White (ny labiera vita amin'ny mofomamy vita amin'ny mozika nentim-paharazana sy ny lokony, ny kinea ary ny lime), ny Bark IPA (Anglisy iray antsoina hoe pale ale, izay vita amin'ny karazana amboadia sy caramel , ary tian'ny mpividy), Bombay Blonde (fahazavana sy mamelana amin'ny alàlan'ny alikaola izay mora misotro, ary tsara indrindra raha miala amin'ny tsenan'ny varotra), Honey Bee Braggot (Belzebiana iray be mpahandro manana tantely ho an'ny mamy) ary i Fallen Angel (mofomamy sôkôla).
03 of 07
Ny Varotra White Owl and Bistro
Ny White Owl, ny tapakila faharoa nataon'i Mumbai, dia nahazo fahazoan-dàlana tamin'ny volana oktobra 2014 (na dia nisokatra herintaona teo aloha aza). Ny labiera amboara no ampiasaina ao anaty siny miavaka amin'ny masom-boron-java-manitra. Ny tranobe fiara toy ny garazy dia nahitana biriky ary bisikileta efa mihantona eo amin'ny rindrina. Fihetsiketsehana sy maimaim-poana izany, ary matetika ataon'ny tanora matihanina. Ny sakafo ara-boajanahary maoderina dia maoderina, ary ny sasany amin'izany dia tena mamorona. Andramo ny labiera vita amin'ny labiera! Matetika ny hetsika manokana sy ny fiaraha-mikorana. Na izany aza, raha maniry miaraka amin'ny namanao ao an-trano miaraka amin'ny namanao ianao, dia manomboka manolotra atody 5 litatra ny labiera ny Owl White.
- Adiresy: Centre Indiabulls, Lobby Tower 2, Senapati Bapat Marg, Lower Parel, Mumbai.
- Phone: (22) 24210231.
- Fotoam-bavaka: amin'ny mitataovovonana hatramin'ny 1ora sy sasany. Fotoam- piravoravoana amin'ny 12.30 am ka hatramin'ny 7 hariva isan'andro.
- Ny mofomamy ao an-trano: Nanomboka niaraka tamin'i Halcyon (Hefeweizen malaza iray tsy voatery notaterina varimbazaha varimbazaha miaraka amin'ny tsiro banana sy tsiro arakaraka), Shadow (Anglisy iray mitondra fitaovam-piadiana mahery vaika kafe sy sôkôla sôkôla), Torpedo (ary ny il yað Irish). Nanomboka teo dia nanitatra an'i Bumble (blondy tantely), Ace (siramamy frantsay appliqué), Spark (vazaha Belza), Alfie (mango marokoroko), Paulina (polisy be moka be), ary Outlander (Munich vaovao -tyle lager).
04 of 07
Brewbot Eatery sy Pub Brewery
Brewbot no sambany voalohany nanokatra ny tanànan'i Mumbai, tamin'ny volana Septambra 2014 (na dia tsy nahazo ny fahazoan-dàlana ilaina aza izy hanamboarana labiera handokoana hatramin'ny tapany 2015). Izy io dia nomena anarana taorian'ny robot sariaka izay navotsotra mba hamonjena izao tontolo izao miaraka amin'ny labiera. Ny sehatra roa dia samy hafa, miaraka amin'ny faritra alfresco ivelan'ny trano, baranjely mainty sy serivisy, ary toerana ambony. Mitranga matetika ny hetsika. Ny sakafo vaovao dia manasongadina karazan-tsakafo Amerikana sy Eoropeana. Aza adino ny vidiny mahatalanjona BOT'mless Alahady Brunch!
- Adiresy: G-01 sy 101, Morya Landmark 1, avy amin'ny New Link Road, Veera Desai Industrial Estate, Andheri West, Mumbai.
- Phone: (22) 39698091.
- Ora famakanana: 4 hariva ka hatramin'ny 1 maraina
- Ny mofomamy ao an-trano : Botwork Orange (maso Belzika), Floating Head (A Hefeweizen Alemana), Skywalker (albaney kolsch beal avy any Cologne), Mojo Rising (Midwestern pale ale ale Amerikana), ary Black Mamba (sôkôla akanjo maingoka vita amin'ny aviavola, noforonin'i Julie Baggett, mpanefoefo amerikanina).
05 of 07
The Pump Room
Natomboka tamin'ny Desambra 2015, ny Pump Room dia miantso ny orinasa labier fa tsy mikroba iray. Ny habaka 5,000 metatra toradroa no mahatonga azy io ho mavesa-danja indrindra ao Mumbai ary manana baoritra maharitra ela. Ny trano fandraisam-bahiny dia mafana, miaraka amin'ny rindrin'ny hazo ary karazam-baravarankely maro. Antoko mandritra ny alina miaraka amin'ny djs sy ny tarika manao azy matetika (mandeha amin'ny alakamisy alina ho an'ny mozika mivantana). Raha tokony ho cocktails, andramo ny labiera!
