Nofonosina tao anaty sari-tany mena iray fotsy manga sy manga ny ankamaroan'ny Tandrefana raha mifandray tsara amin'ny ronono na sokatra, ny Chibuku Shake-Shake dia marika vita amin'ny labiera malaza manerana an'i Afrika atsimon'i Sahara. Natao tamin'ny sorghoma sy ny katsaka izy, ary naka ny aingam-panahy avy amin'ny bakteria afrikanina afrikanina Umqombothi.
Roots in Culture
Umqombothi dia labiera vita an-trano izay nentim-paharazana nankalazaina ny fiverenan'ireo lehilahy Xhosa tanora avy amin'ny fanombohan'ny taonany.
Izy io koa dia manolotra fombafomba ara-tsosialy, anisan'izany ny fampakaram-bady sy ny fandevenana, ary kokoa noho izany, dia toy izany koa ny alika vidin'ny alikaola. Chibuku Shake-Shake no rahavavin'i Umqombothi, izay novokarin'ny varotra, ary novokarina voalohany tamin'ny taona 1950 an'i Max Heinrich, mpikatroka mafàna fo avy any atsimo afovoany izay nianatra ny zavakanto tao Alemaina ary niaina tany Zambia.
Fomba entina
Ny Chibuku Shake-Shake dia samy hafa amin'ny tsiro sy ny tora-bato amin'ny tandrefana mahazatra. Ny tsy fitoviana aminy dia mitovy amin'ny valanorano mavo, sary an-tsaina izay maneho ny bika amontana beige. Ny sorghum manjelatra dia manome ny fofona aron-tsakafo, ary toy izany dia heverina ho tsiro mahazatra. Ny Chibuku Shake-Shake dia voatonona ho an'ny fihetsika mahery fihetsika izay takiana amin'ny filazana fa ny filaharany tsy filetahana dia mipetraka amin'ny farany ambany amin'ny carton.
Mihamaro foana ny toaka
Ny votoatin'ny alikaola ao amin'ny Chibuku Shake-Shake dia tena mahagaga - tamin'ny voalohany.
Rehefa voaloboka ny labiera voalohany, dia misy ny "Alcohol by Volume" (ABV) eo amin'ny 0,5% eo ho eo, saingy mitohy mihosotra eo amin'ny talantalana izany. Arakaraky ny halavirany no ahitanao azy, ny fahatafintohinany dia mahatratra hatramin'ny 4% farafahakeliny talohan'ny fandroahana amin'ny andro fahadimy na fahenina. Tamin'ny 2012, ny tsenan'i Zambian dia namoaka fanovàna voajanahary sy karbônina antsoina hoe Chibuku Super, izay manana fiainana lava kokoa noho ny fiainana an-davan'andro sy ny ABV amin'ny 3.5%.
Tena Biriky Afrikana
Ny Chibuku Shake-Shake dia an'ny orinasa iraisam-pirenenana SABMiller, ary novokarin'ny mpamboly samihafa any amin'ny firenena maro, anisan'izany i Botswana, Ghana, Malawi, Mozambika, Afrika Atsimo, Oganda, Zambia ary Zimbabwe. Ny vidin'ny tsena mora dia mahatonga azy ireo hisotro amin'ny safidy ho an'ny mpiasa amin'ny faran'ny ambany lanja amin'ny karama, saingy na dia ireo izay afaka manangom-bokatra lafo vidy aza dia tokony hanasongadina ity labiera tsy manam-paharoa farafaharatsiny ity.
Fun Facts Chibuku
Ilay mpamokatra zavamaniry tany am-piandohana Max Heinrich dia nahalaza tsara ny fanamarihan'ny mpanjifa sy ny fanolorana hevitra tao anaty diary manokana, ary nanentana azy hiantso ny labierany Chibuku taorian'ny teny hoe 'boky'. Mizara ny anarany amin'ny toeram-pandihizan'ny dihy malaza any Liverpool, any Angletera, ny boka, izay natao ho fanomezam-boninahitra ny labiera taorian'ny nandraisan'ny tompon'ilay klioba ny Chibuku Shake-Shake nandritra ny diany tany Malawi. Ao amin'ny endrika tsy ara-barotra, Chibuku (na Umqombothi) dia efa nisy nandritra ny taonjato maro.
Ity lahatsoratra ity dia novaina sy naverina nosoratan'i Jessica Macdonald tamin'ny 16 Novambra 2016.