- Adiresy: Kotia Nirman, Ground Floor, New Link Road, akaikin'ny Repoblika hafahafa, Andheri West, Mumbai.
- Phone: (22) 69900990.
- Fotoam-bavaka: amin'ny mitataovovonana hatramin'ny 1 maraina. Fotoana mahafinaritra mandritra ny herinandro ka hatramin'ny 8 hariva
- Mamboly an-trano : Hefeweizen amin'ny teny alemà, Irish Stout, Anglisy Pale Ale ary British Red Ale.
06 of 07
Doolally Taproom
Ny micro microbrewerie dia efa nosokafana voalohany tao Pune, omaly 3 ora avy any Mumbai any Maharashtra, tamin'ny taona 2009. Nitondra ny karazana labiera malaza ho an'i Mumbai izy tamin'ny fiandohan'ny taona 2015, voalohany tany Bandra ary avy eo Andheri West. Fivoahana hafa nisokatra tao amin'ny Kemp's Corner, any atsimon'i Mumbai, tamin'ny tapaky ny 2016. Ny rambon'olom-bolo sy ny minimalista, nefa miposaka, dia manintona tanora maro. Mahafinaritra ry zareo, ary manana lalao sy boky kely. Misy ihany koa fitsapana amin'ny alarobia. Ny tanjon'ny mpamorona dia ny marika be mpamorona labiera Indiana Indiana. Na dia tsy miparitaka ao amin'ny efitrano fiantsonan'ny labiera aza ny labiera (nafindra tao Pune tamin'ny barika), dia misy ny fikasana hanombohana mikrôbirafy ao Mumbai.
- Adiresy: 5/6 Geleki, ONGC Colony, Bandra Reclamation, Mumbai. C18-21 Dalia Industrial Estate, tranonkalan'ny Repoblika mahafinaritra, manomboka amin'ny New Link Road, Andheri West, Mumbai. 135 Kwality House, August Kranti Marg, Kemp's Corner, Mumbai.
- Fotoana misokatra: 7 maraina hatramin'ny 1 maraina Eny, afaka manana labiera miaraka amin'ny sakafo maraina (na ny sakafo maraina miaraka amin'ny labiera ianao)!
- Ao an-tranon'ireo atody: Apple Cider (vita amin'ny paoma avy any Himachal Pradesh), Hefeweizen (famantarana ny Doolally tsy fahampianana vita amin'ny varimbazaha vita amin'ny varimbazaha vita amin'ny varimbazaha alemana) sy Oatmeal Stout (mofomamy britanika malaza vita vita amin'ny 25%).
07 of 07
Independence Brewing Company Taproom
Miaraka amin'ny fanokafana ny tranombakoky ny Independence Brewing tany am-piandohan'ny Oktobra 2016, ny ivon'i Andheri, tandrefana andrefana, dia niorina haingana tao amin'ny labiera matihanina tao Mumbai. Ny Company Independence Brewing dia iray amin'ireo mpandraharaha madinika indrindra ao Pune ary ny fahatongavany tany Mumbai dia efa ela no nandrasana. Ny sary sokitra vita amin'ny hazo sy metimety dia mitovy amin'ny an'ny Pune brewpub. Na izany aza, ny sakafo sakafo maraotra dia tsy inona fa ny mpangalatra, ny takelaka iombonana, ary ny pizza. Tsy sahala amin'ireo horonantsary sy rongony ao Mumbai, ity iray ity dia natokana ho an'ny labiera labiera. Aza manantena ny hahazo zava-pisotro misy alkaola any.
- Adiresy: B41 Boolani Estate, Unit 001 sy 101, mifanohitra amin'ny Citi Mall, New Link Road, Andheri West, Mumbai.
- Fanokafana ora: 1 hariva ka hatramin'ny 1.30 maraina
- Ny karazan-tsakafo ao an-trano: Belzika Belzika, Hefeweizen, Hoppy Blonde Ale, Oak Bourgeois Aged Brown Ale, Four Grain Saison (tsaramaso malefaka ale natao tamin'ny vary orza, varimbazaha, alika sy oats, ary fermented amin'ny Season yeast), Ixcacao (vanille chocolat ), ary ny fomba fiasa Mada IPA (hoppy ale brewed manokana ho an'ny fanombohana an'i Mumbai. Mampihetsi-po tokoa ny sigara, ny pine sy ny tany).